Suv… Bu so'zda qancha. Gohida shoirni shunday tuzatgingiz keladi! Darhaqiqat, suv hayotning sinonimidir. Bu bayonot okean qirg'og'i aholisi va cho'l aholisi uchun to'g'ri keladi. Fan mavjud bo'lgan ming yilliklar davomida suvning xususiyatlari yuqoriga va pastga o'rganildi. Hech narsa noma'lumdek tuyuladi, lekin … keling, suvning muzlash nuqtasi kabi oddiy ko'rinadigan parametr bilan shug'ullanamiz.
Hamma biladiki, suvning qaynash nuqtasi va muzlash nuqtasi 1742 yilda Anders Tselsiy tomonidan o'zining harorat shkalasini yaratish uchun tanlangan va keyinchalik dunyoning aksariyat mamlakatlarida qabul qilingan asosiy nuqtalardir. Lekin suv har doim yuz daraja qaynaydi va nolda muzlaydimi? Yo'q har doim emas. Bu raqamlarni o'zgartirishi mumkin bo'lgan ko'p sonli parametrlar mavjud. Keling, tartibda boshlaylik.
Birinchidan, suvning muzlash nuqtasi faqat quyidagi hollarda nol darajaga teng bo'ladi.etti yuz oltmish millimetr simob bosimi deb hisoblanadigan normal atmosfera bosimi. Bosim pasayganda, suvning muzlash nuqtasi ortadi va qaynash nuqtasi pasayadi. Bosim kuchayishi bilan hammasi aksincha.
Ikkinchidan, yuqori tuz miqdori suvni sovuqqa "chidamli" qiladi. Dengiz va okeanlarning sho'r suvlarining muzlash harorati Tselsiy bo'yicha taxminan ikki daraja sovuq. Sho'rligi o'rtachadan yuqori bo'lgan dengizlar undan ham pastroq haroratlarda muzlaydi.
Mashhur tabiiy suv heterojen moddadir. Ha, suvning sherning ulushi (to'qson to'qqiz foizdan ko'prog'i) H2O formulasi bilan ko'rsatilgan kimyoviy birikmaga to'g'ri keladi. Ammo tabiiy suv tarkibida "og'ir" deb ataladigan va hatto "o'ta og'ir" suv ham mavjud. Birinchi holda, ikkita vodorod atomi o'rniga, suv molekulasida uning deyteriy izotopining ikkita atomi, ikkinchi holda, tritiy mavjud. Oddiy sharoitlarda suvdagi deyteriy va tritiy miqdori odamlar yoki hayvonlarga salbiy ta'sir ko'rsatish uchun juda past bo'ladi. Ammo sof shaklda deyteriy zaif toksik xususiyatlarni namoyon qiladi. Ammo tritiy radioaktiv modda bo'lib, konsentrlangan shaklda xavflidir. Ammo, xayriyatki, tabiatda u faqat diffuz shaklda uchraydi.
Tritiy va deyteriy suvlari oddiy "bizning" suvdan farq qiladigan fizik va kimyoviy xususiyatlarga ega. Deyteriy suvi muzlaydiharorat +3, 81 daraja Selsiy (normal atmosfera bosimida) va +101, 43 daraja haroratda qaynatiladi. Tritiyli suv uchun bu ko'rsatkichlar unchalik farq qilmaydi: muzlash nuqtasi +1,25 va qaynash nuqtasi +101,6 daraja Selsiy.
Bu oddiy kimyoviy birikma boʻlgan suvning xossalari hali toʻliq oʻrganilmagan. Yaponiyalik Masaru, uning so'zlariga ko'ra, hatto suv bilan gaplashishni ham o'rgangan. Uning fikricha, suv musiqa va so'zlardagi energiyaga javob beradi. Va hatto eslatmalar! Bu suvni hosil bo'lgan kristallar shaklida muzlatib qo'ygandan keyin aniq ko'rinadi. Qizig'i shundaki, suv "sen ahmoqsan" yozuviga va "og'ir metal" uslubidagi kompozitsiyalarni ijro etishga xuddi shunday munosabatda bo'ladi, ammo "rahmat" yozuvi "Goldberg" klavesin uchun bir qator asarlar bilan bog'liq. Variatsiyalar” muallifi Iogan Sebastyan Bax.
