Piyoz har bir uy bekasining oshxonasida ajralmas sabzavot hisoblanadi. U nafaqat turli xil idishlarga qo'shiladi, xuddi shunday non bilan iste'mol qilinadi, balki deyarli barcha shamollashlarni davolashda ham qo'llaniladi. Piyoz 5 ming yildan ko'proq vaqt oldin odamlar tomonidan qo'llanila boshlandi. Markaziy Osiyo sabzavotning vatani hisoblanadi. Bugungi kunda dunyoning biron bir oshxonasi vitaminga boy mahsulotsiz qila olmaydi. Agronomlar tufayli esa har xil sharoitlarda etishtirishga yaroqli navlar ko‘payib bormoqda.
Yarim o'tkir va bardoshli piyoz Kalsedon
Bu turdagi piyozning qiymati bir vaqtning o'zida bir nechta xususiyatga ega. U mukammal pishib etiladi - o'rim-yig'im vaqti kelganda, yaxshi mevalar umumiy ekishning kamida 92% ni tashkil qiladi. Kalsedon mexanik shikastlanishga chidamli, shuningdek, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Qanday bo'lmasin, yig'ilgan hosil yangi uchun etarli bo'ladi, bu navni etishtirgan har bir kishi buni aytadi. Lampochkalar taxminan bir xil, biroz o'sadicho'zinchoq, o'rtachadan kattaroq. Ekilgan piyozni ta'minlash uchun eng muhim narsa tuproqni yaxshi drenajlashdir. Bu xilma-xillikning yana bir e'tiborga loyiq xususiyati uning erta pishib etishidir. Kalsedonning vegetatsiya davri atigi 90 kun. Kalsedon piyozi sovuqqa chidamli - uning urug'lari +3 daraja haroratda ham unib chiqishi mumkin, bu oddiy nav uchun halokatli bo'ladi.
O'sish
Piyoz etishtirishning an'anaviy sxemasi quyidagicha ko'rinadi: unib chiqqan urug'lar, mayda piyoz, to'liq hosil. Hamma narsa haqida ikki yil davom etdi. Kalsedon piyoz urug'lari darhol to'liq meva hosil qiladi - o'simlik bir yillik hisoblanadi.
Mutaxassislar birinchi navbatda bodring va pomidor kabi unib chiqqan ko'chatlarni va shundan keyingina ularni ochiq erga ekishni tavsiya qiladi. Transplantatsiya paytida unib chiqmaslik, shuningdek, ildiz tizimiga jiddiy zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak. Urug'larni dastlab plastik idishga, masalan, salat ostidan ekish yaxshidir. Qalin ekish kerak, so'ngra birinchi kurtaklar paydo bo'lganda film bilan yoping va tomosha qiling. Albatta, sug'orish haqida unutmasligimiz kerak - qancha ko'p bo'lsa, piyoz shunchalik shirali bo'ladi (ammo siz ham ortiqcha to'ldirmasligingiz kerak - bu urug'larning chirishiga olib kelishi mumkin).
Shahat ekish uchun tayyorlanmoqda
Ko'plab bog'bonlar ekish uchun tuproqni qachon tayyorlash muhim emas deb hisoblashadi - kuzda yoki bahorda, ekishdan biroz oldin. Biroq, kalsedon piyozi biroz tayyorgarlikni talab qiladi. Bu holda etishtirish va mehnat natijalari to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa bog'liq bo'ladi. Shuning uchun, uningqayta ishlash kuzda amalga oshirilishi kerak. Erni ehtiyotkorlik bilan qazib olish kerak, undan begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Siz erning katta qismlarini buzmasdan qoldirishingiz mumkin - keyin tuproqqa ko'proq havo oqib chiqadi. Ammo bahorda, yana qazish paytida, tuproqni "past" holatga tushirish kerak. Qayta ishlash jarayonida eng muhim narsa tuproqning kapillyarligi va tuzilishini saqlab qolishdir. Iloji boricha erta urug'larni eking.
Urugʻ ekish
Xalsedon piyozini yaxshi ko'radigan toza urug'lik. Urug'lardan etishtirish faqat birinchi bosqich bo'lib, undan keyin bir xil darajada muhim bo'ladi: ochiq erga ko'chirib o'tkazish. Aytgancha, urug'lar tezroq unib chiqishi uchun ular iliq suvda oldindan namlanadi va bir kunga qoldiriladi. Shundan so'ng majburiy dezinfeksiya amalga oshiriladi - o'rta to'yingan kaliy permanganat eritmasi. Shundan so'ng, urug'lar yana toza suv bilan yuviladi. Shuni yodda tutish kerakki, erta ekish bilan oxirgi sovuqqa qadar nihollarning muzlashi ehtimoli bor. Shuning uchun, ko'chatlar kino bilan qoplangan. Siz juda muhim funktsiyani bajaradigan past torfni oldindan zaxiralashingiz kerak. Ko'rpa-to'shaklar ularning ustiga sepiladi, shunda ular ustida qobiq hosil bo'lmaydi va torf ham ajoyib isitgichdir. Agar transplantatsiya muvaffaqiyatli bo'lsa, 7-10 kundan keyin kuchliroq ko'chatlarni kuzatish mumkin bo'ladi.
Juda zich joylarni zudlik bilan yupqalash tavsiya etiladi - buning uchun o'simlik shunchaki erdan yirtilibgina qolmay, balki yon tomonga surilib, ildizlari bilan birga olib tashlanadi - Kalsedon juda kuchli va mustahkam ildizga ega. tizimi. O'simliklar o'rtasida6-8 santimetr masofani saqlang.
G'amxo'rlik
To'shaklarni yupqalashtirgandan so'ng (va buni piyoz biroz o'sganida qilish yaxshidir va uni salatlar uchun ishlatish mumkin), lampochkalarga g'amxo'rlik qilish kerak bo'ladi. Birinchi yomg'irdan keyin, quyoshning iliq nurlari ostida, to'shak tezda begona o'tlar bilan qoplanadi. Ularning unib chiqishi va o'sishiga yo'l qo'yish mutlaqo mumkin emas. Shuning uchun bunday masalada dangasa bo'lish mutlaqo o'rinsiz. Kalsedon piyoz navi quruq havoda sug'orishni yaxshi ko'radi va vaqti-vaqti bilan oziqlantirilsa, yaxshi o'sadi.
Oziqlantirish sug'orish bilan birga amalga oshirilishi mumkin. O'simlikni oziqlantirishni ushbu bargning 3-5 bosqichi boshlangan paytdan boshlab, shuningdek, homilaning o'zi shakllana boshlagan paytdan boshlab boshlash kerak. Yuqori kiyinish suyuq shakldagi iz elementlari bilan to'liq mineral o'g'it bilan amalga oshiriladi. Qurigan tuproqlarda gumus har kvadrat metr uchun 7 kilogramm miqdorida qo'llanilishi mumkin. Bahorgi ishlov berishdan so'ng, minerallar - kaliy va fosfor majburiy ravishda kiritiladi, ular kvadrat metrga 20 grammdan taqsimlanishi kerak.
Urugʻdan yetishtirilgan piyoz nimasi bilan farq qiladi?
Urugʻlardan yetishtirilgan kalsedon piyozi toʻplamdan oʻstirilgan piyozdan farq qiladi. Dastlab, farq shundaki, siz to'plamning o'zi unib chiqishiga, shuningdek, ekish mavsumigacha uni saqlashga vaqt sarflashingiz shart emas. To'g'ridan-to'g'ri ko'chatlardan o'stirilgan piyoz strelkaga tushmaydi, lekin yangi hosil mavsumi boshlangunga qadar o'z xususiyatlarini saqlab qoladi.
Taqqoslash uchun: saqlash vaqtida piyozning ko'p navlari qishning o'rtasidan yomonlasha boshlaydi, bahor mavsumigacha, eng yaxshi holatda, hosil bo'lgan hosilning yarmi qoladi. Qolgan kamon chiriydi va chiriydi. Ko'chatlardan yetishtirilgan kalsedon ham haqiqiy gigantga aylanadi - lampochkaning og'irligi o'rtacha 120 grammgacha, va bitta standart to'shakdan siz Moldova sabzavot yetishtiruvchilari tomonidan yetishtirilgan ushbu oltin mo''jizaning 5 kilogrammgacha to'plashingiz mumkin.
Qishloq xo'jaligi texnologiyasining xususiyatlari
Hali e'tiborga olish kerak bo'lgan bir nechta omillar mavjud. Hosilning miqdori to'g'ridan-to'g'ri bunga bog'liq bo'ladi, lekin, albatta, uning sifati.
Kalsedon piyozi ekiladigan joy quyoshli joyda joylashgan bo'lishi kerak - lampalar tezroq so'riladi, ayniqsa yaxshi sug'orish bilan. Shuningdek, bog'da unumdorligi yuqori bo'lgan engil qumloqlar yoki qumli qumloq tuproqlar bo'lishi kerak. Agar siz tuproqni kislotalilik bilan aniqlasangiz, u bir oz gidroksidi bo'lishi kerak. Tuproqni kul, dolomit uni va ohak kabi tasdiqlangan xalq usullari bilan muntazam ravishda urug'lantirishga harakat qiling. Kuzda erni chirigan go'ng bilan mo'l-ko'l qoplash tavsiya etiladi - uning fazilatlari bo'yicha bu eng yaxshi kiyim bo'ladi. Va shunga qaramay - kalsedon ekiladigan tuproq oxirgi piyoz ekishdan to'rt yillik dam olishda bo'lishi kerak. Bir kun oldin piyoz ostiga ekilgan no'xat va qovoq tuproq tayyorlash uchun ideal bo'ladi.
Yana nimani bilishingiz kerak?
Kalsedon piyozi moyil bo'lgan ayrim kasalliklar ro'yxati mavjud. Quyida ularning tavsifini topasiz. Ro'yxat quyidagicha ko'rinadi: piyoz kuya va chivin, poya nematodi, bo'yin chirishi, peronosporoz. Kuya kapalak lichinkalar kabi xavfli emas - ular o'simlikni yutib yuboradilar. Tırtıl yoshida kuya yo'q qilish kerak, keyin kamida bir yil davomida bu joyga piyoz ekmang. Chivin o'simlikni shunday yuqtiradiki, u quriydi va o'ladi. Siz tamaki va sovun eritmasi bilan qutulishingiz mumkin. Nematod bir vaqtning o'zida butun hosilni o'ldiradi. Oldini olish uchun er tuz eritmasi bilan ishlov beriladi - 10 litr suv uchun 2 osh qoshiq. Rot o'simlikni yuqtirib, kulrang dog'lar hosil qiladi.
Unga bo'r yoki ko'mir kukuni yordam beradi. Peronosporoz hosilni oxirigacha o'ldiradi. O'simliklar infektsiyasidan so'ng, bu joyda kamida 4 yil davomida piyoz ekish mumkin emas. Yuqori kiyinish va sug'orish o'rim-yig'imdan 20 kun oldin to'xtatiladi (keyinroq lampochkalar chirishi uchun). Yig'ilgan piyoz jo'yakda qoldiriladi, so'ngra to'liq quritish uchun xonaga o'tkaziladi.
Xo'sh, kalsedon piyozining nimasi yaxshi? Sabzavot yetishtiruvchilarning sharhlari bitta narsaga to'g'ri keladi: u mazali, uzoq vaqt saqlanadi, injiq emas, sovuqqa chidamli va serhosil.
