Dunka - cho'chqalarga tegishli qo'ziqorin. Ilgari u shartli qutulish mumkin deb hisoblangan va iste'mol qilingan. Biroq, endi u zaharli makromitset sifatida tasniflangan. Ba'zi zamonaviy ma'lumotnomalarda tavsifda siz halokatli zaharli ta'rifni topishingiz mumkin. Xalq uni “Dunka” deb atagan. Qo'ziqorinning ilmiy nomi ham bor - yupqa cho'chqa. Rossiya Federatsiyasi hududida uni iste'mol qilgandan keyin bir nechta o'lim qayd etilgan.
Dunka qo'ziqorinlarida lektinlar kabi zaharli moddalar mavjud. Ularda muskarin ham bo'lishi mumkin. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida bu moddalar yo'q qilinmaydi. Ba'zi qo'ziqorin teruvchilar murojaat qiladigan takroriy qaynatish ham yordam bermaydi. Ushbu makromitsetlarni oziq-ovqatda tez-tez iste'mol qilgandan so'ng, odamlarda qon tarkibi o'zgarishi mumkin. Bu hayot va sog'liq uchun xavfli.
Dunka - muntazam iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan qo'ziqorin. Qondagi zararli moddalar ta'sirida aglutinin antikorlarining shakllanishi boshlanadi, ular makromitset antijenlariga ta'sir qiladi (biz epizodik qabullarni emas, balki doimiylarni nazarda tutamiz). Agglyutininlar vaqt o'tishi bilan tanada to'planadi. Ularning soni ma'lum chegaradan oshib ketganda, qizil qon tanachalarini yo'q qila boshlaydi.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, zaharlanishning boshlanish davri ma'lum bir organizmning xususiyatlariga bog'liq. Kimdir doimo yupqa cho'chqalarni iste'mol qiladi va zaharlanish faqat bir necha yil o'tgach sodir bo'ladi. Biroq, ba'zi odamlar aglutininlarga yuqori sezuvchanlikka ega, shuning uchun zaharlanish darhol paydo bo'lishi va o'limga olib kelishi mumkin. Bu makromitset an'anaviy, taniqli zaharli qo'ziqorinlardan ko'ra xavfliroqdir. Garchi ko'plab qo'ziqorin teruvchilar buni tan olmasalar ham, dunkani shartli ravishda yeyish mumkin deb hisoblashadi. Bu qo‘ziqorinni alkogol bilan birgalikda iste’mol qilish qondagi toksinlar darajasini sezilarli darajada oshiradi.
Tavsif
Qo'ziqorin qopqog'ining diametri 3-12 sm. Dastlab, u qavariq (qirralari namatlangan va o'ralgan), so'ngra bosilgan va tekislangan, bir oz voronka shaklida bo'ladi. Qirrasi tushirilgan, tekis qovurg'ali yoki panjarali, ko'pincha tolali. Qopqoqning yuzasi nam havoda baxmal, quruq, yopishqoq va porloq bo'ladi. Uning rangi zaytun-jigarrang yoki ocher-jigarrang, bosilganda qorayadi. Dunka qo'ziqorin bo'lib, o'rta, ocher-jigarrang tushuvchi plitalari bor, rangi qopqoqdan biroz engilroq. Bosilganda ular ham qorayadi. Spora kukuni jigarrang. Bu makromitsetaning oyogʻi k alta (silindrsimon), silliq, baʼzan tagiga qarab toraygan, diametri 2 sm gacha, uzunligi 6 sm gacha boʻladi. Rangi qalpoqchadan yengilroq. Pulpa dastlab zich va yumshoq bo'lib, vaqt o'tishi bilan mo'rt bo'lib qoladi. Uning rangi sarg'ish-jigarrang, singan va kesilgan joylarda qorayadi. Dunka qo'ziqorinlari(fotosuratlarni diqqat bilan o'rganish kerak) o'rmonning boshqa so'zsiz yeyiladigan sovg'alari kabi ko'pincha qurtlanadi.
Habitat
Dunka - o'rmonda iyun o'rtalaridan noyabrgacha bo'lgan qo'ziqorin. Ushbu makromitsetni o'rmonlarda, soyali, nam joylarda topish mumkin. Ko'pincha u engil o'rmonlarda, park hududlarida, sabzavot bog'larida va ba'zan hatto daraxt tanasida ham uchraydi. Bu qo'ziqorin yolg'iz va oilalarda o'sadi. Butalarni, yosh qayin o'rmonlarini, eman o'rmonlarini afzal ko'radi. Uni sfagnum botqoqlarining chekkasida, qirg'oqlarida, moxli qarag'ay va archalardan uncha uzoq bo'lmagan joyda topish mumkin.
