Maqolada o'rmonlarning ajoyib o'simliklaridan biri haqida so'z boradi. Uning nomi to'g'ridan-to'g'ri qaerda o'sishni yoqtirishi haqida gapiradi. Bu boletus, qayinli o'rmonlar sevimli o'sadigan joylari.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu qo'ziqorinlar bitta jinsga tegishli - Obabkovye guruhiga kiritilgan. Ularning boshqa navlardan asosiy farqi shlyapaning jigarrang rangidir (turli soyalar).
Obobok jinsi turli xil qo'ziqorin turlarini, jumladan, aspen qo'ziqorinlari, boletus qo'ziqorinlarini birlashtiradi. Har bir guruh o'simliklarining xarakterli xususiyatlariga qaramasdan, ularning umumiy xususiyatlari ko'pincha yangi boshlanuvchilarni chalkashtirib yuboradi. Shu munosabat bilan, bu ko'pincha boletus deb ataladi.
Ushbu maqola oq boletus haqida batafsil ma'lumot beradi: fotosurat, tavsif va boshqalar.
Boletusning umumiy xususiyatlari
Qayin bilan boletus mycorrhiza hosil qiladi, shuning uchun uning nomi.
Bu qo'ziqorinlar oqdan deyarligacha bo'lgan o'ziga xos piyozsimon qopqoqlarga egaqora. Yosh qo'ziqorinlarda zich chiroyli yarim sharsimon qopqoqlar mavjud. Ammo ular o'sib ulg'aygan sayin ular bo'shashadi va yumshoqroq bo'ladilar.
Hajmi diametri 20 sm ga etadi. Biroq, qo'ziqorin yig'uvchilar ko'pincha bunday namunalarga e'tibor bermaydilar, chunki yosh vakillar yanada boy va nozik ta'mga ega. Oyoqlari kulrang yoki oq, jigarrang, qora yoki quyuq kulrang tarozilar bilan qoplangan. Oyoqlarning qalinligi diametri 4 sm. Yosh qo'ziqorin oq rangli zich, elastik pulpaga ega. Ammo tanaffusdagi ba'zi navlar uni pushti rangga o'zgartirishi mumkin.
Oq boletusni tanishtirishdan oldin keling, ushbu guruhdagi qo'ziqorin turlarini qisqacha ta'riflab beraylik.
turlar
Boletus ko'rinishi va o'sish sharoitlariga qarab bir nechta navlarga bo'linishi mumkin. Hammasi bo'lib, ularning 40 ga yaqini bor, lekin ularning hammasini Rossiyada topib bo'lmaydi. Quyidagilar eng keng tarqalgan turlari:
- Oddiy - oshpazlik ustalarining ta'mi jihatidan eng keng tarqalgan va eng qimmatli. Shlyapa bir xil rangga ega, oyog'i quyida qalinlashgan.
- Oq - nam joylarda o'sadi va maxsus hosildorlikda farq qilmaydi (oq boletus).
- Qattiq - aspen va terak yaqinidagi qum va qumloq tuproqlarni yaxshi ko'radi. Jigarrang qalpoq o'sgan, go'shti kesilgan joyida pushti rangga aylanadi, pastki oyog'i esa nilufar rangga aylanadi.
- Marsh - botqoqli nam joylarda juda keng tarqalgan. Shlyapada zajigalka borsoya, poyasi yupqaroq.
- Pushti - asosan kuzda nam shimoliy o'rmonlarda sodir bo'ladi. Qopqoqning rangi bir jinsli, jigarrang, tana go'shti oksidlanish natijasida pushti rangga aylanadi.
- Kulrang (shox) - eng uzun yig'ish davriga ega: bahordan kuzgacha. Shlyapa jigarrang-zaytun va kulrang, tuberkulyar va ajinlar bilan, nisbatan qisqa poyasi, go'shti binafsha rangga, so'ngra kesilganda qora rangga aylanadi.
Tabiatda qora va rang-barang navlari ham bor.
Bu qo'ziqorinlarning barchasi qayin daraxtlari orasida o'zini yaxshi his qiladi, lekin ular boshqa daraxtlarda ham uchraydi. Ko'pincha ular quyosh yaxshi isitiladigan, lekin tuproq namligi etarli bo'lgan joylarda o'sadi.
Oq boletus: fotosurat va tavsif
Ovlanadigan qo'ziqorin. Uning shlyapasi oq rangda, turli xil ranglarda: och kulrang, krem, pushti.
Yosh qo'ziqorin qopqog'ining shakli, xuddi boshqa boletus boletus kabi, yarim sharsimon, etuk yoshda esa yostiqsimon bo'ladi. Keyin u yanada ochiq bo'ladi. Ammo oddiy boletusdan farqli o'laroq, u kamdan-kam hollarda to'liq ochiladi. O'rtacha diametri 3-8 sm. Qo'ziqorinning oq va mayin pulpasi o'ziga xos ta'm va hidga ega emas.
Balandlikda oq boletus 7-10 sm gacha (ba'zan o'tda undan ham balandroq) o'lchamlarga etadi, oyog'ining diametri 0,8-1,5 sm va u qalpoqqa yaqinroq torayadi. Uning rangi oq, bir xil rangdagi tarozilar bilan qoplangan, ammo yoshi va quriganida ular qorayadi. Ushbu turdagi qo'ziqorin poyasining tolali pulpasi, inoddiy boletus bilan solishtirganda, yumshoqroq. Poydevorda mavimsi tus oladi.
Foydali xususiyatlar
Oq boletusning eng muhim xususiyatlaridan biri, bu guruhdagi barcha qo'ziqorinlar kabi, tarkibidagi xun tolasi tufayli toksinlarni olib tashlash qobiliyatidir. Qo'ziqorinlar quyidagi kasalliklarni davolashda yordam sifatida foydalidir:
- asab tizimining kasalliklari;
- qon shakarining o'zgarishi;
- turli xil buyrak patologiyalari;
- teri muammolari;
- mushak-skelet tizimining yallig'lanishi;
- shilliq qavatlarning yallig'lanishi.
Qo'ziqorin pulpasida B va C, D, E vitaminlari, oqsillar, nikotinik kislota, mikro va makro elementlar mavjud. Bundan tashqari, u organizm tomonidan oson so'riladi.
Oʻsadigan joylar
Oq boletus aralash va bargli o'rmonlarda yozning o'rtasidan oktyabr oyining boshigacha bo'lib, asosan qayin bilan mikoriza hosil qiladi. Qo'ziqorin nam joylarni va botqoqlarning chekkalarini afzal ko'radi. Bunday joylarda unchalik kam emas, lekin yuqori hosildorlikda farq qilmaydi.
Eng yosh birinchi qo'ziqorinlarni ochiqroq va quyoshda isitiladigan joylarda topish mumkin: y altiroqlar, bog'lar, chekkalar. Siz ularni bitta daraxtlar ostida ham topishingiz mumkin.
Bu turning qo'ziqorini turli iqlim sharoitlarida o'zini yaxshi his qiladi. U hatto tundrada (qayinlar yaqinida) o'sadi. Asosiy shart - bu qo'ziqorinlarni oziq-ovqat bilan ta'minlaydigan qayin ildiz tizimining mavjudligi.
Oʻxshash turlarqo'ziqorinlar
Bir-biriga yaqin boʻlgan keng tarqalgan boletusdan oq nav deyarli oq rangga ega.
Bir xil turdagi yana bir oʻxshash tur (Obabkovye) mashhur oq boletusdir. Ammo ikkinchisi tanaffusda rangini faol ravishda o'zgartirishi bilan farq qiladi.
Soxta vakil
Umuman olganda, faqat bitta soxta qo'ziqorin mavjud bo'lib, uning yordamida siz nafaqat tasvirlangan turlarni, balki boshqa boletus, oq qo'ziqorin va hatto sariyog 'bilan ham osonlikcha chalg'itishingiz mumkin. Bu o't qo'ziqorinidir. Bu xavfli va zaharli, lekin uni aniqlash qiyin emas.
Oyoqdagi kesiklarga e'tibor berish kerak. Zaharli soxta vakilning pulpasi havoda oksidlanib, rangi qirmizi va pushtidan siyanotik va zaharli yashil rangga o'zgaradi.
Yakunda
Oq qalpoqli qayin boletus xalq orasida pichanchilar yoki boshoqlar deb ataladi. Buning sababi, ular pichan o'rish boshlangan va dalalarda javdar boshoqlari o'ralayotgan vaqtda paydo bo'ladi.
Har jihatdan juda qimmatli qo'ziqorinni butun yoz va hatto kuzda yig'ib olish mumkin. Bu esa o'rmonda sayr qilishni yaxshi ko'radiganlarni xursand qiladi.
