Yovvoyi turp - begona o'tlar shaklida dalalarda tarqalgan o'tli zaharli bir yillik o'simlik. Bu deyarli barcha qit'alarda tarqalgan iqlim va tuproq uchun oddiy emas, ko'pincha Evropaning o'rmon zonasida, shuningdek o'tloqlarda, yo'llar bo'ylab, cho'l erlarda va hatto shahar maysalarida uchraydi. U, qoida tariqasida, bahor-yozda unib chiqadi, lekin u kuzda, havo harorati +2-4 daraja S bo'lganda ham sodir bo'ladi.
Dala oʻsimligi - yovvoyi turp
Cruciferae oilasi - hasharotlar tomonidan changlanadigan o'simliklar. Shuning uchun ularning ko'pchiligi hid va nektarga ega. Bizning otsu o'simligimiz shu oilaga tegishli.
Uning poyasi ancha baland, yoyilgan, tekis poyasi (balandligi 50-60 sm ga etadi), qattiq tuklar bilan qoplangan. Bargi lirasimon, navbatma-navbat oʻsadi. Qisqartirilgan ildiz shaklida ildiz tizimi. Gullarning rangi oq, sarg'ish, kamdan-kam hollarda binafsha-oq. Yovvoyi o'tlarda gulbarglari xoch shaklida o'sadi va bitta pistil va oltita stamensdan iborat. 5-10 bo'lakka bo'linib, kuzda dukkakli shaklda pishgan mevaning uzunligi 8 sm ga etishi mumkin. Urug'lari oval qizg'ish rangdagi dukkaklarda.soya.
Koʻpaytirish urugʻlar orqali sodir boʻladi - har bir oʻsimlikda 150 dan 300 gacha. Urug'lar ikkinchi yili 3-4 sm dan oshmaydigan chuqurlikdan unib chiqadi. Kuzda ular zich qobiq bilan qoplangan, ular qishga yaxshi chidashadi va bahorda unib chiqishda davom etadilar.
Olimlar tuproqda urug’ 10 yilgacha o’z yashovchanligini saqlab turishini isbotladi. Yovvoyi turp may-sentyabrda gullaydi, iyul-oktyabrda meva beradi. Nihol fazalarida va meva berishning boshlanishida -11°C gacha sovuqqa chidaydi, lekin qishlamaydi.
Oʻsimlik unumdor dalalarda koʻp zarar keltiradi, yotoqlarda yaxshi tarqaladi, sabzavot ekinlarining unib chiqishiga toʻsqinlik qiladi.
Xususiyatlar
Yovvoyi turp gullash shaklida zaharli xususiyatlarga ega va faqat quritilganida ularni yo'qotadi. Tashqi tomondan, bu turpni ekishga o'xshaydi, ularning ta'm sifatlari ham o'xshash, faqat yovvoyi turpni (inflorescences) olishning oqibatlari achinarli, xususan: kuchli zaharlanish paydo bo'ladi, uning belgilari yorqin rangli siydik, ko'ngil aynishi, qusish, bosh aylanishi., taxikardiya va qaytarilmas buyrak o'zgarishlari. Bunday holatda birinchi yordam ko'rsatish kerak: oshqozonni yuving va yurak-qon tomir tizimida yomonlashuv kuzatilsa, yurak dori-darmonlarini qabul qilishni unutmang.
Ba'zi mamlakatlarda, masalan, Angliyada, bu o'simlikning poyalari salatlar, sho'rvalar va hatto ziravorlar shaklida oziq-ovqat sifatida ishlatiladi, ammo harorat bilan ishlov berilgandan keyin ular bunga mos kelmaydi, chunki ularda achchiq ta'mi. Quritilgan, ular ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Kuzga kelib, dukkaklar pishib, begona o'tlar hayvonlar uchun xavfli bo'lib qoladi: xantal yog'ini chiqarib, oshqozon-ichak traktining o'tkir shikastlanishiga olib kelishi mumkin. O'simlik dala xantaliga o'xshaydi. Daladan o‘t boqqan quyonlar zaharlanishi mumkin.
Biroq, turp ajoyib asal xususiyatlariga ega - u asalarilar uchun ko'p miqdorda nektar va gulchanglarni beradi. Xalq tabobatida uning qaynatmasi ekspektoran sifatida ishlatilgan. Foydali xususiyatlar o'tning havo qismida vitamin C ning tarkibini va urug'larda - 20-32% yog'li yog'ni o'z ichiga oladi.
Bu begona oʻtga qarshi doimiy kurash olib borilmoqda, chunki ular non ekishga va kartoshka ekishga vaqtlari yoʻq edi – yovvoyi turp allaqachon sabzavot ekinlaridan oshib ketgan, bu esa bogʻbonlarni juda bezovta qiladi. Madaniy tuproqlarda uning ko'payishini gerbitsidlar yordamida nazorat qilish mumkin. Ushbu mablag'larning faol moddalari juda xilma-xil bo'lishi mumkin.
Nihoyat, biz sizlarga ushbu oʻsimlikdan tayyorlanishi mumkin boʻlgan qiziqarli va oddiy taomni baham koʻramiz.
Yovvoyi turpli salat retsepti
Yaproqlarni yuving (200 g), kesib oling, chuqur plastinkaga soling. Sarig'i (2 ta tuxum) smetana (1/2 chashka), shakar (1 osh qoshiq), sirka (1 osh qoshiq), kungaboqar yog'i (1 osh qoshiq) va tuz bilan maydalanadi. Butun massani urib, barglar ustiga quying, ustiga tug'ralgan petrushka, arpabodiyon va piyoz seping.
Xulosa
Endi siz yovvoyi turp qanday ko'rinishini bilasiz - uning fotosuratini bizning maqolamizda ko'rishingiz mumkin. U qanday va qayerda o'sishi va uning xususiyatlari qanday ekanligini bilasizmi?o'simliklar.
