Sovet Ittifoqining koʻplab sobiq aholisi Gorbachyovning “quruq qonun” deb ataladigan mastlikka qarshi kurashi davrida oy nurining afzalliklarini qadrlashgan.
Ba'zi ruslar o'shandan beri do'konda sotib olingan surrogat aroq va chakana savdo tarmoqlaridagi arzon soxta vinolarni rad etib, uni ichishadi.
Ushbu alkogolli mahsulotni uyda distillash imkonini beruvchi apparatlarning koʻplab konstruksiyalari mavjud, ular orasida Mashkovskiyning moonshine oʻzini juda yaxshi isbotlagan.
Moonshine foydalari
Moonshine jozibador, chunki uni ishlab chiqarishda faqat tabiiy mahsulotlar ishlatiladi. Bundan tashqari, shakar o'z ichiga olgan xom ashyoning etarlicha katta palitrasi moonshine - har qanday murabbo, rezavorlar, mevalar, sabzavotlar, bug'doylar, hatto shirinliklar distillash uchun mos kelishi qulay.
Moonshine ko'p qirrali: uni mustaqil ichimlik sifatida ishlatishdan tashqari, sifati bo'yicha "olijanob" konyaklar va viskilarga o'xshash alkogol tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.damlamalar, shuningdek, sifatli aroq.
Biroz tarix
Uy sharoitida tayyorlangan kuchli alkogolli ichimlik Rossiyada XV asrdan beri ma'lum.
Ular uni "non sharobi" deb atashgan, u nafaqat zavqlantiruvchi ichimlik, balki dori sifatida ham ishlatilgan.
Novgorod yilnomasida bu ichimlik birinchi marta 1533-yilda qayd etilgan.
Bu mahsulot 1917 yildan beri moonshine deb ataladi. Bu atama uy qurilishi distillatiga berilgan. Bundan oldin, bunday turdagi ichimlik "taverna" deb nomlangan. Oktyabr inqilobidan keyin noqonuniy ishlab chiqarilgan har qanday kuchli ichimlik moonshine deb atala boshlandi.
Rossiyadagi moonshine tarixi birinchi taverna ochilgan Ivan Qrozniy hukmronligiga borib taqaladi. Unga faqat badavlat odamlar tashrif buyurishi mumkin edi. Soqchilarning bunday huquqi bor edi, ular bundan juda faxrlanishardi.
Bunday muassasalarda Moonshine ancha yuqori darajada ishlab chiqarilgan. Buning uchun ma'lum darajadagi qattiqlik va o'ziga xos ta'mga ega buloq suvi, shuningdek, javdarning sovuqqa chidamli navlari ishlatilgan.
Ichimlik sut va tuxum oqi bilan tozalangan, keyin ikkinchi marta distillangan, natijada ancha qimmatga tushgan.
Qadimgi rus moyining sifati bugungi brendi va viskidan ham oshib ketgan deb ishoniladi.
Alkimyogarlar hali ham spirtli ichimliklar tayyorlash uchun asboblar prototiplariga ega edilar. O'sha paytda xususiy shaxslar bunday qurilmani ishga tushirish imkoniyatiga ega emas edi, shuning uchun shaharlarda "jamoat moonshine" bor edi.qurilmalar", qisqa vaqt ichida kuchli alkogolli mahsulotni katta miqdorda ishlab chiqaradi.
Eski moonshine sifati haqida
Moonshine sifatiga keyin katta e'tibor berildi. Yelizaveta II bu ichimlikni Volter, Karl Linney, Buyuk Fridrixga sovg'a sifatida taqdim etdi. U maxsus o'stirilgan xamirturush bilan achitilgan, qayin, jo'ka yoki eman ko'miri bilan tozalangan, non, tuxum oqi, sut bilan filtrlangan.
Ular hatto bochka devoriga oʻrnashib qolgan muz barcha zararli aralashmalarni toʻplaganda, muzlatish yordamida tozalash usulini ham qoʻllashdi. Bunday texnologiyaning yuqori narxini hisobga olsak, tayyor ichimlikning narxi juda yuqori bo'lib, frantsuz konyakining narxidan oshib ketdi.
Bugungi kunda har bir kishi moonshine sotib olishga va uyda yuqori sifatli kuchli spirtli ichimliklar tayyorlashga harakat qilishi mumkin. Mashkovskiyning "Magarich" nomli moonshine o'zini juda yaxshi isbotladi.
Uning dizaynining o'ziga xosligi
Ushbu apparatda distillash jarayonida qoʻshimcha qurilmalardan foydalanish hisobiga hosil boʻlgan spirtning sifatiga katta eʼtibor beriladi. Mahsulot dizayni ikkita quruq bug'li qozon bilan ajralib turadi.
Alkogol bug'lari ikki marta tozalanishi kerak: qo'pol va mayda.
Fusel yog'li suyuqligi quruq bug'lar devorlari bo'ylab pastga tushadi. Dizayn juda ixcham, unumdorligi yuqori.
Mashkovskiyning moonshine bir nechta modifikatsiyaga ega, ular faqat distillash hajmida farqlanadiKuba.
Tizim tavsifi
Barcha modifikatsiyalarning mutlaq fundamental identifikatorini hisobga olgan holda, tizimni modellardan biri misolida koʻrib chiqish mumkin.
Masalan, Mashkovskiyning 12 litrli "Magarych" moonshine-ni ko'rib chiqaylik. Uning ishlab chiqarilgan materiali AISI 304 zanglamaydigan po'latdir. Distillash kubida qulay bo'lishi uchun ikkita yog'och tutqich mavjud. olib yuring.
Maxsus metall kartrij lasanni joylashtirish uchun moslashtirilgan.
Sovutgich sovutish uchun suv oqadigan shlanglarni ulash uchun ikkita ulanish bilan jihozlangan.
Har ikkala suxoparnik ham distillash kubi ustida joylashgan, 12 litr hajmga ega vertikal joylashuvga ega.
Ikkinchi paroxod o'rnatilgan bimetal termometr bilan jihozlangan. Undagi ko'rsatkich o'q turidir. O'lchov noldan bir yuz yigirma darajagacha.
Bo'g'imlarning zichligi juda yaxshi. Pastki sirt tekis bo'lib, bu indüksiyon yoki elektr pechkadan foydalanganda distillashga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ish paytida hech qanday hid yo'q.
Boshqa oʻzgartirishlar haqida
Mashkovskiyning 13 litrli moonshine ham ikkita paroxod va termometrga ega. Distillash ustuni spirtli bug'larni keraksiz aralashmalardan tozalaydigan cho'ktiruvchi tanklar bilan almashtirildi. Pastki suxoparnik filial trubkasi bilan jihozlangan, u orqali oqayotgan fusel moylari chiqariladi. Uning ustiga silikon trubka qo'yish va uni yig'ish idishiga olib kelish oson.
Moonshine hali "Magarych" Mashkovskiy 20 BKDR yigirma litrli distillash kubiga ega. Dizaynning qolgan qismi yuqoridagi modellarga o'xshaydi: pastki quruq bug'li idish drenaj trubkasi bilan jihozlangan, oqadigan suv sovutgichdagi quvurlar orqali o'tadi.
Boshqa modellarda boʻlgani kabi, tepadagi bugʻ idishi olinadigan qopqogʻiga ega boʻlib, uning ostiga alkogolni tatib koʻrish uchun ziravorlar qoʻyishingiz mumkin.
Boshqa modellardan bir oz farq qiladigan 13 litrli mashina distillash kubining qopqog'iga ega bo'lib, u oltita mandal bilan mahkamlanadi. Silikon qistirma uchun ishlatiladi.
Mashni to'ldirish uchun qopqoqni osongina olib tashlash mumkin, shundan so'ng idish yopiladi va distillash jarayoni sodir bo'ladi.
Qaysi Mashkovskiyni tanlash kerak?
Qurilmalarning barcha modifikatsiyalari bardoshli oziq-ovqat po'latidan yasalgan, ular ishonchli va bardoshlidir. Prokladkalar uchun yaxshi kauchuk ishlatiladi.
Qurilmaning vertikal dizayni mavjudligi alkogolli mahsulotlar ishlab chiqariladigan xonada joyni tejaydi.
Distillash qurilmalari patentlangan, ishlatish oson va chiroyli koʻrinishga ega.
Eng mashhuri Mashkovskiyning 12 litrli moonshine. Uning yordamida siz 2 litrgacha tayyor mahsulotni olishingiz mumkin. Yuqori quruq bug 'va distillash idishi bilan jihozlangan ikkita bimetalik termometrni boshqarish qulay.distillash jarayoni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham.
Mashni quyish uchun bo'yin ustida joylashgan distillerni burab qo'ying. Bunday asbob-uskunalar yangi boshlanuvchi distiller uchun juda qulaydir, chunki u darhol yuqori sifatli moonshine chiqadi, uni ikkinchi marta tozalash va distillash mumkin emas.
20 litrli distillash idishiga ega dizayn ko'p miqdorda alkogolli suyuqlik olishingiz kerak bo'lganda qulaydir. Masalan, ko'pincha butun qishloq bilan tadbirni nishonlash kerak bo'lgan va spirtli ichimliklar ko'p iste'mol qilinadigan qishloq joylarida aynan Mashkovskiyning oy nuri yordam beradi.
Foydalanuvchilarning fikricha, ushbu model yordamida besh soat ichida 10 litr yaxshi ichimlikni osongina chiqarib yuborishingiz mumkin. Shu bilan birga, qishloq aholisi har doim mash tayyorlash uchun xom ashyoga ega bo'ladi.
Moonshine still Mashkovsky "Eksport", sharhlar
Suv ko'ylagi printsipidan foydalangan holda, ushbu deflegmator modelining sovutish va kondensatsiyalanuvchi bug' maydonining o'lchami 374 kub santimetrgacha kengaytiriladi, bu qurilmaning ishlashiga ijobiy javob beradi.
Yon tomoni 38 millimetr diametrga ega, bu quvurlarni qattiq mash (rezavorlar, tort) zarralari bilan tiqilib qolish ehtimolini keskin kamaytiradi.
Mashkovskiyning "Eksport" moonshinei foydalanish qulayligi, qulayligi va arzonligi tufayli mijozlardan ijobiy fikrlarni oladi.
Internet foydalanuvchilari, joʻnatishni hisobga olgan holda, qurilmani unchalik katta boʻlmagan miqdorga sotib olish mumkinligini taʼkidlamoqda.4100 rubldan ortiq. Va undan foydalanishning ta'siri juda katta.
Barcha iste'molchilar shuni ta'kidlashadiki, natijada olingan yuqori sifatli tozalangan mahsulot faqat zavq bag'ishlaydi va ayanchli oqibatlarga olib kelmaydi, agar siz undan foydalanishda o'lchovga rioya qilsangiz.
Ditillatgichni ishlatish bo'yicha tavsiyalar
Mashkovskiyning "Magarych" nomli Moonshine "Eksport", boshqa qurilmalar singari, tegishli mahsulotlar ham Chelyabinsk korxonasida ishlab chiqariladi.
Keraksiz kirlarni olib tashlash uchun yangi uskunani sotib olgandan keyin uni toza suv bilan to'ldirilgan distillash idishida yoqing.
Dastlabki, toʻplamga kiritilgan barcha shlanglar koʻrsatmalarda koʻrsatilganidek, mos keladigan nozullarga oʻrnatilishi kerak.
Sovuq suv to'g'ridan-to'g'ri suv ta'minotidan olinadi.
Mashni har bir distillashdan keyin apparatni yuvish kerak. U orqali oddiy suv bug‘ini yana haydash yaxshi.
