Toʻgʻridan-toʻgʻri poʻstloq ostida joylashgan yogʻochning yosh qatlami sapwood (shuningdek, sapwood, underbark, blon deb ataladi). U hasharotlar yoki zamburug'lar hujumiga nisbatan kamroq chidamli hisoblanadi, shuningdek, daraxtning pishgan ichki qismi va yadrosi bilan solishtirganda past kuchga ega va juda ko'p suvni o'z ichiga oladi. Tabiatda bunday daraxt turlari mavjud bo'lib, ularning yog'ochlari butunlay sap daraxtidan, masalan, aspendan iborat. Unda qalin smolali massa to'planadi - ignabargli daraxtlarning qobig'ini kesish natijasida olinadigan qatron.
Yogʻochning tuzilishi
Yogʻoch quyidagi tuzilishga ega:
- Yadro - tirik hujayralarning nobud bo`lishi natijasida hosil bo`ladi. Rangi quyuq.
- Sapwood - ozuqa moddalari va suvni ildizlardan barglarga o'tkazuvchi qatlam.
- Kambiy - tirik hujayralardan tashkil topgan yupqa qatlam. Daraxt qalinligining yillik o'sishi shundan kelib chiqadi.
- Bast qatlami - barglarda hosil bo'lgan organik moddalarni ildizlarga o'tkazadidaraxt.
- Poʻstloq qoʻpol tashqi qatlamdir. U turli xil mexanik shikastlanishlar va ob-havo sharoitlaridan himoya sifatida xizmat qiladi.
Sap daraxti nima?
Sapwood - bu daraxt poʻstlogʻi ostida joylashgan yogʻoch qatlami. U suvni ildiz tizimidan barglarga olib boradi. Sap daraxtining rangi daraxtning yadrosi deb ataladigan ichki qismiga qaraganda engilroq. Qo'ziqorin kasalliklari va hasharotlarga nisbatan kamroq kuch va qarshilikka ega. Ma'lumki:
- Ba'zi daraxt turlari, ya'ni qayin va aspen butunlay sap daraxtidan iborat.
- Eman daraxtida yumshoqlik kuchayganligi uchun taglikdan foydalanilmaydi.
- Gilos niholidan foydalanish vizual tarzda aniqlanadi.
Poʻstlogʻi ostidagi qaragʻay daraxtlarida qatron deb ataladigan juda qimmatli qatron boʻlib, u olinganda dastani yuzasini ochib qoʻyadi. Bundan tashqari, qadim zamonlardan beri odamlar ba'zi yosh daraxtlarning bu qatlamini oziq-ovqat sifatida ishlatishgan.
Yurak daraxti va sap daraxti
Har qanday turdagi yosh daraxtlar yadroga ega emas, ular butunlay sap daraxtidan iborat. Faqat vaqt o'tishi bilan, bu yog'och, suv, qatronlar, k altsiy karbonat va taninlar kiradigan yo'llarning tiqilib qolishi natijasida yadroga o'tadi. Shuning uchun yadroning rangi quyuqroq bo'ladi. Turli daraxtlarda yadro hosil bo'lish vaqt oralig'i o'sish sharoitlariga va turlarga bog'liq. Subkorteksdan yadroga o'tish silliq va keskin bo'lishi mumkin.
Go'zal taomlar
Sapwood yoki sapwood - yog'ochning yosh qatlami. Bu juda mumkinoziq-ovqat uchun foydalaning. Ochlik yillarida Leningrad aholisi blokada paytida "qayin bo'tqasi", ya'ni qayin sap yog'ochini va shimoliy xalqlar - archa iste'mol qilgan. Turli xil pishirish usullari:
- Qarag'ay, archa mayda to'g'ralgan va suvni bir necha marta almashtirganda qaynatiladi. Ushbu protsedura qatrondan qutulish uchun kerak. Keyin quritiladi va sutga, unga qo'shiladi yoki darhol iste'mol qilinadi.
- Qayin eziladi, suv bilan quyiladi va shishib ketguncha kuting. Keyin qaynatib oling.
Bundan tashqari, lichinka, jo'ka va aspenning sap daraxti iste'mol qilinadi. Ma'lumki, Kamchatka ovchilari baliq ovlashga jo'nab, ovqatdan faqat qizil ikra ikra olib ketishgan. Yo‘lda qayin daraxtini kesib, non o‘rniga yeydilar.
Yogʻoch uchun taglik funksiyasi
Kesilgan daraxtda dastani izolyatsion funktsiyani bajaradi va tirik daraxtda u ildiz tizimidan barglarga suv o'tkazuvchisi bo'lib, shuningdek, yog'ochga zaxira moddalarni yotqizishga hissa qo'shadi. Sapwood yumaloq loglarni ishlab chiqarishda olib tashlanadi va tug'ralgan yog'och uchun u saqlanib qoladi, shuning uchun ular yanada ishonchli va bardoshlidir. Ular qo'rqmaydilar:
- shamol va sovuq;
- namlik va namlik;
- hasharotlar;
- harorat oʻzgarishi;
- ultrabinafsha nurlar.
Dastani yog'ochsimon qatlam bo'lib, yaxshi changni yutish qobiliyatiga ega bo'lganligi sababli, antiseptik bilan ishlov berilgan loglar ishonchli himoyalangan. Bunday yog'och an'anaviy rus uslubida uylar qurish uchun ishlatiladi.
