Ehtimol, hamma ham, hatto biologiyaga qiziquvchilar orasida ham Patagoniyalik tish baliqlari haqida eshitmagandir. Bu okean aholisining juda g'ayrioddiy vakili. Bu haqda nisbatan kam narsa ma'lum, garchi bu baliq Yerning deyarli butun janubiy yarimsharida keng tarqalgan. Keling, bu haqda biroz ko'proq gaplashamiz.
Tashqi koʻrinish
Tashqi tomondan baliq okeanning boshqa aholisidan unchalik farq qilmaydi. To'plam juda standart. Birinchidan, bu biologlarga yaxshi ma'lum - ko'krak, anal, kaudal va orqa miya qanotlari to'plami.
Ammo oʻlchamlari juda taʼsirli. Qulay sharoitlarda tish baliqlari yarim asrgacha yashashi mumkin va bu vaqt ichida ikki metrgacha o'sadi. Albatta, vazn ham uzunlikka mos keladi - yarim sentnergacha.
Ammo bularning barchasiga qaramay, tashqi ko'rinish tajribasiz biologni hayratda qoldirishi mumkin. Suratda ko‘rib turganingizdek, Patagoniya tish baliqlari okeanning chuqur dengiz aholisiga o‘xshab juda qo‘rqinchli ko‘rinadi.
Tarqatish hududi
Bu baliq Janubiy yarim sharning koʻplab hududlarida uchraydi. Avvalo, bu qirg'oq yaqinidagi subantarktika va antarktika suvlariArgentina va Chili. Bundan tashqari, u Hind okeanining janubida joylashgan Xard va Kergelen orollari yaqinida bir necha bor ushlangan.
Hayot tarzi
Bu baliq ancha chuqurlikda yashaydi - odatda 300 dan 3000 metrgacha! Bu erda omon qolish uchun siz ushbu og'ir sharoitlarga haqiqatan ham moslashishingiz kerak. Tish baliqlari esa juda moslashdi.
Masalan, uning go'shti juda ko'p miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi - taxminan 30%, buning natijasida baliq haqiqatan ham past haroratlarga bardosh bera oladi, bunda boshqa dengiz hayvonlarining aksariyati omon qolmaydi. Ha, +2 dan +11 daraja Selsiy oralig'i qulay deb hisoblanadi. Harorat ko'tarilganda, baliq shunchaki o'ladi.
Koʻpchilik chuqur dengiz aholisi singari, Patagoniya tish baliqlari ham yirtqich hisoblanadi. Bundan tashqari, u oziq-ovqatda unchalik sinchkov emas - u hajmi jihatidan undan ancha past bo'lgan deyarli har qanday o'ljani eydi. U baliq, yirik umurtqasizlar, kalamushlar bilan oziqlanadi va murda bilan ziyofat qilish imkoniyatini qo'ldan boy bermaydi.
Lekin suv osti dunyosi shafqatsiz. Oziq-ovqat zanjirining yuqori qismida bo'lish bilan maqtanish mumkin emas. Shuning uchun tish baliqlarining o'zi ko'pincha o'ljaga aylanadi. To'g'ri, uning faqat ikkita jiddiy raqibi bor - Weddell muhri va sperma kiti. Ulardan birinchisi bu baliqni o'rganishni qiyinlashtirdi.
Tadqiqotlar tarixi
Birinchi marta tish baliqlari 1888-yilda kashf etilgan. Aynan o'sha paytda Amerika Qo'shma Shtatlari qirg'oqlaridan jo'nab ketgan "Albatros" tadqiqot kemasi Chili yaqinida uzunligi deyarli bo'lgan g'ayrioddiy baliqni tutdi.ikki metr. Ilm-fanga noma'lum bo'lgan baliq dunyo jamoatchiligiga ko'rsatish uchun bochkaga solingan. Afsuski, bo'ron paytida barrel yuvilib ketdi - olimlar faqat fotosuratlar bilan qoldi.
Keyingi safar biz faqat 1901 yilda baliq ovlashga muvaffaq bo'ldik. Bundan tashqari, ular uni Ross dengizida Weddell muhri bilan birga o'ldirishdi, u o'z o'ljasini yaxshi kemirib, boshsiz qoldirdi - shuning uchun baliqni ishonchli tarzda aniqlashning iloji bo'lmadi.
Yarim asrdan ko'proq vaqt o'tgach, qutb tadqiqotchilari yana o'sha dengizda Ross tish baliqlarini va yana Ueddell muhri bilan birga tutdilar. Biroq, bu safar baliq nafaqat zarar ko'rmadi, balki tirik edi. Buning sharofati bilan olimlar tish baliqlarini yaqindan o‘rganish va uning fanga noma’lum mutlaqo yangi baliq ekanligini isbotlash uchun ajoyib imkoniyatga ega bo‘ldilar.
U ekvatorni qanday kesib o'tdi?
Yuqorida aytib oʻtilganidek, tishli baliqlar faqat Yerning janubiy yarimsharida yashaydi. U ekvatorni kesib o'ta olmadi, chunki bu erda harorat +11 darajadan yuqori ko'tariladi va bu baliq uchun mumkin bo'lgan maksimal ko'rsatkich bu.
Shuning uchun Grenlandiya qirgʻoqlarida Patagoniya tish baliqlarini ovlash ishi jiddiy shov-shuvga sabab boʻlgan boʻlsa ajab emas. Baliqning o'lchami ancha katta bo'lib chiqdi - taxminan 70 kilogramm!
Dunyoning turli burchaklaridan kelgan mutaxassislar uning bu erga qanday kelganini tushunishga harakat qilib, koʻplab nayzalarni sindirishdi. Qushlar tomonidan tasodifan bu hududlarga olib kelingan ikradan tortib, yangi, ilgari tutilmagan navning paydo bo'lishigacha bo'lgan turli xil versiyalar qatoriga kiritilgan.baliq.
Iliq suvga toqat qila olmaydigan baliqlarning ekvator boʻylab oʻzlariga zarar yetkazmasdan Janubiy yarimshardan Shimoliy yarimsharga oʻtishiga imkon beruvchi usulni yaratish uchun uzoq vaqt kerak boʻldi. Buning siri tish baliqlarining chuqur dengizda yashovchi ekanligidadir. U bir kilometr yoki undan ko'proq chuqurlikda yashashga odatlangan. Va bu erda suv deyarli isitilmaydi. Bu tish baliqlariga ekvatorni kesib o'tishga imkon berdi - u shunchaki bir yarim sharda katta chuqurlikka sho'ng'di, ikkinchisida esa suvning iliq qatlamlariga kirmadi.
Pishirishda foydalanish
Afsuski, Patagoniyalik tish baliqlarining go'shti dunyodagi ko'plab gurmelerning ta'miga ega edi. Va bugungi kunda odamlar borligi haqida bir yarim asr oldin bilmagan baliqlar, okeanni bir kilometrdan ko'proq chuqurlikda o'tkazadigan maxsus baliqchilar guruhlari tomonidan faol ravishda ovlanadi. Ha, ko'p baliq tutish har doim ham mumkin emas. Ammo uning yuqori narxi vaqt va kuch sarflashni to'liq oqlaydi. Argentinalik baliqchilar qimmatbaho mahsulotlarni AQSh va Yaponiyaga eksport qilish orqali yiliga 30 milliondan 36 million dollargacha daromad olishadi.
Yaxshi oshpazlar Patagoniyalik tish baliqlarini qanday pishirishni bilishadi va baliq ko'plab qimmatbaho restoranlarda eng yaxshi taom hisoblanadi. Shu sababli mayda chorva mollari tobora kamayib bormoqda. Ba'zi hududlarda tish baliqlari allaqachon paydo bo'lishni to'xtatgan. Afsuski, barcha mamlakatlar hukumatlari bu muammoni jiddiy qabul qilmayapti. Ha, va brakonerlik gullab-yashnamoqda - ko'pchilik hatto bir nechta yirik baliqlar barcha xarajatlarni qoplay olsa va jiddiy pul olish imkonini beradigan bo'lsa, jiddiy jarima to'lash xavfiga tayyor.foyda. Bu baliq Yer yuzidan yo'q bo'lib ketadigan kun kelib qolishi mumkin.
