Mamlakatimizning deyarli butun hududida keng tarqalgan va ko'pincha bog'bonlarning g'azabini keltirib chiqaradigan dala karahindibasi mahalliy floraning o'ziga xos vakili hisoblanadi.
Ushbu maqolada bu oʻsimlik, uning yashash joyi, xususiyatlari va qoʻllanilishi haqida soʻz boradi.
Dala karahindiba: tavsif
O'rmonlar, yo'l chetlari va hatto bog'bonlarning sevimli to'shaklarida erta bahordan yoz faslining oxirigacha hayotni tasdiqlovchi oltin yulduzlar bilan gullaydigan ko'p yillik otsu o'simlik kimga notanish? O'simlikning havas qilsa arziydigan hayotiyligi unga har qanday tuproqda, shu jumladan toshloq va tog' oldidagi kam tuproqlarda, o'rmon va dasht zonalarida unib chiqishiga imkon beradi. Dala karahindiba har qanday atrof-muhit sharoitlariga osongina moslashadi va hatto yaylovlarda ham oyoq osti qilishda muvaffaqiyatli omon qoladi. U boshqa o'simliklarni cho'ktirish yoki ko'chirishga qodir emas.
Va karahindibaning ko'plab nomlari bor, u turli xil epitetlar bilan taqdirlangan - dorivor, farmatsevtika, oddiy, dala. Buning uchun mashhur nomlaro'tli jasur odam va undan ham ko'proq - bo'sh, chang pufagi, sutchi, kal yamoq, sog'uvchi, chaqaloq qo'ng'izi, eyforbiya, sigir guli, sut rangi va boshqalar. Ularning barchasi o'simlikning fazilatlari va xususiyatlarini hayratlanarli darajada aniq ifodalaydi.
Dala karahindiba (aster oilasi) katta ildiz bilan jihozlangan, ildiz va tarvaqaylab ketgan, ba'zan 0,3-0,5 m gacha erga chuqur kiradi. Quruq tuproqlarda va quyoshda ularning uzunligi 15-20 sm dan oshmaydi, ho'l ariqlarda, daryo bo'yida, soyada va butalar ostida barglar 40-60 sm gacha o'sadi. Tabiat dono, u homilador bo'lgan. ajoyib qurilma, oddiy barg bo'lib tuyuladi: uning markazida bo'ylama truba yotqizilib, shudring va yomg'ir namligini to'playdi va keyin uni ildizga etkazib beradi.
Dala karahindibasining xususiyatlari
Pedunkul, ichi bo'sh poyasi quvursimon quyoshli sariq gulli savat bilan tugaydi, har birida beshta tor qamish barglari bor. Inflorescences-savat - bu ob-havo o'zgarishiga, shuningdek, kun va tunning o'zgarishiga javob beradigan haqiqiy barometr.
Hamma kechqurun va yomg'irdan oldin momaqaymoq gulchanglarini namlashdan saqlagan holda yopilishini va quyosh chiqishi bilan yana ochilishini payqadi. Karahindibaning mevalari quruq achenes bo'lib, parashyutlarga uzun ingichka tayoq bilan biriktirilgan, shamolning eng engil nafasi bilan osongina olib o'tiladi. O'simlikshunoslarning ta'kidlashicha, achenes hech qachon aylanmaydi, ular to'liq pastda bo'lib, ular ekishga tayyor. Dala karahindibasi eng past ijobiy haroratlarda unib chiqadi. Ildizning o'sish kurtaklaridan ko'chatlar va kurtaklar aprel oyidan va butun yoz davrida paydo bo'ladi. O'simlikning unumdorligi hayratlanarli - bir o'simlik mavsumda 7 mingtagacha urug' hosil qiladi.
O'simlikning foydali xususiyatlari
Momaqaymoqning barcha qismlarida juda achchiq ta'mga ega sutli sharbat mavjud. Aynan shu holat - achchiqning mavjudligi - o'simlikni dorivor qiladi va faol achchiq moddalarning asosiy maqsadi ishtahani, ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan va me'da shirasining sekretsiyasini oshiradigan ta'sirdir. Oziq moddalarning asosiy ulushi o'simlik ildizida to'plangan.
Dandelion maydonida organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtiradigan, qon gemoglobinini oshiradigan, yomon xolesterinning qon tomirlariga ta'sirini zararsizlantiradigan va insonning psixofizik holatini sezilarli darajada yaxshilashga hissa qo'shadigan birikmalar mavjud. Dandelion preparatlari boshqa xususiyatlarga ham ega: antiviral, antispazmodik, laksatif, tinchlantiruvchi, diaforetik, anthelmintic va boshqalar.
Dandelion preparatlarini qo'llash uchun ko'rsatmalar
Momaqaymoqning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri turli kasalliklarni kompleks davolashda qoʻllanilgan.
Va bugungi kunda ushbu ko'p yillik o'simlik asosida ishlab chiqarilgan preparatlar ishtahaning etishmasligi, kolit, oshqozon-ichak kasalliklari, ich qotishi, o't yo'llari va jigar kasalliklari, oshqozon osti bezi, anemiya, ateroskleroz, o'pka va teri muammolari, yallig'lanish uchun ishlatiladi. yaralar, diabetes mellitus,artrit, podagra, va hokazo. Dori vositalarining bunday keng doirasi, uning asosi dala dorivor momaqaymoq bo'lgan, o'simlikning ildizlarida to'plangan moddalar va birikmalarning ta'sirchan ro'yxati tufayli mumkin.
Kundalik hayotda karahindibadan foydalanish
Bahorda to'plangan inflorescences, Rossiyada pishirishda uzoq vaqtdan beri ishlatilgan. Dandeliondan va bugungi kunda ular yangi asalni eslatuvchi murabbo tayyorlashadi. Salatlar va sho'rvalardagi kapers uchun to'liq huquqli o'rnini bosuvchi sifatida muvaffaqiyatli ishlaydigan frantsuz va ingliz kurtaklari marinadlanadi. Oshxonada ishlov berishdan o'tgan salatlar va yangi barglarda foydalaning. Bundan tashqari, karahindiba asal ham bor - yorqin achchiq hid va bir xil qattiq ta'mga ega bo'lgan ajoyib oltin rangdagi qalin, yopishqoq mahsulot. Karahindiba ildizlarida inulin moddasining katta miqdori tufayli ular surrogat kofe ichimligi tayyorlash uchun ishlatiladi.
Xom ashyo xarid qilish
Dandelion ildizlarini tayyorlash bahor yoki kuzda boshlanadi. Aynan shu vaqtda ular foydali moddalarning maksimal miqdorini to'plashadi.
Ildizlari qo'lda qaziladi yoki kichik qishloq xo'jaligi texnikasidan foydalaniladi, tuproq sayoz haydaladi. Xom ashyoni bir joyda intensiv xarid qilish 2-3 yil vaqt oralig'ida amalga oshiriladi. Chiqarilgan ildizlar erdan tozalanadi, yuviladi va katta qismlarni maydalagandan so'ng quritilishi uchun yotqiziladi. Haroratni 50 ° C dan oshmaydigan qilib qo'yib, quritish shkafidan foydalanish yaxshiroqdir. To'g'ri quritilgan ildiz bo'laklari hidsiz, ammo sezilarli achchiqlik bilan shirin ta'mga ega. Siz bunday xom ashyoni boshqa ishlata olmaysizbesh yil.
