Beech - butun dunyoda o'xshashi yo'q noyob o'simlik. Daraxt tabiiy sharoitda o'smaydigan joylarda deyarli ildiz otmaydi. Mamlakatimiz hududida, hech bo'lmaganda, kollektsiya shaklida o'sishini ta'minlash uchun rus selektsionerlariga deyarli bir yarim asr kerak bo'ldi.
Olka daraxti boshqa turdagi materiallar orasida juda qadrlanadi. Ko'pgina mamlakatlarda u import qilinadi va shuning uchun u ancha qimmat. Undan tayyorlangan buyumlar esa boshqa yog‘och turlaridan tayyorlangan o‘xshash mahsulotlarga qaraganda ancha yuqori baholanadi.
Taqsimot
Sharq olxasi qayerda oʻsadi? Tabiiy sharoitda daraxt Kavkazda keng tarqalgan bo'lib, u dengiz sathidan mingdan bir yarim ming metr balandlikda o'sadi. Olxa yoki aralash bargli o'rmonlarni hosil qiladi. Ular Kavkazda 1 million gektarga yaqin maydonni egallaydi, bu umumiy oʻrmonlar maydonining 25% ni tashkil qiladi.
Bundan tashqari, bu tur Qrimda keng tarqalgan - dengiz sathidan 700 dan 1,5 ming metr balandlikda. Daralarda joylashib,daryo qirg'oqlari, tog'larning shimoliy yon bag'irlari bo'ylab, kamroq - tekisliklarda.
Subalp kamarida olxa ko'p poyali past o'sadigan, ko'pincha tagida egilgan yoki tanalari joylashgan daraxtlar sifatida ifodalanadi. Bu issiqlikni juda yaxshi ko'radigan zot, havo namligi va tuproq unumdorligiga juda talabchan.
Sharqiy olxaning tavsifi
Bugun biz Rossiya va Kavkazda o'sadigan daraxt haqida gaplashamiz. Bu kuchli o'simlik sharqona olxa hisoblanadi. Voyaga etgan daraxtning balandligi 30 dan 50 metrgacha va magistral diametri ikki metrgacha etadi. Daraxt kuchli zich keng silindrsimon yoki tuxumsimon tojga ega.
Poʻstlogʻi yupqa va silliq. Yosh kurtaklar biroz o'sib chiqqan. Ushbu daraxtning o'ziga xos xususiyati - bu silliq kul-kulrang tanasi, oval shaklidagi barglari, uchlari bir oz qirrali, tekis qirrali. Barglari petiolate, muqobil. Plitaning yuqori qismi yalang'och, y altiroq. Petioles o'sgan, uzunligi 2 sm dan oshmaydi. Sharq olxa bargining uzunligi 7 dan 20 sm gacha o'zgarishi mumkin. Stipulalar qizg'ish rangga ega. Ular erta tushishadi.
Gullar
Kichik, unchalik sezilmaydigan gullar murakkab inflorescences ichida to'planadi. Odatda gullar bir jinsli, kamroq tez-tez biseksual, oddiy perianthga ega. Turg'un gullar ko'p gulli to'pgullarda to'planadi, ular barglar qo'ltig'idan o'sadigan uzun pedunkullarga yopishadi.
Keng keng qamrovli periant, pastki qismida lehimlangan 5-6 elliptik varaqlardan iborat. Sharq olxasi gullaydiAprel, deyarli barglar paydo bo'lishi bilan bir vaqtda.
Mevalar
Bu olxa navining asosiy qadriyati sentyabr oyining ikkinchi yarmida yoki oktyabr oyining boshlarida pishadigan mevalaridir. Sharq olxa mevalari uchburchak, silliq, o'tkir qovurg'ali, jigarrang rangli bir urug'li yong'oqlardir. Ularning uzunligi 2,2 sm dan oshmaydi, og'irligi taxminan 0,2 g. Yong'oqlar nozik yog'ochli perikarpga ega. Bitta katta yoshli daraxtdan 90 mingtagacha meva olinadi.
Meva-yong'oq katta grechka donasiga o'xshaydi. Ushbu yong'oqlarning ikkita yoki uchtasi to'planadi va kuchli yog'ochli qobiq bilan qoplanadi, shaggy kichik to'plar hosil qiladi. Ularning yuzasi igna kabi jarayonlar bilan qoplangan. Aslida, ular yumshoq va umuman tikanli emas. Mevalar 4 ta payga pishganida peluş ochiladi. Hosil tog'larning quyi qismlarida uch-to'rt yildan keyin, baland tog'larda esa 9 yildan keyin almashinib turadi. Yong'oqning hosildorligi gektariga 20-1000 kg gacha.
Yog'och oq rangga bo'yalgan, och sariq rangda. Yetuk daraxtlar ko'pincha qizil-jigarrang rangli soxta yadroga ega. Yillik halqalar barcha kesmalarda aniq koʻrinadi.
Dekorativ xususiyatlar
Sharq olxasi - yashil devor va to'siqlar uchun keng qo'llaniladigan manzarali daraxt va buta (yoshlikda). Ular ko'plab ignabargli va bargli ekinlar bilan birgalikda ajoyib ko'rinadi. Olxa ham bitta, ham guruh ekish uchun ishlatiladi. Ko'pincha bu o'simliklar shahar bog'larini, kasalxonalar va sanatoriylarni, dam olish uylarini va bolalar lagerlarini bezatadi. O'simlik davrida dekorativ hisoblanadiyil davomida, lekin olxa ayniqsa kuzda, barglari yorqin oltin-to'q sariq rangga ega bo'lganda chiroyli bo'ladi.
Qiziqarli fakt
Bir gektar olxa o'rmoni kuniga 3,5 ming tonnadan 5 ming tonnagacha suv bug'ini atmosferaga chiqaradi. Bu o'rmon ustida ko'tarilgan tuman va bulutlilikni tushuntiradi. Suvdagi qattiq yog'ochlarga bo'lgan ehtiyoj qatronlilarga qaraganda ancha yuqori bo'lgani uchun ular havo namligini oshiradi. Shu tarzda ular iqlimni tartibga soladi. Bargli o'rmonlarni ommaviy kesish uzoq muddatli iqlim o'zgarishiga olib keladi, odatda salbiy.
Kimyoviy tarkibining xususiyatlari
Sharq olxa yong'og'i yadrolarida quyidagilar mavjud:
- 48% gacha protein;
- kraxmal va shakar (3 - 5%);
- tokoferol;
- organik kislotalar va yog'lar (50 - 57%);
- taninlar;
- azotli moddalar (30% gacha);
- limon va olma kislotasi.
Bundan tashqari, ular yong'oqni qovurganda parchalanadigan zaharli alkaloid faginni o'z ichiga oladi. Natijada, ular odamlar uchun zararsiz bo'lib qoladilar. Kreozotning 5% ga yaqinida olxa yog'ochidan olingan smola mavjud. Bu modda turli fenollarning aralashmasidir. Po'stlog'ida vanillozid va limon kislotasi mavjud. Yog'och tarkibida siklopentanol va etil guaiakol mavjud.
Tibbiy foydalanish
Tibbiyotda kreozot tashqaridan dezinfektsiyalovchi va kuydiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Nafas olish yo'llarining surunkali katarasi uchun ichki foydalanish tavsiya etiladi.
Uyda foydalanish
Sharq olxa daraxti o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biroq, u chirishga juda chidamli emas. Chidamlilik va mustahkamlik jihatidan u kashtan, eman, ignabargli yog'ochdan sezilarli darajada past, shuning uchun u qurilishda kamroq qo'llaniladi. U asosan mebel ishlab chiqarishda (ilgari egilgan Vena mebellari undan tayyorlangan), bochkalar ishlab chiqarishda va parket ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Bundan tashqari, undan maxsus aralashmalar, tom yopish plitalari bilan oldindan singdirilgandan so'ng shpallar tayyorlanadi.
Yogʻochning plastikligi tufayli undan musiqa asboblari yasaladi. Olxa - pichoqlar uchun tutqichlar va qurollar uchun tutqichlar ishlab chiqarish uchun juda talab qilinadigan materialdir. Olxa - o'rtacha zichlikdagi tur, nafas olish qobiliyati yuqori. Uning yog'ochi namlikni oson yutadi va shuning uchun maxsus saqlash va qayta ishlash sharoitlarini talab qiladi.
Olka yong'og'i un tayyorlash uchun ishlatiladi, undan maxsus tortlar pishiriladi. U ehtiyotkorlik bilan tozalangan va yaxshi qovurilgan yong'oqlardan tayyorlanadi. Unga ozgina bug'doy uni qo'shsangiz, krep, krep, maydalangan pechene pishirish uchun ajoyib aralashmani olishingiz mumkin.
Olka yong'oqlari Kavkaz o'rmonlarida yashaydigan hayvonlar uchun, masalan, yovvoyi cho'chqalar uchun qimmatli to'yimli ozuqa hisoblanadi. Bundan tashqari, hayvonlar tomonidan erga ko'milgan, ular olxa o'rmonining yosh kurtaklarini beradi. Olxa shoxlari uy echkilari va qo'ylari uchun ozuqa sifatida ishlatiladi.
Yuqori sifatli oziq-ovqat yog'i yong'oqdan tayyorlanadi. U ochiq sariq rangga bo'yalganta'mi va ozuqaviy qiymati zaytun moyidan kam emas. Pishirishda ular ko'pincha bodom va yong'oq moylari bilan almashtiriladi. Bundan tashqari, ular salatlar bilan ziravorlanadi, ikkinchi va birinchi taomlarga, shuningdek qandolatchilikka qo'shiladi. Yog'ni bosgandan keyin qolgan pirojnoe kofe surrogatini tayyorlash uchun ishlatiladi. Qizig'i shundaki, olxa eng shirin daraxtlardan biri hisoblanadi. Po‘stlog‘ini sindirib, sog‘lom, shirin va juda mazali olxa sharbatini yig‘ishingiz mumkin.
