Eng dono odamlarning aforizmlari, mutaxassislar va olimlarning iqtiboslari, shuningdek, Yer sayyorasida juda ko'p sonli so'zlar to'plangan. Turli madaniyatlar va millatlar har kuni ko'plab muhim so'zlar va iboralar bilan to'ldiriladigan dunyo to'plamiga o'z hissalarini qo'shadilar. Barcha millatlarning maqollari insoniyat an’analarini bezatadi va davom ettiradi. Bular frantsuz va ingliz, rus va tatar, chuvash va boshqird maqollari, shuningdek, dunyoning turli xil hazillari. Ularga maslahatlar ham deyiladi. Ular qisqa satrlarga o'xshaydi va dengiz va quruqlik, sevgi va hayot, ish va vaqt, ahmoqlik va aql, jasorat va qo'rqoqlik, bayramlar va taomlar haqida foydali ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Keling, ikkinchisi haqida gapiraylik - bo'sh vaqtingizda oziq-ovqat frazeologik birliklari.
Non va bo'tqa bor joyda quvonchimiz bor
Oh, ovqat haqidagi gaplar! Turli va mazali, ishtahani ochuvchi va qizarib ketgan, hazil va badiiy. Qanday ertak bo'lishidan qat'iy nazar, bu juda ko'p narsaga arziydi. Va fikr har doim - qoshda emas, balki ko'zda. Bu, ayniqsa, rus so'zlari uchun to'g'ri keladi. Rossiya so'zlarga boy. Ularni chapdan o'ngga va aksincha o'rganish mumkin - ma'no o'zgarmaydi, lekin har bir satrdagi xarizma shoshiladi. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik:
- Yaxshiboshqasini qidirmang, chunki xotin va semiz sho'rva bor.
- Kechki ovqat uchun qoshiq.
- Sariyogʻiga achinmang, chunki siz boʻtqa tayyorlagansiz.
- Bilganimda va bilganimda hamma narsani yeyardim.
- Bo`tqani sariyog` bilan buzib bo`lmaydi.
- Mehmonlar ketishganda mezbonlar tinchlanadi.
- Tejamkor odam baxtlidir.
- Hammani to'liq ona javdar bilan oziqlantiradi.
- Nonsiz to'ymas, lekin tuzsiz mazali bo'lmaydi.
- Kashiga achinma, qorningga rahm qil.
- Ishdan keyin ovqat yanada mazali bo'ladi.
- Pirogda pirojnoe yaxshi, qulog'i esa quloqda.
- Kazanda nima bor, qoshiq ham shunday.
- Agar yotmasangiz ovqat yemaysiz.
- Ogʻzing yangi ekan, yesa boʻladi, oʻlsang ham qoziq olmaysiz.
Siz xalq hikmatini shunday o'qiysiz va aytmoqchisiz - non va bo'tqa qayerda, bizning quvonchimiz u erda … Va nima yomon emas, to'g'rimi? Har bir maqolda haqiqat donasi bor, deydilar. Va oziq-ovqat haqidagi so'zlar bundan mustasno emas. Hamma narsa hayotdan, siz bilan bo'lgan haqiqatimizdan olingan.
Qisqa taomlar haqida: bolalar uni yaxshi ko'radilar
Ba'zi hikoyachilar aql bovar qilmaydigan miqdordagi aforizmlarni keltiradilar. Ular o'qiydilar va gapiradilar va deyarli tillarsiz muloqot qila olmaydilar. Nutq bo‘laklarida so‘z birikmalari to‘plangan. Va nima - lekin qisqa va aniq. Bunday virtuozlar antik davrning barcha donishmandlari edi. Masalan, buyuk Suqrot nafaqat ta'riflagan, balki ajoyib so'zlarni, jumladan, oziq-ovqat haqida ham yozgan. Ulardan biri "Ba'zi odamlar ovqatlanish uchun yashaydilar, men esa yashash uchun yeyman". Bizning zamonamizda og'zaki k altalarni yaxshi ko'rgan har bir kishi ularni engishi mumkin. Va bunday odamlar juda ko'p. Bugun haqida so'zlarbolalar uchun ovqat. Faqat oshpazlik lazzatlari osmoni. Keling, bolalarcha ovqat haqidagi qofiyalarni bahramand qilaylik:
- Kichikligingda ovqat ye, o'g'lim, balki qarimassan.
- Nonsiz ovqatlanmang.
- Piroglarni iste'mol qiling va nonga oldindan g'amxo'rlik qiling.
- Sut qoʻshilgan boʻtqa ye, ulgʻayib qahramon boʻlasan.
- Ovla, bolam, bekorga baquvvat bo'lib o'sma.
- Jelli va piroglar bilan - qayiq va berejki.
- Blin, krep - ularni onamnikida yedi.
Baxtli chaqaloqlar og'izlari ochiq holda murakkab iboralarni tinglashdan zavqlanadilar. Ular ota-onalar nima deyishlariga hayron bo'lishadi? Ularni kuzatib, ular sutli issiq va mazali bo‘tqani qanday g‘ayrat bilan singdirishini ko‘rishingiz mumkin.
Taom qanchalik sog'lom bo'lsa, yil shunchalik baxtli bo'ladi
Har bir oilada sog'lom va foydali taomlar haqida gaplar. Barcha onalar, otalar va ularning avlodlari muzlatgichda muddati o'tgan mahsulotlarni emas, balki stolda eng yangi mevalarni ko'rishni xohlashadi. Xalq taomga alohida e'tibor beradi, shuning uchun bu mavzuda ko'plab masal va maqollar mavjud. Ehtimol, hech bo'lmaganda bittasini bilmagan bunday oila odami yo'q. Sog'lom oziq-ovqat haqida gaplar ovqatlanish paytida maroqli bo'lish, kayfiyatni yaxshilash va ishtahani ko'tarish uchun aytiladi:
- Doktorning boshidan faqat bemorning qorniga aqlli.
- Shirin mayib, achchiq tuzalib ketadi.
- Kasallik yog'li ovqatlarni topadi.
- Sarimsoq va piyozni chaynasangiz, u kasal bo'lmaydi.
- Dehqon taomlari - non va suv.
- Arzon quloq, agar baliq arzon bo'lsa.
- Nonni kvas bilan iste'mol qiling, lekin yo'q, go'shtli borsch.
- Ochlik ketgach, siz Xudo xizmat qiladigan narsani eyishni boshlaysiz.
Sog'lom oziq-ovqat haqida, qancha iqtiboslarni yodlasangiz ham, baribir sog'lom bo'lolmaysiz. Chunki faqat o'z xohishingiz, xohishingiz va mahsulotning sifatli tanlovi bilan siz o'zingizni to'g'ri ovqatlanishga majburlashingiz va oxir-oqibat kasal bo'lmaysiz. Oziq-ovqat haqidagi soʻzlar bu mazali biznes uchun qisqacha qoʻllanma boʻlsin.
Uch so'z - va sho'rva tuz bilan tayyor va ahmoqlarsiz
"Qisqalik - iste'dodning singlisi", deydi dunyoviy hikmat. Va u xalq hazillarini o'rgatuvchi va so'zlab beradigan donishmand sanaladi. Oziq-ovqat haqida so'zlarni bilish odatda sehr hisoblanadi. Har qanday mehmonda siz juda ko'p aqlli iboralar bilan maqtanishingiz va bilimdonligingizni ko'rsatishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, ziyofatga taklif qilinganlar tomonidan qadrlanadi. Ma’lumki, kechki ovqat stolidagi bitta to‘g‘ri tanlangan iboradan tayyorlangan ekspromt hatto eng tirishqoq tomoshabinni ham hayratda qoldiradi.
