Yashil qulupnay nima? O'simlik qayerda o'sadi? Yashil qulupnayning foydali xususiyatlari haqida nima deyish mumkin? Bu va boshqa savollarga javoblarni bizning materialimizda topishingiz mumkin.
Yashil qulupnay - tavsifi
Bu koʻp yillik yovvoyi oʻsimlik katta Rosaceae oilasiga mansub. Bu maksimal balandligi 20 sm ga yetadigan qisqa kurtaklardir. Yashil qulupnay adneksal jarayonlarning keng tarmog'iga ega jigarrang ildizpoyaga ega. Tuproqli kurtaklar arzimas qalinlikda farqlanadi, sudraluvchi xususiyatga ega. Poyasi tepada shoxlangan. Yashil qulupnay barglari bazal bo'lib, chekkalari bo'ylab cho'zilgan. Ularning old tomoni och yashil rangga ega. Barglarning ichki qismi silliq, kulrang yashil rangda.
Yashil qulupnay qayerda oʻsadi?
O'simlik ko'plab Evropa mamlakatlarida keng tarqalgan. Markaziy Osiyo, Sibir, Sharqiy Evropada yashil qulupnay (yarim tun) mavjud. Siz uning kurtaklarini o'rmon zonalarida va o'rmon-dashtlarda ko'rishingiz mumkin. Ko'pincha yashil qulupnay koloniyalari hosil bo'ladio'rmon chekkalari, quyoshga botgan y altiroqlar. O'simlik tog'li joylarda, ochiq joylarda joylashgan. Kamdan kam hollarda - chakalakzorlarda, dasht yo'llari yaqinida.
Mevalar
Yashil qulupnay gullari korimboza gulzorlarni hosil qiluvchi pedikellarda rivojlanadi. Ikkinchisining rangi oq va kattaligi katta. Soxta mevalar bu erda yorqin qizil rangdagi suvli, yumshoq tuzilishli rezavorlar shaklida rivojlanadi. Ular o'simlikning gullashidan keyin paydo bo'ladi. Yashil qulupnayning haqiqiy mevasi pulpa tarkibidagi miniatyura urug'idir.
O'simlikning rezavorlari sharsimon shaklga ega. Ularning vazni o'rtacha 1-2 grammga etadi. Ular bog 'qulupnaylari bilan solishtirganda, ayniqsa, boy hid bilan ajralib turadi. Mevalarni kosadan ajratish qiyin. U bilan tez-tez ajralish.
Kimyoviy tarkibi
Yashil qulupnay (yovvoyi qulupnay) nihoyatda boy kimyoviy tarkibga ega. Bu erda vitaminlar, uglevodlar, taninlarning keng assortimenti mavjud. O'simlik barglarida efir moyi, organik kislotalar, fosfor tuzlari mavjud.
Yashil qulupnayning mineral tarkibi qanday? O'simlikning mevalari shakarga boy, bu ularning massasining taxminan 15% ni tashkil qiladi. Bu erda pektin moddalari mavjud - taxminan 1,7%. Barglardagi askorbin kislota miqdori 100 gramm xom ashyo uchun 280 milligramm, mevalarda esa 90 milligrammni tashkil qiladi. O'simlikning kurtaklari sink, mis, xrom, marganets, temir tuzlariga boy.
Foydali xususiyatlar
O'simlik sifatini o'rgangan mutaxassislar yashil qulupnay inson organizmiga ozgina siydik haydovchi, ich qotish va xoleretik ta'sir ko'rsatadi degan xulosaga kelishdi. Unga asoslangan preparatlar tinchlantiruvchi, biriktiruvchi, yaralarni davolovchi, yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
O'simlikning mevalari teri kasalliklarini rivojlanishida qo'llaniladi. Ular oshqozon-ichak trakti organlarining faoliyatini normallashtirish uchun ham qo'llaniladi. Rezavorlar tarkibidagi moddalarning xossalari revmatik ko'rinishlarni davolashga, qo'shma kasalliklar, asabiy charchoq, anemiya, gipertoniya alomatlarini yo'q qilishga yordam beradi.
Odamlar yashil qulupnay mevalaridan foydalanish chanqovni tezda qondirish, ishtahani oshirish imkonini berishini payqashgan. Rezavorlardan tashqi foydalanish terining yoshi dog'larini, barcha turdagi akne, ekzema, sepkillarni yo'q qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Quritilgan mevalar infuziyalari iskorbit, kolit, gipertoniya, gastrit va xoletsistit uchun ishlatiladi.
Sabzavot sharbati ajoyib kosmetik mahsulot hisoblanadi. U tuz almashinuvini tartibga solish uchun ishlatiladi. Asrlar davomida sharbatga asoslangan suvli infuzion og'iz bo'shlig'idan yoqimsiz hidni olib tashlash, periodontal kasallik va stomatitni olib tashlash uchun ishlatilgan. Yashil qulupnay niqoblari terini oziqlantiradi va yuzni chuqur tozalash imkonini beradi.
bargli choy
Ichimlik tayyorlash uchun xom ashyoni soyada quritish kerak. Barglarni quritishga o'tmasdan oldin, ikkinchisi kerakkaftlarida maydalash. Ushbu yechim o'simlikning sharbatini ajratib turishga imkon beradi. Keyin xom ashyoni tekislikka yotqizish va nam latta bilan yopish kerak, bu fermentatsiya jarayonlarini faollashtirishga yordam beradi.
Yaproqlar qurigandan so'ng, siz choy tayyorlash jarayoniga o'tishingiz mumkin. Bir necha chimdik xom ashyo choynakka solinadi va qaynoq suv bilan quyiladi. Tarkibi qopqoq bilan yopiladi va 15-20 daqiqa davomida infuz qilinadi.
Yashil qulupnay barglaridan choy ichish urolitiyozning namoyon bo'lishini bartaraf etishga yordam beradi. Asbob anemiya, jigar kasalliklarini davolash, ovqat hazm qilish organlarining patologiyalarini bartaraf etish uchun javob beradi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu choy gipertenziya, sistit, gut uchun yaxshi. Buyrak toshlari mavjud bo'lganda, vosita kuniga uch marta, oddiy choyga muqobil ravishda bir stakan iste'mol qilinadi.
Jam
Yashil qulupnaydan murabbo tayyorlash uchun ularni teng nisbatda shakar bilan to'ldirish kifoya, so'ng ularni 5-6 soatga qoldiring. Bu vaqt mevalar maksimal miqdorda sharbat chiqarishi uchun yetarli.
Rezavorlar solingan idishni o'rtacha olovga qo'yish kerak. Kompozitsiyani qaynatish 5 daqiqadan oshmasligi kerak. Bunday holda, hosil bo'lgan ko'pikni vaqti-vaqti bilan olib tashlash juda muhimdir. Keyinchalik, panani issiqdan olib tashlash kerak, xom ashyoni sovutib, ustiga mato bilan yoping. Bu holatda kelajakdagi murabbo asosini taxminan 10 soatga qoldirish kerak.
Keyin, idishni yana olovga qo'yish kerak. Murabbo qaynashi bilan uni pechdan olib tashlashingiz va salqinlashingiz kerakbir soat davomida. Xulosa qilib aytish mumkinki, hosil bo'lgan kompozitsiyani sterillangan bankalar va qopqoqli tiqinlar o'rtasida taqsimlash kifoya.
An'anaviy tibbiyot sirlari
Odamlar qadimdan quyidagi kasalliklarni davolash uchun yashil qulupnaydan foydalanganlar:
- Gout - o'simlikning mevalarini sof shaklda oling. Kasallikning namoyon bo'lishining yo'qolishi uchun kuniga taxminan 0,5-1 kg rezavor meva iste'mol qilish kifoya. Ijobiy ta'sir taxminan 10-15 kun ichida sodir bo'ladi.
- Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari - har kuni bir nechta yangi rezavor mevalarni sut va asal bilan birlashtirib oling.
- Oshqozon-ichak trakti kasalliklari - yangi berry sharbati kuniga 3-4 marta chorak stakanda iste'mol qilinadi. Istisno yuqori kislotali gastrit bo'lib, unda o'simlikning mevalarini iste'mol qilish taqiqlanadi.
- Anemiya - bir osh qoshiq quritilgan rezavorlar asosida tayyorlangan infuzion, kuniga bir necha marta ovqatdan oldin 1 stakan ichiladi.
- Gemorroy, bachadondan qon ketish - bir necha osh qoshiq yangi rezavorlar qaynoq suv quyib, 2 soat davomida pishirib qoldiring. Preparatni kuniga 4 marta, har biri taxminan 200 grammdan ichkariga oling.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Yashil qulupnay bola tug'ish davrida ayollar uchun mutlaqo tavsiya etilmaydi. Shuningdek, kislotaliligi yuqori bo'lgan gastrit bilan og'rigan odamlar uchun yangi rezavorlar iste'mol qilish taqiqlanadi. Zavodning mevalari katta miqdordagi mayda urug'larni o'z ichiga olganligi sababli, ular surunkali appenditsit bilan og'riganlarning ratsionidan chiqarib tashlanishi kerak.
Yashil qulupnay tarkibidagi faol moddalarga individual intoleransga ega odamlarning alohida toifasi mavjud. Bu erda terining qichishi, epidermis yuzasida qizarish va toshmalar paydo bo'lishida namoyon bo'ladigan allergik tabiatning barcha ko'rinishlari birinchi o'ringa chiqadi. Bunday hollarda o'simlikning mevalaridan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir. Biroq, quritilgan barglarga asoslangan shifobaxsh infuziyalar va choylarni dietadan butunlay chiqarib tashlash kerak emas.
O'sish
Maishiy kengliklarda Muskat qulupnaylari paydo bo'lishidan oldin, o'simlik o'rmonlarda va dalalarda yig'ilib, bog'larga ekilgan. O'sha paytda yashil qulupnay qulupnay deb atalgan. Madaniy o'simliklarning turli navlari tarqalgach, yovvoyi rezavorlar endi yetishtirilmadi.
Shunga qaramay, yashil qulupnay tabiiy o'sadigan joylarda faol yig'ishda davom etmoqda. Buning sababi, o'simlik bog 'turiga nisbatan ko'proq ta'sirchan hosil beradi. Yovvoyi qulupnay mevalari murabbo tayyorlashda achchiqlikni bermaydi. Muzlatish rezavorlarni shirinroq qiladi.
