Sehrli meva - ta'm sezgilarini o'zgartiruvchi o'simlik

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:23

Suratda sehrli meva bir necha metr balandlikdagi mutlaqo oddiy butaga oʻxshaydi. Tashqi ko'rinishida, uni hatto zirk bilan aralashtirish mumkin. Ammo birinchi taassurotlarga ishonmang. Haqiqiy sehr faqat uning mevalarini tatib ko'rganingizda namoyon bo'ladi.

Bu nima meva?

Sehrli meva yoki Synsepalum dulcificum, shuningdek, mo''jizaviy berry va shirin puteriya deb ataladi. U Sapotovlar oilasiga mansub bo'lib, yulduz olma, shea daraxti, kurka lokumi, spadodilya kabi ko'plab ekzotik va g'ayrioddiy turlarni o'z ichiga oladi.

Plant Synsepalum dulcificum - zich barglari va toza oq gullari bilan doimiy yashil buta. Yorqin qizil cho'zinchoq mevalari it daraxti yoki zirkga o'xshaydi, ta'mi zaif va ozgina shirin tusga ega.

Puteria mevalarining "sehrli" qobiliyati shundaki, ular idrokni qisqa vaqt ichida o'zgartiradi va ulardan keyin nordon ovqat shirin bo'lib tuyuladi. Ohak, limon, otquloq, yashil olma va boshqa mahsulotlar bir muncha vaqt butunlay boshqacha bo'lib, ularning ta'mining boshqa nuanslaridan bahramand bo'lish imkonini beradi. Ta'sir yarim soatdan bir soatgacha davom etadi, lekin bunday qisqa vaqt ichida hamko'p narsalarni sinab ko'rish vaqti keldi. Asosiysi, haddan tashqari o'zini tutmaslik va tanaga zarar etkazadigan narsalarni iste'mol qilmaslik, chunki hatto sehrli rezavorlar bilan sirka ham juda bardoshli ta'mga ega bo'ladi.

Puteriy siri

Sehrli mevaning ajoyib xususiyatlari uning hujayralarida mo''jizaviy glikoprotein mavjudligi tufayli paydo bo'ldi. Og'iz bo'shlig'ida bir marta shirinlik hissi uchun mas'ul bo'lgan retseptorlarni bog'laydi, ularning harakatlarini tartibga soladi. Qizig'i shundaki, neytral muhitda u ularni bostiradi, shuning uchun shakar miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar haqiqatdan ham kamroq to'yingan ko'rinadi. Kislotali muhitda mirakulin teskari ta'sir ko'rsatadi va shirin retseptorlarni kuchaytiradi va nordon ta'mni yo'qotadi.

Ajoyib reza qayerda oʻsadi?

Sehrli meva uzoq vaqt davomida faqat mahalliy aholiga ma'lum bo'lgan G'arbiy Afrikadan keladi. Evropaliklar mo''jizaviy mevalar haqida frantsuz kartografi Chevalier de Marcheise tufayli bilib oldilar. 1725 yilda u Afrika qit'asini o'rganib chiqdi va mahalliy aholi kislotali taomlarni iste'mol qilganda ishlatadigan ajoyib noziklikni uchratdi. Puteria rezavorlaridan eng keng tarqalgan foydalanish kokos sharbatini achitish orqali tayyorlangan mashhur alkogolli ichimlik - palma sharobini shirin qilishdir.

Bugungi kunda Afrikadan tashqarida ajoyib meva yetishtiriladi. U yetishtiriladigan plantatsiyalar va kichik bog'larni asosan Shimoliy Amerikada (Puerto-Riko, Florida) va ba'zi Osiyo mamlakatlarida, masalan, Tailand va Yaponiyada topish mumkin.

Ilova

Sehrli meva dunyoda aqldan ozgan mashhurlikka erisha olmadi, lekin uning ajoyib xususiyatlari farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatining e'tiboridan chetda qolmadi. Bir qator mamlakatlarda uning rezavor mevalari xun takviyesi sifatida va yoqimsiz ta'mga ega bo'lgan dorilar uchun tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. Ular diabetga chalinganlar yoki yuqori qon shakariga ega bo'lganlar, shuningdek, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun tavsiya etiladi, ammo shirinliklarga obsesif ishtiyoqni engishga qodir emas. Meva va saraton kasalliklariga yordam beradi. U saraton va boshqa jiddiy kasalliklarni davolamaydi, lekin kimyoterapiya va radiatsiya terapiyasidan keyin odamlarda tez-tez paydo bo'ladigan og'izdagi metall ta'mni qoplashi mumkin.

Mashhur ta'sirdan tashqari, puteriyaning boshqa afzalliklari ham bor. Boshqa ko'plab mevalar singari, u vitaminlar va minerallar, aminokislotalar va ichaklar uchun foydali bo'lgan tolalarni o'z ichiga oladi. Undan turli xil kokteyllar, piroglar, shirinliklar tayyorlashingiz va oddiy mahsulot sifatida ishlatishingiz mumkin. Mirakulinning ta'siri faqat yangi mevalarda namoyon bo'ladi, saqlash muddati atigi ikki-uch kun. Rezavorlarni quritganda yoki issiqlik bilan ishlov berishda oqsil yo'q qilinadi va barcha ta'sirini yo'qotadi.

O'zining mo''jizaviy daraxti

Sehrli meva - issiq va yuqori namlik sharoitida yashash uchun ishlatiladigan tropik o'simlik. Ammo, biroz harakat bilan, u o'z kvartirasida o'stirilishi mumkin. Tabiatda buta pH darajasi 4,5 - 5,8 bo'lgan o'rtacha kislotali tuproqlarni afzal ko'radi. U sovuqqa va qattiq sovuqqa toqat qilmaydi, lekin qurg'oqchilik davrlariga bardosh bera oladi va u erda qoladi.soyalar.

Tabiiy sharoitda o'simlik balandligi 3 metrdan 6 metrgacha yetishi mumkin, lekin uyda u odatda 1,5 metrdan oshmaydi. Puteria tez-tez sug'orishni talab qiladi, lekin namlikning turg'unligiga toqat qilmaydi. Uning potidagi tuproq bo'sh, osongina nafas oladigan va yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak. Quruq havo sarg'ish yoki kasallikka olib kelishi mumkin, shuning uchun uni kuniga kamida bir marta bug'lash kerak.

U kurtaklar chetida zich joylashgan ko'p sonli barglari bilan go'zal oval yoki piramidal buta shaklida o'sadi. Ammo puteriya o'sishga shoshilmayapti, taxminan besh yil ichida u 50-60 santimetrga etadi. U ko'plab ekzotiklarga qaraganda tezroq meva bera boshlaydi. Ekishdan uch yil o'tgach, siz birinchi sehrli mevalarni ko'rishingiz mumkin. Ularning barcha ajoyib xususiyatlarini saqlab qolish uchun ularni darhol muzlatgichga qo'yish yaxshidir. Shunday qilib, ular sizni yil davomida quvontiradi.