Video: Avokado - meva yoki sabzavotmi? Sizda savol bor, bizda javob bor
2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:26
Bizning joylarimiz uchun ekzotik bo'lgan subtropik meva avakado so'nggi o'n yil ichida Rossiyada katta shuhrat qozondi. Biroq, uning bozorda paydo bo'lishi dastlab xaridorlarni hayratda qoldirdi: avakado mevami yoki sabzavotmi? Va eng muhimi, uni qanday tozalash va eyish kerak?
Amerikalik Perseus, alligator noki - bularning barchasi bizga avakado sifatida yaxshi ma'lum bo'lgan bir xil o'simlikning nomlari. Meva shakli to'q yashil pimply teri bilan qoplangan nokga o'xshaydi. Shuning uchun uning inglizcha nomi - alligator nok ("alligator nok").
Avokado Laurel oilasiga mansub doim yashil daraxt boʻlib, Janubiy Amerikada keng tarqalgan. Shuningdek, ular uni Rossiyada - Kavkazning Qora dengiz sohillarida o'stirishga harakat qilishgan, u erda siz ushbu turdagi bir nechta daraxtlarni topishingiz mumkin.
Avvaliga tez-tez tortishuvlar bo'lardi: avakado mevami yoki sabzavotmi? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik. Bu meva pulpasining ta'mi (yog'li, deyarli ta'msiz), avakadoning sabzavot ekanligiga ishonchni uyg'otadi. Aynan shu ta'm sifatlari uni turli sabzavotli salatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatishga imkon beradi. Birozuy bekalari mayonez o'rniga pyure yog'li pulpadan foydalanadilar. Biroq, mevaning daraxtda o'sishi hech qanday shubha tug'dirmaydi: avakado - bu meva.
Yuqorida aytib o'tilganidek, avakado pulpasi deyarli ta'msiz, yog' bilan maydalangan yong'oqqa o'xshaydi. Undagi yog'ning yuqori miqdoriga qaramay (30% gacha), u oson hazm qilinadi. Aytgancha, bu mevaning kimyoviy tarkibi shubha uchun yana bir sabab bo'ldi: avakado meva yoki sabzavot.
Avokado tarkibida mikroelementlarning boy to'plami mavjud - magniy, fosfor, temir, mis, magniy, k altsiy, shuningdek, B vitaminlari va E vitamini. Antioksidantlarning mavjudligi yurak xurujining oldini olishga yordam beradi va kurashda yordamchi hisoblanadi. stressli vaziyatlarga qarshi. Tuzning past miqdori mevani yuqori qon bosimidan aziyat chekadigan odamlarga foydalanish uchun tavsiya qilish imkonini beradi. Kam miqdordagi uglevodlar va shakar (atigi 1,5%) bu mahsulotni diabetga chalinganlar uchun ajralmas qiladi.
Avokado dietali mahsulot emas, aksincha, uning kaloriyasi juda yuqori - 100 gramm mahsulotda 245 kkal bo'lsa-da, bir to'yinmagan kislotalar mavjudligi xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi, organizmni yoshartiradi.
Avokadolar nafaqat salatlarga qo'shiladi. U sho'rvalar, soslar, sutli kokteyllar uchun ishlatiladi. Ba'zi mamlakatlarda undan muzqaymoq tayyorlanadi, qahvaga qo'shiladi yoki nonga surtiladi.
Mevaning pishganligini tashqi ko'rinishiga qarab aniqlash deyarli mumkin emas. Odatda u pishmagan holda sotiladi. Siz uni "saqlashingiz" mumkin2-3 kun davomida banan bilan sumkaga solib. Yetuk avakadoning go‘shti yumshoq bo‘lib, uni maydalash va yoyish oson.
Mevani kesish uchun uni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'lib, mevaning o'rtasida joylashgan suyakni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan chetlab o'tish kerak va keyin tozalanadi. Ishlatilmagan pulpa qizarib ketmasligi uchun uni limon sharbati bilan seping.
Umid qilamanki, biz sizga “Avokado mevami yoki sabzavotmi?” degan savolni tushunishga yordam berdik va bu ekzotik mevaning barcha lazzatlarini bilib olasiz. Xulosa qilib shuni ta'kidlaymizki, avakado barglari va toshlari hayvonlar va odamlar uchun zararli, chunki ular zaharli moddalarni o'z ichiga oladi.
Tavsiya:
Sizda bor narsani qadrlang: buni qilish kerakmi?
Hamma iborani biladi - bor narsangizni qadrlang. Ammo hamma buni qilishni xohlaydimi? Aksincha, ko'pchilik o'z hayotlaridan shikoyat qiladilar va ularda mavjud bo'lgan narsalarni baxtli yashash uchun etarli shart emas deb hisoblaydi. Gap nafaqat moddiy boylik, balki bolalar, sog'lik, iste'dod, samaradorlik va boshqa tegib bo'lmaydigan narsalar haqida ham bor
Shov-shuvli blogger Elena Mironenko: bizda munosib bo'lgan mashhurlar bor
Tashqi koʻrinish aldamchi boʻlishi mumkin. Ishonmaysizmi? Chiroyli qizning fotosuratiga qarang. Nimani ko'ryapsiz? O'ychan yuzli yosh jozibali qoramag'iz. Ayni paytda, bu Lena Miro, LiveJournal-dagi eng shov-shuvli blogger yoki qisqacha LJ. Uning har bir postiga turlicha munosabat bildiriladi. Qiz ifodalarda uyatchan emas
Sizda qarg'a jo'jasi bor: parvarish va oziqlantirish bo'yicha maslahatlar
Aprel oyida, qarg'a oilasining barcha qushlari nasl tug'dirganda, ba'zan daraxtlar ostida uyadan tushgan, lekin tirik chaqaloqlarni topishingiz mumkin. Bunday sariq og'izlar bilan nima qilish kerak? Ushbu maqoladan bilib oling
Pomidor - reza yoki sabzavotmi?
Ushbu madaniyatdan foydalanib, biz deyarli hech qachon pomidor rezavormi yoki sabzavotmi deb o'ylamaymizmi? Va bu masala hatto sud jarayoniga sabab bo'ldi. Ammo, pomidorning rezavor yoki sabzavot bo'lishidan qat'i nazar, uning xususiyatlari kamroq foydali bo'lib qolmaydi
Nega sigir tortilla bilan, echki esa no'xat bilan uradi? Savol kulgili, ammo javob jiddiy
Qishloq aholisining aksariyati chorvachilik bilan shug'ullanadi, bu esa har doim yangi sut mahsulotlari va go'shtga ega bo'lish imkonini beradi. Ba'zilarning sigirlari bor, boshqalari esa parvarish qilish osonroq bo'lgan echkilarni afzal ko'radi. Agar qishloqqa kelgan shaharliklar ko'p narsadan hayratda qolishsa va o'zlari uchun kutilmagan kashfiyotlar qilishsa, chorvachilik bilan yaqindan tanishgan bolalar birinchi bo'lib sigir nima uchun ahmoq bo'ladi degan kulgili savolni berishgan. pirojnoe va no'xat bilan echki