Damashq po'lat pichoqlari: modelga umumiy nuqtai

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:23

Yuqori sifatli Damashq po'lat pichog'i ovda, oshxonada yoki sayrda ajralmas vositaga aylanadi. Uning yordami bilan siz hayvonning tana go'shtini osongina kesib, turli xil narsalarni ochish va kesish uchun bir qator manipulyatsiyalarni amalga oshirishingiz mumkin. Ushbu vositaning xususiyatlarini va uning eng mashhur modifikatsiyalarini ko'rib chiqing.

Yaratilish tarixi

Damashq po'latidan yasalgan pichoqlar mustahkamlik va moslashuvchanlikning optimal kombinatsiyasi bilan mashhur. Pichoq to'g'ri burchak ostida egilib, unumdorligini yo'qotmasdan prujina kabi tekislanadi.

Bunday xususiyat uchun pichoq qadim zamonlarda qadrlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, Damashq po'lati haqida birinchi eslatma Iskandar Zulqarnayn davriga to'g'ri keladi. Hind qiroli Pora shunday materialdan yasalgan qobiqga ega bo'lib, uni evropaliklarning sovuq qurollaridan, hatto tirnalgan holda ham ishonchli himoya qildi. Jangchilarning pichoqlari xuddi shunday po'latdan yasalgan.

Tarixda "Damashq pichog'i" tushunchasining kelib chiqishining uchta varianti ko'rib chiqiladi:

Arabcha suv soʻzi damas boʻlib, aksariyat jangovar pichoqlar yuzasida toʻlqinsimon naqsh mavjud.
Islomiy versiyada qurolning nomi damascene soʻzidan olingani aytiladi.
Boshqa variant - pichoqlarni Damashq ustasi yasash.

Foydalar

Damashq po'latidan yasalgan pichoqlar damas po'latidan yoki boshqa po'latdan yasalgan analoglardan juda ko'p afzalliklarga ega. Ular orasida:

Yuqori qattiqlik va quvvat.
Ajoyib kesish unumdorligi.
Jozobli va ergonomik koʻrinish.
Pichoq qulay va kaftingizga juda mos tushadi.
Yengil vazn.
Koʻp marta oʻtkirlashdan keyin pichoq yorilib ketmaydi.
Toʻgʻri saqlash va parvarishlash bilan cheksiz xizmat muddati.

Kamchiliklar orasida yuqori xarajat bor, lekin bu ajablanarli emas, chunki yuqori sifatli asbob arzon bo'lishi mumkin emas.

Damashq po'latdan yasalgan oshxona pichoqlari

Ushbu vosita goʻsht, baliq, parranda goʻshti, sabzavot mahsulotlarini kesish uchun juda mos keladi. Aslida, u universal, buyurtma asosida tayyorlanishi mumkin, asosan keng pichoq bilan jihozlangan.

Sayohat modellari chidamliligi bilan qadrlanadi, ekstremal sayohatchilar uchun juda mos keladi. Ko'pincha qurilma baliq ovlash va sayr qilish uchun ishlatiladigan kichik pichoqqa ega.

Damashq po'latidan buklanadigan pichoq

Damask va Damashq po'latlari zangga moyil. Uni qurol moyiga namlangan latta bilan olib tashlang. Mutaxassislar pichoqni qayta ishlash uchun abraziv materiallardan foydalanishni tavsiya etmaydi, chunki ularpichoqni tirnang. Shu bilan bir qatorda, maxsus ohak yoki qattiq kauchukdan foydalanish mumkin.

Damashq po'latidan yasalgan yig'ma pichoqlar korroziy jarayonlarga ko'proq moyil bo'ladi, shuning uchun ular zanglamaydigan qismlardan tayyorlanadi. Tutqichni plastik yoki boshqa polimer analoglaridan tanlash maqsadga muvofiqdir. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'rib chiqilayotgan po'latdan yuqori qotishma namunalarini ishlab chiqarish texnologiyasi juda murakkab va shuning uchun bunday modellarning narxi muqobil modifikatsiyalarga qaraganda ancha yuqori.

Xususiyatlar

Agar zarurat boʻlmasa, Damashq poʻlat pichoqni olmang. Foydalanishdan keyin asbobni tozalash, maxsus yog 'yoki yog' tarkibi bilan ishlov berish va quruq joyda saqlash kerak. Yuqori namlik bilan tez-tez aloqa qiladigan bo'lsa, pichoq oddiy neft jeli bilan yog'lanadi.

Charm qinini tashqi ko'rinishi va asosiy xususiyatlarini saqlab qolish uchun maxsus mahsulotlar bilan ham ishlov berish mumkin. Ba'zida zanglamaydigan po'latdan yasalgan standart Damashq yoki damask pichoqlari mavjud, ammo zanglamaydigan po'latdan o'tkirlashning qisqa muddatliligi sababli haqiqiy biluvchilar bu yondashuvni ma'qullashmaydi. Pichoqning zanglashiga yo'l qo'ymaslik, aniqlik va mustahkamlikni saqlash uchun ular maxsus korroziyaga qarshi qo'shimchalardan foydalanishni tavsiya qiladi.

Asosiy maqsad

Har doim Damashq po'latidan yasalgan ov pichoqlari hurmatga sazovor bo'lgan va raqobatchilardan ajralib turardi. Ko'rib chiqilayotgan material yuqori kuch va ajoyib go'zallikka ega, shuningdekyuqori kesish va mexanik xususiyatlarga ega. Murakkab va mashaqqatli texnologiyadan foydalanish natijasida pichoqdagi to'lqinsimon naqsh har qanday qirrali qurolni biluvchini befarq qoldirmaydi.

Damashq po'latdan yasalgan oshxona pichog'i

Damashq pichoqlari korroziyaga nisbatan chidamli, ish qismini mukammal darajada o'tkir tutadi. Tutqich va pichoqning to'g'ri geometriyasi tufayli yaxshi tayyorlangan namuna qulay, osongina kesiladi. Bundan tashqari, u parchalanmaydi va uzoq xizmat qilish muddatiga ega. Bunday pichoqlarni ishlab chiqarishda, asosan, tabiiy materiallar, shu jumladan, bufalo yoki elk shoxlari, yog'och (yong'oq, akatsiya, qayin, venge, kashtan) ishlatiladi.

Tanlash mezonlari

Endi qurol do'konlari Damashq po'lat pichoqlarining keng assortimentini taklif etadi: byudjet variantlaridan tortib qo'lda ishlangan eksklyuziv modellargacha. Xorijiy va mahalliy ustalarning modifikatsiyalari bozorda taqdim etilgan.

Pichoqni sotib olishdan oldin uning asosiy maqsadi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Pichoqning asosiy parametrlari va uning shakli bunga bog'liq bo'ladi. Ko'rib chiqilayotgan vositaning asosiy varianti yaxshi kesishdir. Shu munosabat bilan, uning bir tomonida keskinlashuv, orqa tomonida esa tekis dumba bor. Ov versiyasida qo'riqchi yo'q yoki kichik o'lchamlarga ega. Ushbu dizayn tana go'shtini qayta ishlashda qulayroqdir. Qulaylik uchun old yuzada ko'rsatkich barmog'i uchun kichik to'xtash joyi mavjud. Ushbu qurol sizning yordamchingizga aylanishi kerak, har qanday holatda xavfsiz dizaynga ega bo'lishi keraktransport va ishlash uchun qulay bo'ling.

Tavsiyalar

Damashq pichog'ini sotib olayotganda uni qo'lingizga oling. Mahsulot og'ir bo'lmasligi, qo'lingizning kaftiga qulay joylashishi, sirpanmasligi kerak. Bundan tashqari, tortishish markazi tutqichda bo'lishi kerak, shunda qo'lda sezilarli charchoqsiz asosiy foydalanishda pichoqni boshqarish qulayroq bo'ladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, qisqa pichoq kesish uchun qulayroqdir, lekin ular uchun shox yoki suyakni kesish ancha qiyin. tutqichga ham e'tibor bering (ushlash qulayligi va material).