Sankt-Peterburgdagi Robespier qirg'og'idagi qahva muzeyi

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:24

Butun dunyoni zabt etgan ichimlikning tarixi juda qiziq va hatto jinoiydir - uning ko'chatlari yashirincha mamlakatdan mamlakatga, qit'adan qit'aga olib ketilgan. Shunday qilib, u ushbu mahsulotni ishlab chiqarish va eksport qilish bo'yicha dunyoda so'zsiz etakchi bo'lgan Braziliyaga faqat 1737 yilda olib kelingan, holbuki u Efiopiyada yovvoyi holda o'sib chiqqan 14-asrdan beri ma'lum bo'lgan.

Muzeyning tabiiy ko'rinishi

Ma'lumki, kofeni Rossiyaga Pyotr I olib kelgan va Buyuk imperator Ketrin II uning ishtiyoqli muxlisi bo'lib, kunni to'shakda bir piyola ushbu ichimlikdan boshlagan. So'nggi o'n yilliklar dunyo mamlakatlari bo'ylab sirli donlarning zafarli yurishi yillariga aylandi. Bunday tarixga ega bo'lgan holda, har bir mamlakatda o'z Kofe muzeyiga ega bo'lish zarur va tabiiydir. Ayni paytda, ko'pincha faqat 21-asrda ochila boshlagan taniqli muzeylar Vena, Gamburg, London, Sankt-Peterburgda joylashgan. Eng qadimgi va tabiiyki, eng qiziqarlisi port shahri SantosdaBraziliya.

An'anaviy qurilma

Deyarli har doim Kofe muzeyi qahvaxona va do'kon bilan birlashtirilgan. Chunki u yoki bu navning jozibali ta'mini abadiy eslab qolishga harakat qilish va ularning farqlari haqida o'n marta eshitishdan ko'ra yaxshiroqdir. Bu kombinatsiya ham yaxshi, chunki savdo nafaqat sotuvchilar tomonidan, balki mutaxassislar tomonidan amalga oshiriladi. Sayyoramiz aholisining aksariyati sevimli ichimlik haqida ko'p yozilgan. Biroq, Kofe muzeyi yaxshi, chunki u ingl. Axir, bu ichimlikning har bir muxlisi har kuni ertalab Arabikaning eng yaxshi navlarini o'z ichiga olgan birinchi toifadagi (yumshoq) bir chashka qahvani sotib ololmaydi. Dengiz sathidan 1000-1500 metr balandlikdagi baland tog'li plantatsiyalarda o'stirilib, ehtiyotkorlik bilan qayta ishlangan va mutlaq etuklikka erishgan holda, ular xalqaro bozorlarda alohida nomga ega - "balandlikdagi plantatsiyalarda etishtirilgan yumshoq kofe" yoki "qiyin kofe".

Keling va sinab koʻring

Ushbu noyob mahsulot haqidagi turli maqolalar koʻp sonda yozilgan va keng tarqalgan. Ammo hidlash, donalarning hajmini ko'rish imkoniyati, ularning rangi faqat Kofe muzeyi tomonidan taqdim etiladi. Nevadagi shahar bu bilan maqtanishi mumkin. Mahalliy qahva muzeyi yosh hisoblansa ham, u faqat 2008 yilda ochilgan. Bu Rossiyada keng tanilgan va Shimoliy poytaxt aholisi uchun eng sevimli joylardan biri hisoblanadi. Shuni ta'kidlashni istardimki, shunga o'xshash muassasalar 2003 yilda Vena va Gamburgda ochilgan. Bu emasSankt-Peterburgdagi har doim tashrif buyuruvchilar bilan to'la mahalliy qahva muzeyimizdan ancha oldinroq. Va bu ta'riflangan ob'ekt turistik oqimlar kesishmasi markazidan uzoqda joylashganiga va unga metro orqali kirish qiyinligiga qaramay - eng yaqin stantsiya 15 daqiqalik piyoda. Ha, va tashqi ko'rinishida muzey ehtiyotkor, lekin juda chiroyli ko'rinadi.

Barcha muzeylar kabi ma'lumotli

Albatta, Qahva muzeyiga maqsadli boradigan odamlar uchun metrodan masofa to'siq emas. Robespier qirg'og'i, 14 - kofe majmuasining manzili. Uning bir nechta zallari bor - ko'rgazma, namoyish va degustatsiya, ikkinchi qavatda joylashgan kofe terasasi. Muzeyning tashqi dizayni eng ehtiyotkor, ammo ko'pchilik bu haqda biladi. Bir chashka mazali espressoni o'z ichiga olgan Kofe muzeyiga kirish 250 rublni tashkil qiladi. Butun dunyodan namunalar bor. Bu ichimlik afsonalar, qiziqarli faktlar, suvli tafsilotlar bilan o'ralgan. Masalan, donni iste'mol qiladigan luvak (yoki palma marten) deb nomlangan hayvon haqida. Eng qimmat navlardan biri - Kopi Luwak (bir kilogramm uchun 300 dollar turadi) - bu martenning axlatini maxsus texnologiya yordamida qayta ishlash orqali olinadi.

Kofe va ta'mi haqida

Ichimlikning barcha sirlarini bilish uchun siz Kofe muzeyiga tashrif buyurishingiz kerak. 14 Robespierre qirg'og'i bu muassasaning manzili bo'lib, u shaharning eski markaziy qismida joylashgan bo'lib, u erda, aytmoqchi, ko'plab mini-mehmonxonalar mavjud. Shinam teras-kofe uyi ham afzalliklarga ega, chunki u erdan ochiladiNeva va qirg'oqning ajoyib ko'rinishi. Sankt-Peterburgdagi qahvaxona, do'kon va Kofe muzeyini o'z ichiga olgan majmua o'zining mahorat darslari bilan mashhur bo'lib, unda siz haq evaziga (bir kishi uchun 600 rubl) ba'zi turlarni tayyorlash jarayonida ishtirok etishingiz mumkin. uyda kofe eliksiri. Ushbu muassasa ham diqqatga sazovordir, chunki bu erda siz har qanday turdagi qahvani sotib olishingiz mumkin - eng demokratik, ammo kafolatlangan sifat, narxi 100 gramm uchun 180 rubldan, narxi bir xil 100 gramm uchun 4500 rublga yetadigan navlargacha. Qahva muzeyiga tashrif buyurib, juda qiziqarli narsalarni o'rganishingiz mumkin. Doimo original muzeylari bilan ajralib turadigan Sankt-Peterburg bu safar ham Shimoliy poytaxt fuqarolari va mehmonlarini hafsalasi pir qilmadi.

Afsonaviy mahsulotning ajoyib muzeyi

Achchiq ichimlikka qand, sut yoki limonni birinchi boʻlib kim qoʻshgani va bu nima uchun qilinganligi haqida maʼlumotni hamma ham biluvchilar ham bilmaydi. Birinchi filtrni kim va qaerda ixtiro qilgan. Volter va uning o'ziga xosligi haqida ko'p narsa ma'lum, agar ekssentriklik bo'lmasa, lekin u kuniga 50 stakan ichadi. Ammo Betxoven har kuni choy barglari uchun 60 dona hisoblagan. "Ajoyib odamlar va qahva" juda qiziq mavzu.

Uzoq umrida kofe ichimligi iskorbit va podagra uchun ham davo boʻlgan va bu mahsulot 16-asrda Angliyada dori sifatida choʻqqisiga chiqqan. Ushbu mashhur ichimlik haqidagi barcha tafsilotlarni Sankt-Peterburgdagi Kofe muzeyiga tashrif buyurib, terastadagi qahvaxonada tugaydigan ekskursiya davomida topishingiz mumkin. TashkilotchilarMuzey turli mamlakatlarning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, turli davrlarda plantatsiyadan peshtaxtagacha bo'lgan donning butun yo'lini fotosuratlarda ko'rsatishga muvaffaq bo'ldi. Sankt-Peterburgning ushbu ajoyib diqqatga sazovor joyiga tashrif buyurganingiz uchun siz palma suvi haykalchasini xarid qilishingiz mumkin.