Barcha baliqchilar va oshpazlar perch baliqlarini yaxshi bilishadi. Ammo ma'lumki, bu vakil nafaqat dengiz, balki daryo hamdir. Bu ikki tur oʻrtasida taʼm va koʻrinishda sezilarli farqlar mavjud.
Daryo perchi
Bu vakilning tashqi ko'rinishi chiroyli va ko'pincha rangi yashil-sariq rangga ega. Ular, shuningdek, aniq transvers chiziqlar bilan bezatilgan. Ularning qorinlari doimo engil bo'lib qoladi. Uning qattiq, katta, o'tkir qanotlari bor. Poydevordagi quyruq quyuq rangga ega, lateral qirrasi esa qizil rang bilan ajralib turadi. Perchning tanasi yon tomondan siqilgan. Bosh dumga aylanadi. U kichik ko'zlari bilan ham ajralib turadi.
Bu baliqning boshqa oilalar kabi kenja turi yoʻq. Albatta, rangi, o'lchami yoki boshqa xususiyatlari bilan ajralib turadigan perchlar mavjud. Ammo bunday farqlar, ehtimol, suv omborining ekologik holatini va ularning ovqatlanishini aks ettiradi. Lekin har holda, bu oddiy daryo perch. Qanday baliq bog'langan bo'lishidan qat'i nazar, perchni boshqa turlar yoki oilalar bilan aralashtirib bo'lmaydi. U yarim metrgacha o'sishi va ayni paytda 4,8 kilogrammni tashkil qilishi mumkin. 17 yilgacha yashaydi. Ammo ko'pincha ommaviy ovlashda baliq bu hajmga etib bormaydi.va o'rtacha taxminan 15-30 sm. Bu to'rt yoshli shaxslarning yoshi. Bu turdagi baliqlar Evroosiyoning aksariyat suv havzalarida yashaydi.
Daryo aholisining hayoti va rivojlanishi
Bu koʻl-daryo turi yirtqich hisoblanadi. U qirg'oqbo'yi hududlarida suv osti chakalaklarida yashaydi. Bu joylarda unga oziq-ovqat olish osonroq - zooplankton va yosh kichik baliqlar. Ammo perch baliqlari yashaydigan suv omboriga qarab, uning dietasi farq qilishi mumkin. Suv ombori qanchalik katta bo'lsa, oziq-ovqat bazasi shunchalik boy bo'ladi va baliqning "menyusi" yanada xilma-xil bo'ladi. Bunday hollarda u rivojlanish tezligi, yashash joyi va oziq-ovqat tarkibi bilan bir-biridan farq qiladigan uch yoki ikkita "irq" ga bo'linishni boshlaydi. Sohil yaqinida perch sekin o'sadi, chunki uning dietasi asosan o'simlik va umurtqasiz hayvonlardan iborat. Agar perch chuqurlikda yashasa, uning o'sishi tezroq bo'ladi, u asosan boshqa baliqlarning o'smirlari bilan oziqlanadi. Shuning uchun, hatto bir ko'lda yashasa ham, bu aholining balog'atga etish vaqti boshqacha.
Umurtlama
Odatda daryo baliqlari ikki yoki uch yoshida jinsiy etuklikka erishadilar. Bu nuqtada baliq uzunligi juda farq qilishi mumkin. Urug'lanish har doim muz eriganidan keyin bahorda boshlanadi. Janub qismlarida bu davr fevral-mart oylariga to'g'ri keladi, shimoliy hududlarda may-iyun oylariga to'g'ri keladi. Ayol o'tgan yilgi o'simliklarga tuxum qo'yadi. Tuxumlar soni juda katta farq qiladi va 12 dan 300 gacha minglab hisoblanadi. Daryo perches tuxum va lichinkalar yaxshi omon qolish darajasiga ega. Lichinka tuxumdan paydo bo'lishidan oldin, ikki hafta davom etadi. Darhol chaqaloqlar ov qilishni boshlaydilarplankton. Daryo balig‘i (yuqorida tavsiya etilgan surat) yiliga bir marta tuxum qo‘yadi.
Dengiz vakili
Daryo va levrek butunlay boshqa baliqdir. Tashqi belgilarga ko'ra, siz ushbu ikki suv osti vakillari o'rtasidagi o'xshashlikni topishingiz mumkin, ammo ichki tuzilishi va boshqa xususiyatlariga ko'ra, bu ikki tur butunlay boshqacha tartiblardan ekanligi ayon bo'ladi. Dengiz baliqlari perch (quyida ko'rsatilgan fotosurat) katta ko'zlarga va yorqin qizil rangga ega bo'lishi mumkin. Odatda bu chuqur dengiz turlariga xosdir. Bunday tashqi ma'lumotlar baliqlarning doimiy yarim zulmatda yashashiga yordam beradi. Sohilga yaqinroq bo'lgan perchning ko'zlari kichikroq va quyuqroq ranglarga ega. Ko'pincha ular ko'ndalang naqshga ega, ammo bu yosh bilan kamroq sezilishi mumkin.
Dengiz levreklari oilasida 90 ga yaqin tur mavjud. Ularning o'lchamlari ham juda farq qiladi. Masalan, eng kichigi atigi 20 santimetrgacha o'sadi, eng katta turlari esa bir metrga etadi. Bu aholi 15 yilgacha yashashi mumkin. Shuni ham bilish kerakki, levrek baliqlarining ikkinchi nomi "smarida".
Yashash joylari
Bu oila vakillarining aksariyati Tinch okeanining shimoliy qismida moʻʼtadil suvlarda yashaydi. Atlantika okeanida levrekning to'rt turi mavjud. Barents dengizi, Qora dengiz, Norvegiya dengizlarida ham vakillari bor. Bu baliqlar ko'chib yurishadi. Yashash joyining chuqurligi ularning turlari va yashash joylariga bog'liq. Masalan, Barents dengizidagi odamlar 150-300 metr balandlikda turishadi, Qora dengizda esa atigi 5-30 metrga tushadilar.
Rasmhayot
Dengiz levreklari suruv boʻlib yashaydi. 30 sm gacha bo'lgan odamlarning dietasi mollyuskalar, boshqa qarindoshlarning ikralari, mayda baliqlar, suv osti o'simliklari va barcha turdagi qisqichbaqasimonlardan iborat. Dengiz baliqlari qirg'oqlarga yaqinroq bo'lib, odatda chakalakzorlarda yashaydi va maxsus ko'chib o'tmaydi. Ular kichik maydonni egallaydi. Ov qilish uchun bu o'rindiqlar pistirmada yashirinib, to'satdan yaqin atrofda suzayotgan qurbonning ustiga bostirib kirishadi. Chuqurroq bo'lgan baliqlar faolroq va odatda qirg'oqdan uzoqda joylashgan. Bunday holda, baliq pastki qismga bog'liq emas. Kattaroq odamlar baliq - seld, kapelin, baliq baliqlari, kashpak va boshqalar bilan oziqlanadi.
Dengiz levreklarini koʻpaytirish
Bu oilaning barcha turlari jonli. Urg'ochilar urug'lantirilgandan so'ng, ular erkaklarni tashlab, lichinkalar axlati paydo bo'ladigan joylarda suruvlarda to'planishadi. Perchda urug'lantirish har yili sodir bo'ladi. Ularning axlatlari soni boshqa tirik tashuvchilarnikiga qaraganda ancha ko'p va ba'zida ikki milliongacha lichinka hosil bo'lishi mumkin. Nasllarning soni baliqning kattaligiga bog'liq. Perch bahorda lichinkalarni tashlay boshlaydi. Tug'ilgan o'smirlarning o'rtacha o'lchami 5,2 dan 8 mm gacha. Otish issiq oqimning shoxlarida sodir bo'lganligi sababli, lichinkalar oqimga kirib, shimolga olib ketiladi. Shunday qilib, ular o'zlarini markaziy hududlarda topadilar va qirg'oqdan uzoqroqda turishadi. Butun yoz ular suvning yuqori qatlamida. Bu vaqtda kattalar sharqqa sayohat qilishadi.
Ishlab chiqarishqiymat
Perch baliqlari baliqchilik sanoatida ayniqsa qadrlanadi. Uning qazib olinishi trol yo'li bilan amalga oshiriladi. Ushbu turdagi go'sht juda mazali va füme, muzlatilgan, tuzlangan va yangi shaklda sotish uchun javob beradi. Ma'lumki, bu baliqni kesishda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, ayniqsa jarayon kemada amalga oshirilsa. Ushbu turning umurtqa pog'onasi xavfli bo'lishi mumkin. Bunday shikastlanish ko'pincha bir necha hafta, ba'zan esa oylar davom etadigan asoratlarga olib keladi. Ba'zida bu zarar umr bo'yi iz qoldirishi mumkin, masalan, ishlamay qolgan barmoq.
