Mundarija:
- Ilmiy yondashuv: turlar tasnifi
- "Ko'chib yuruvchi baliq" nimani anglatadi?
- Tashqi koʻrinish
- Oʻlchamlar
- turlar
- Ilmiy farazlar
- Baykalda omul tutish taqiqlangan
- Omullar nima yeydi
- Reproduktsiya
- Iqtisodiy qiymat
Video: Arktika omul: qaerda topilgan, fotosurat, baliq ovlash taqiqlangan
2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:26
Dunyoning koʻplab oshxonalari taklif etuvchi Arktika omul taomlarining taʼmini tatib koʻring. Bu o'ziga xos ta'm xususiyatlariga ega haqiqiy noziklikdir. Ammo Arktika omulining tabiiy muhitida nima ekanligini bevosita ko'rish omadli bo'lgan.
Ilmiy yondashuv: turlar tasnifi
Avval ilmiy tasnifni keltiramiz. Omul anadromli baliq bo'lib, nurli baliqlar sinfiga kiradi va qizil ikra tartibiga kiradi. Omul tarkibiga kiradigan oila Salmon, jinsi esa Sigi deb ataladi.
Baliq tubsiz hayot tarzini afzal ko'radi, hamma bilan oziqlanadi. Uning yashash joyi Shimoliy Muz okeani havzasi va Sibir daryolarini qamrab oladi.
"Ko'chib yuruvchi baliq" nimani anglatadi?
"Ko'chib yuruvchi baliqlar" atamasi hayot aylanishi qisman dengizda, ba'zan esa shu dengizga quyiladigan daryolarda sodir bo'lgan turlarga nisbatan qo'llaniladi. Ko'rib chiqilayotgan turlarga kelsak, omulning urug'lanishi daryolarda va Shimoliy Muz okeanining qirg'oq zonasida oziqlanishi kabi. Ushbu turdagi ko'chib yuruvchi baliqlar anadrom deb ataladi. Agar baliq daryodan tuxum qo'yish uchun dengizga borsa, u katadrom deb ataladi.
Tashqi koʻrinish
Omul baliq (surat joylashtirilganmaqola) deyarli muntazam, cho'zilgan tana shakliga ega. Bu shuni anglatadiki, o'rta o'q magistral va boshning o'rtasidan o'tadi. Baliqning og'zi terminal, kichik o'lchamli. Yuqori va pastki jag'lar bir xil uzunlikda. Oʻrtacha kattalikdagi koʻzlar.
Yonlari chiroyli kumushrang, orqa tomoni esa jigarrang-yashil rangga ega. Ba'zida yon tomonlarda ingichka qora chiziq ko'rinadi. Qorin bo'shlig'ida rang ancha engilroq. Arktik omul kichik zich tarozilar bilan qoplangan. Suyaklari va dumi, shuningdek, yon tomonlari kumush rangga ega. Orqa tomonda dorsalning orqasida joylashgan yog'li teriga moslashtirilmagan fin ko'rinadi. U fin nurlarisiz yog 'to'qimasidan iborat. Urug'lanish davrida erkaklarda epiteliy o'simtalari paydo bo'ladi, bu esa erkaklar va urg'ochilarni vizual ravishda ajratish imkonini beradi.
Oʻlchamlar
Omul, uning fotosurati odamning o'lchamini aniqlashga imkon beradi, uni katta deb atash qiyin. O'rtacha vakilning vazni taxminan 800 g. Ba'zan baliqchilar og'irligi 2 kg ga etishi mumkin bo'lgan kattaroq shaxslarga duch kelishadi. Arktik omulning yirik namunalarining tana uzunligi taxminan 50-60 sm. Bu turning umr ko'rish muddati 10 yildan 18 yilgacha.
turlar
Arktika cisco nima ekanligini tasvirlashda ular odatda ikkita turni bildiradi:
- Coregonus autumnalis.
- Coregonus autumnalis migratorius.
Ikkinchi tur Baykal omul deb ataladi. Bu chuchuk suv Baykalida yashaydigan endemik baliqdir. Omul topilgan ko'ldan daryolarga tuxum qo'yish uchun ketadi. Bu kuzda, sentyabrdan noyabrgacha sodir bo'ladi.
Baykal omul biroz kattaroq,uning o'rtacha vazni 1 kg dan oshadi. Baliqchilar tomonidan tutilgan eng katta baliq 7 kg og'irlikda edi. Omulning o'rtacha uzunligi 60-70 sm. Bu turning okeandan Baykalga qanday o'tishi mumkinligi haqida bir qator farazlar aytilgan. An'anaga ko'ra, bu baliq Arktika omulining (Coregonus autumnalis migratorius) kichik turi sifatida aniqlangan, ammo keyinchalik genetik testlar natijalari uni mustaqil tur - Coregonus migratorius sifatida aniqlagan.
Ilmiy farazlar
Baykal omulining ta'rifidagi oxirgi yog 'nuqtasi hali belgilanmaganligi sababli, olimlar uning chuchuk suvli ko'lda paydo bo'lishini qanday tushuntirishga harakat qilishayotganini tasvirlash ortiqcha bo'lmaydi. Katta ehtimol bilan ikkita gipoteza mavjud:
- Baykaldagi Omul mahalliy shakl, ya'ni bu endemik baliq bo'lib, uning ota-bobolari millionlab yillar oldin Baykal ko'li suvlarida yashagan. Bu farazni tasdiqlash uchun nafaqat ilmiy faktlar, balki folklor manbalari (afsonalar, an'analar, qo'shiqlar) ham keltiriladi. Va gipotezadan farqli o'laroq, endemiklarni sayyoramizning boshqa qismlarida uchratish mumkin emas va Baykal omuliga o'xshash qizil ikra ko'p joylarda yashaydi, degan fikr ilgari suriladi. Bundan tashqari, Arktika omulining Baykal omulidan juda kam farqlari bor.
- Baykal omul muzliklararo davrda Shimoliy Muz okeanidan Lena daryosi boʻylab koʻlga suzdi. Ushbu gipotezani himoya qilish uchun ikki tur o'rtasidagi o'xshashlik faktlari keltirilgan.
Ammo, agar genetik tadqiqotlarni hisobga olsak, Baykal omul oq baliqqa biroz yaqinroq. Bu turning kelib chiqishi haqidagi yangi nazariyalarni talab qiladi.
Baykalda omul tutish taqiqlangan
Bugungi kunda Baykal omul xavf ostida. U borgan sari kichrayib bormoqda. Bu esa 2017-yildan boshlab 3 yil davomida ushbu turdagi baliqlarni ovlashni to‘liq taqiqlash masalasi ko‘tarilganiga sabab bo‘ldi. Bunday chora turni tabiiy resurs sifatida saqlab qolish va qayta tiklash imkonini beradi. Yiliga tonnalab baliqlarni noqonuniy ovlagan brakonerlar yanada qattiqroq jazolanadi.
Mijozlarga zarar yetkazilmaydi, chunki uni bozorlar va doʻkonlarda okeanda tutilgan Arktika omulini almashtirish mumkin (garchi bu turlarning taʼmi turlicha boʻlsa ham).
Ta'kidlash joizki, bunday choralar 1969 yilda, Baykal omullari soni halokatli darajada kamaydi. Taqiq 1979 yilgacha amalda bo'lgan, shundan so'ng aholi qayta tiklanadi degan xulosaga kelgan.
Omullar nima yeydi
Omul topilgan joylar salqin, kislorodga boy, toza suvli. Turlar suruvlarda yashaydi, yirik qisqichbaqasimonlar, gobilar, boshqa baliqlarning qovurdog'i bilan oziqlanadi. Baliqlar omnivorlar hisoblanadi. Agar kattaroq o'lja bo'lmasa, ular osongina planktonga o'tishadi. Oziqlanish davrida turlar hayotiylikni tiklash uchun juda intensiv oziqlanadi. Buning uchun ko'rfazlarning qirg'oq, sayoz joylarini tanlaydi. Bu yerdagi suv juda sho'r emas, balki sho'r.
Baykal omul zooplankton, amfipodlar (qisqichbaqasimonlar) va boshqa turlarning yoshlari bilan oziqlanadi.
Reproduktsiya
Arktika cisco balog'at yoshi 4-8 yoshda sodir bo'ladi. Bu vaqtga kelib uning tanasi35 sm dan kam. Urug'lantirish uchun tur daryolarga ko'tariladi, ba'zan 1000 km dan oshadi. Urug'lanish davrida baliq ovqatlanmaydi, buning natijasida ular juda ko'p vazn yo'qotadilar. Urg'ochilar bir vaqtning o'zida barcha tuxum qo'yadi. Pastki qismida yashovchi omuldan olingan ikra. U yopishqoq emas, baliqning kattaligiga nisbatan nisbatan katta. Diametri 1,5 dan 2,5 mm gacha bo'lgan tuxum. Qo'yilgan tuxumlar urug'lanish joyida qolmaydi, ular daryolarning quyi oqimiga aylanadi. Daryoda kuzatuvlar Pechora 4 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan shaxslar urug'lantirish podasida mavjudligini ko'rsatdi. Urg'ochisining hayoti davomida 2-3 marta tuxum qo'yadi. Urug‘qo‘ygandan keyin baliq quyi oqim bo‘ylab dengizga sirg‘alib ketadi.
Baykal omulining balog'atga etishi 5 yoshda sodir bo'ladi. Bu vaqtga kelib, uning uzunligi kamida 28 sm ni tashkil qiladi. Umurtlama podasida 4 yoshdan 9 yoshgacha bo'lgan shaxslar mavjud. Baykal omul ikki maktabda ko'paytirish uchun daryolarga kiradi. Birinchisi kuzning boshida (sentyabr), ikkinchisi 4 ° C haroratda (oktyabr-noyabr) sodir bo'ladi. Urug'lantirish uchun toshli-toshli tuproqli va tez oqimli joy tanlanadi. Urugʻ sepgandan soʻng omul Baykalga quyi oqimga boradi.
Iqtisodiy qiymat
Omul qimmatbaho tijorat baliqlari hisoblanadi. Ammo uni ovlash cheklangan. Arktika omulini ovlashning ustuvor huquqi, masalan, Chukotkada, mahalliy xalqlar foydalanadilar. Ruxsat etilgan ovlash hajmi anadrom baliq turlarini ishlab chiqarishni tartibga solish bo'yicha hududiy komissiya tomonidan belgilanadi.
Tavsiya:
Baykal omul. Baykal omul qayerda topilgan. pishirish retseptlari
Sentyabr oyining boshida Angarsk omullari Baykal ko'li suvlarini urug'lanish joylariga qoldiradi. Taxminan yarim oy o'tgach, Selengada tuxum qo'yadigan suruvlar yo'lga chiqdi. Va faqat oktyabr oyining oxirida Chivikuy kenja turi ko'tariladi. Baykal omullari yumurtlamadan muzlashgacha qaytadi, keyin esa muzli baliq ovlash mavsumi boshlanadi
Arktika char: baliq fotosurati, tavsifi, etishtirish, ovlash
Arktika char - asosan shimoliy kengliklarda uchraydigan noyob baliq. Yovvoyi tabiatda suv osti faunasining ushbu vakilining bir nechta shakllari mavjud. Chorning bu turi odatda tog 'sovuq muzlik ko'llarida yoki okeanda yashaydi
Qora dengiz lososlari. Yashash joylari, baliq ovlash, baliq ovlash
Qora dengiz lososlari jigarrang alabalık yoki dafna kabi baliq ovlash ishqibozlariga tanish. Bir vaqtlar Azov va Qora dengizlar oralig'ida keng tarqalgan, ammo hozir kamdan-kam uchraydi. Bu baliqlarning soni ayniqsa Azovda kamaydi. Aholini tiklash bo'yicha chora-tadbirlar ko'rilayotganiga qaramay, u doimiy ravishda pasayishda davom etmoqda. Ushbu turdagi baliqlar Qizil kitobga kiritilgan, noqonuniy baliq ovlashga chek qo'yilgan, ammo bugungi kunda vaziyat o'zgarmadi
Baliq Patagoniyalik tish baliq - u qaerda yashaydi va nima qiziq
Patagoniyalik tish baliqlari okean tubida joylashgan nisbatan kam taniqli baliqdir. Biroq, bu dengiz mahsulotlarini sevuvchilar va dengiz aholisini biluvchilar uchun katta qiziqish uyg'otadi, shuning uchun bu haqda batafsilroq aytib berishga arziydi
Baliq baliqlari turlari. Baliq (baliq): fotosurat
Baliqlarning koʻp turlari dengiz shoʻr suvida yashaydi va chuchuk suvda urugʻ qoʻyish uchun suzib ketadi. Sterlet vakillari eng kichik o'lchamlarga ega, ular o'rtacha 30 sm dan 1 m gacha va vazni yarim kilogrammdan 4 kg gacha. Turning eng katta vakili - 2 tonna massa va uzunligi 9 m ga yetadigan beluga