Ko'p odamlar singari o'simliklar ham sayohat qilishni yaxshi ko'radilar, nafaqat minglab kilometr kosmosni, balki yuzlab yillarni zabt etadilar. O'tmishdagi geografik kashfiyotlar o'simliklarning keng tarqalishiga yordam berdi, ular yangi sharoitlarda ko'payib, kechki ovqat stolida tanish va kerakli mahsulotlarga aylandi. Makkajo'xori, pomidor, kartoshka, qalampir, tamaki, kungaboqar, loviya Yevropaga Amerika kashf etilgandan keyin olib kelingan.
Oddiy o'simliklar - uzoq mamlakatlardan kelgan mehmonlarmi?
Bir vaqtlar chet elda qiziquvchanlik va noyob qimmat delikates hisoblangan kartoshka - Janubiy Amerikaning And tog'larida yashovchi - 16-asrda ispanlar tomonidan Evropaga oltin va kumush yuklangan karvonlarda olib kelingan. Ruslar u bilan birinchi marta 17-asr oxirida tanishgan va dastlab uni manzarali ekin sifatida etishtirgan; olijanob xonimlar hatto uning gullari bilan o'zlarini bezashgan.
Rossiyadasayohatchi o'simlik kartoshka qirollik stolida juda kam uchraydigan taom hisoblangan; 1741 yilda butun sud uchun tantanali kechki ovqatda faqat 500 gramm iste'mol qilingan. Ular kartoshkani qanday qilib to'g'ri etishtirishni bilishmagan va ildiz mevalarni ekmoqchi emas, balki zaharli mevalarni iste'mol qilishgan. Faqat 19-asrning ikkinchi yarmida u o'zining odatiy sifati bilan qo'llanila boshlandi, mahsulot har bir insonning ovqatlanish stolida faxrli o'rinlarni egalladi.
Pomidor (pomidor) - Peruda tug'ilgan (u erda hali ham gilosdek kattaligi va vazni 5 grammdan oshmaydigan mevalari bilan yovvoyi tabiatda uchratish mumkin), italyanchadan tarjima qilinganda "oltin olma" degan ma'noni anglatadi. ". Yevropa 18-asr oxirida Janubiy Amerikadan olib kelingan pomidor bilan tanishdi; Rossiyada bu o'simlik oziq-ovqat mahsuloti sifatida 19-asrning o'rtalarida paydo bo'lgan. Uzoq vaqt davomida amerikaliklar pomidorni zaharli deb hisoblashgan, hatto uning mevalari bilan birinchi prezident Jorj Vashingtonni zaharlashga uringanlar.
Kungaboqar ham sayohatchimi?
Bizga tanish boʻlgan oʻsimlik boʻlgan kungaboqar uzoq Meksikadan mehmon boʻlib, uning aholisi uni muqaddas gul, quyoshni oʻzida mujassam etgan va hayratga loyiq deb bilishgan.
XVI asrda Amerikadan Yevropaga yetib kelgan sayyoh oʻsimlik Madriddagi qirollik bogʻining bezakiga aylandi. Keyin frantsuz elitasi unga oshiq bo'ldi: Frantsiya qiroli Lui O'n to'rtinchisi, Versal yaqinida joylashgan dalalarga kungaboqar ekishni buyurdi. Buyuk Pyotr ham Gollandiyada quyosh stansiyasini ko'rib, uning sehriga tushib qoldi. Yosh podshoh uyiga bir qop kungaboqar urug'ini yubordi, u erda ular Kreml bog'ida, xuddi chet elda o'stirilgan.mo''jiza. Aql-idrok ruslarning oson taklifi bilan kungaboqar urug'lari davo sifatida ishlatila boshlandi va xuddi shu urug'lardan olingan xushbo'y va mazali yog' kungaboqarni ajralmas va keng tarqaldi.
Sayohatchi bodring ekish - issiqlikni yaxshi ko'radigan madaniyat va biz uchun tanish mahsulot - tarixiy vatani Janubi-Sharqiy Osiyo va Hindiston hisoblangan tashrif buyuruvchi mehmon bo'lib chiqdi. O'liklarga oziq-ovqat sifatida qo'yilgan bodring qoldiqlari eng qadimgi Misr qabrlarida topilgan va bu sabzavotning o'yilgan rasmlarini hind ibodatxonalarida ko'rish mumkin. Bodring Rossiyaga 10-11-asrlarda Vizantiyadan kelgan va hozirda uning butun hududida ochiq joylarda ham, issiqxonalarda ham yetishtiriladi.
Plantain sayyora bo'ylab oyoq tagida sayohat qiladi
Rossiyada keng tarqalgan o'simlik ekinlaridan chinorni alohida ta'kidlashni istardim. Uning dorivor xususiyatlari hatto bolaga ham ma'lum; yaraga qo'yilgan barg qonni to'xtatadi va og'riqni tinchitadi. Nima uchun chinor sayohat o'simligi deb ataladi?
Chunki bu madaniyat sayyoramizning koʻp qismiga tarqalgan va koʻplab mamlakatlarda qadimdan eʼzozlangan. Italiyaliklar, yunonlar, forslar va arablar bu o'simlikni shifobaxsh xususiyatlari uchun yuqori baholadilar. Plantain yovuz kuchlardan himoya qilish, bosh og'rig'ini engillashtirish, chivin va ari chaqishi bilan yordam berish va tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga qodir. Amerikaliklar orasida bu sayohat zavodi "oq odamning izi" deb ham ataladi"oq odam" bilan bu o'simlik ularning qit'asida paydo bo'ldi. Bundan tashqari, ko'chmanchilar uni butun dunyo bo'ylab ataylab olib kelishgan bo'lishi dargumon, ehtimol o'simlik urug'lari tasodifan boshqa urug'lar bilan aralashgan yoki poyabzal tagida va boshqa narsalarda olib kelingan. Bu haqiqat bunday sehrli o'simlikning ajoyib hayotiyligini isbotlaydi. Rossiyada chinor o'z nomini o'sgan joyidan oldi: uni ko'pincha yo'llar bo'ylab topish mumkin.
Begona oʻt oʻsimliklariga tashrif
Amerikadan Yevropaga hidli romashka keltirildi, u 19-asrning 70-yillarida temir yoʻl qirgʻoqlari yonbagʻirlarida koʻp miqdorda paydo boʻlib, u yerdan materikga koʻchib oʻtib, hamma joyda tarqaldi. Bu sayohatchi o'simlik Evropaga sotib olingan don bilan birga etib borishi mumkin edi, aftidan, begona o't urug'laridan ehtiyotkorlik bilan tozalanmagan. Ular mashinalarning yoriqlari orasidan uyg'onib, tarqalishdi.
Ba'zi sayohatchilar o'simliklari (suv zambillari va Kanada elodiyalari) aksariyat mintaqalar uchun haqiqiy ofatga aylandi. Suv omborlari tubidagi Elodea haqiqiy yashil o'tloqlarni hosil qiladi, bu esa navigatsiya va baliq ovlash uchun sezilarli to'siqlar yaratadi. Oddiyligi va har qanday sharoitga yuqori moslashuvchanligi uchun unga "suv infektsiyasi" yoki "suv vabosi" laqabini berishdi.
Endi Osiyo va Yevropaning barcha suv omborlari bu zavod bilan qoplangan.
Suv sümbülü Kanada suv zambilidan kam emas - barcha suv omborlari va daryolarning eng yomon begona o'ti, suv yuzasini zich gilam bilan qoplaydi. Amerikadan manzarali o'simlik sifatida olib kelingan, u juda tez o'z oldiIndoneziya, Avstraliya, Filippin, Yaponiya, Osiyo va Afrika suvlarida tarqalishi.
Amerikaga Yevropa sovg'alari
Nafaqat Amerika Yevropani mashhur madaniyatlar bilan boyitdi. Yevropa va Osiyo davlatlari ham amerikaliklarni guruch, bug'doy, arpa, shakarqamish, lavlagi va boshqa ekinlar bilan tanishtirib, qarzdorlikda qolmadi. Ko'pgina sayohat o'simliklari sinantrop deb ataladigan guruhning bir qismi bo'lib, odamlar bilan yaqin munosabatlarga ega (yunoncha "sin" - birgalikda, "antropos" - shaxs). Aynan inson bilan bog'liqlik ularning keng tarqalishiga olib keldi, buning natijasida ko'pchilik kosmopolitlarga aylandi va erning katta qismini egalladi. Bunday o'simliklar orasida oq quinoa, karahindiba, cho'ponning sumkasi, bir yillik blugrass kiradi.
