Valui - qoʻziqorin Russula turkumiga mansub. Y altiroq, go'yo laklangan shlyapa tufayli u o'rmonda aniq ko'rinadi. Nam havoda u shilimshiq va yopishqoq bo'ladi. Odamlarda bu qo'ziqorin "gobi" deb ataladi. Yangi uzilgan valui ba'zida unchalik yoqimli bo'lmagan hidga ega. Biroq, tuzlangandan keyin u butunlay yo'qoladi.
Tavsif
Valuy - sariq-jigarrang, sarg'ish-oq yoki oxra rangga ega qo'ziqorin. U deyarli sharsimon shaklga ega. Biroq, vaqt o'tishi bilan shlyapa tekislanadi va tekislanadi. O'rtada biroz tushkunlikka tushadi. Ushbu belgi qiymatni aniqlash uchun juda muhimdir. Shakli va rangi bo'yicha bu qo'ziqorin oq qo'ziqoringa biroz o'xshaydi, ayniqsa uzoqdan. Ba'zida shunday bo'ladiki, qo'ziqorin teruvchilar uzoqdan xatoga yo'l qo'yishadi va keyin o'z xatolari uchun shafqatsizlarcha "qasos oladilar", oyoqlari bilan valui tepib, oyoq osti qiladilar. Bu qo'ziqorin juda keng tarqalgan. Biroq, yig'ish paytida siz namunalarning yoshiga e'tibor berishingiz kerak. Eski qo'ziqorinlar umuman iste'mol qilish uchun yaroqsiz, chunki ular butunlay qurt bilan zararlangan.
Valuu shlyapa diametri 12 sm gacha o'sishi mumkin. Yosh qo'ziqorinlarda plitalar oq rangga ega, ammo vaqt o'tishi bilan ular sarg'ayadi. Go'sht oq, singan va kesilgan joylarda u asta-sekin qorayadi va jigarrang bo'ladi. Yomg'irli va quruq havoda qo'ziqorin hidi butunlay yo'qoladi. Valui - uzunligi 10 sm gacha o'sishi mumkin bo'lgan silindrsimon oyoqli qo'ziqorin, ichi bo'sh. Voyaga etgan namunalarda oyoqda tartibsiz shakldagi bo'shliqlar paydo bo'ladi. Shu sababli, u mo'rt va bo'sh bo'lib qoladi. Hayotning dastlabki 5 kunida bu qo'ziqorinning poyasi kepkadan tezroq o'sadi, deb ishoniladi. Taxminan 7 kundan keyin rollar o'zgaradi. Shlyapa o'sishda oyoqdan o'tib ketadi. Qo'ziqorin sharbati biroz achchiq.
Tarqalishi va yashash joyi
Valui - bargli va aralash oʻrmonlarda oʻsadigan qoʻziqorin. Sof ignabargli massivlarda u deyarli topilmaydi. Birinchi namunalar iyul oyida unib chiqa boshlaydi. Meva etishtirish kuzning o'rtalariga qadar davom etadi. Ba'zi sabablarga ko'ra, bu qiziqarli qo'ziqorin, ba'zi bir noaniq an'anaga ko'ra, foydasiz deb hisoblanadi va deyarli hech qachon yig'ilmaydi, garchi ko'pchilik qo'ziqorin yig'uvchilar uni yeyish mumkinligini bilishadi. Valui Rossiya Federatsiyasining Yevropa qismida, Uzoq Sharq va Sibirda keng tarqalgan. O'rmonda u nam joylarni yaxshi ko'radi. Qoidaga ko'ra, agar bitta nusxa topilgan bo'lsa, boshqalari albatta yaqin joyda topiladi. Bunday sotsial qimmatli qo'ziqorinlar. Ularning fotosuratlarini ushbu maqolada ko'rish mumkin.
Oshpazlikdan foydalanish
Valuy - qo'ziqorin juda mazali. Biroq, uning oyoqlarini eyish mumkin emas. Pazandachilik uchun faqat bosh kiyimlar mos keladi. Albatta, bu qo'ziqorin raqobatlasha olmaydioq yoki za'faron suti bilan, lekin ko'plab biluvchilar uning ta'mini e'tiborga loyiq deb bilishadi. Qiymat faqat tuzlash va tuzlash uchun javob beradi. Bundan oldin, qo'ziqorinlarni ikki kun davomida namlash tavsiya etiladi.
Valuy - bu soxta qo'ziqorin
Ushbu makromitsetaning zaharli "jufti" gebeloma hisoblanadi. Odamlar horseradish yoki turpning o'ziga xos hidi tufayli uni horseradish qo'ziqorini deb atashadi. U hamma joyda topiladi. Nam havoda uning ustiga suyuqlik tomchilari to'planadi, quruq ob-havoda jigarrang dog'lar o'z o'rnida qoladi. Hidi va bu belgilar bilan haqiqiy qiymatni gebelomadan ajratish mumkin.
