Dengiz burboti: xususiyatlari, ilmiy nomi va tijorat qiymati

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:17

Aslida, burbot (lot. Lota) jinsida faqat bitta tur mavjud va u faqat chuchuk suvda uchraydi. Biroq, bu chuchuk suv aholisiga juda o'xshash dengiz baliqlari mavjud. Uning rasmiy nomi menek (lat. Brosme brosme), lekin bu bilan birga dengiz burboti ham deyiladi. Ilmiy nuqtai nazardan, bu mutlaqo noto'g'ri, lekin baliqchilar orasida juda keng tarqalgan.

Menek: bu qanaqa baliq?

Menek - Atlantika okeanining shimoliy suvlarida yashovchi yirik nurli qanotli baliq. Oddiy burbot singari, u treskalar oilasiga (lot. Gadidae) tegishli, ammo taksonning boshqa vakillaridan farqli o'laroq, u faqat bitta orqa suzgichga ega.

Menek chuqur dengiz suvlarida yashovchi. Ushbu baliqning tijorat qiymati uning kattaligi va yuqori ozuqaviy qiymatiga qaramasdan juda kichikdir. Bitta odamning maksimal o'lchami 120 sm, vazni esa 30 kg ga etadi. Biroq, burbotlar kamdan-kam o'sadibu o'lchamgacha. Ko'pchilik minnalarning uzunligi 50 dan 95 sm gacha, vazni esa taxminan 12 kg ni tashkil qiladi. Urgʻochilar odatda erkaklarnikidan kattaroqdir.

Dengizda yashovchi burbot nimaga o'xshaydi

Menek kuchli cho'zilgan tanasiga ega, mayda och sariq rangli tarozilar bilan qoplangan. Orqa tarafdagi rang qoringa qaraganda quyuqroq. Yon chiziq butun tana bo'ylab boshidan kaudal pedunkulgacha o'tadi va u erda uzilishga aylanadi. Anus sohasida u egilib, pastga o'raladi.

Dengiz burbotining boshqa baliq baliqlaridan o'ziga xos xususiyati shundaki, u juda uzun va butun orqa bo'ylab cho'zilgan, qisman qisqaroq kaudal suzgich bilan bog'langan faqat bitta dorsal qanotning mavjudligi. Ikkinchisi yumaloq shakli bilan ajralib turadi va 62 dan 77 gacha yumshoq nurlarga ega. Ularning dorsal qanotdagi soni 85-107.

Kichik baliqning kuchli cho'zilgan tanasi uni ilon balig'iga o'xshaydi, ammo dengiz burboti ikkinchisiga qaraganda ancha qisqa va qalinroq. Ushbu baliqning umurtqa pog'onasi 63 dan 66 gacha bo'g'inlarga ega. Boshdan quyruqgacha, kichkina xanjar shaklidagi tanasi torayadi. Baliqning iyagi ostida moʻylov bor.

Dengiz burbotining qorin qanotlari ancha keng va yumaloq shaklga ega, qorin qanotlarida cho'zilgan nur yo'q. Orqa va anal qanotlari bir-biridan aniq ko'rinadigan tirqish bilan ajratilgan.

Tarqatish hududi

Dengiz burboti Shimoliy Atlantikaning yashovchisi. Assortiment baʼzi Yevropa mamlakatlari qirgʻoqlarini qamrab oladi, jumladan:

• BK.
• Norvegiya.
• Irlandiya.
• Islandiya.

Shimoli-gʻarbiy Atlantika okeanida ular Nyu-Jersidan Kanadadagi Bell-Aylend Soundgacha va Nyufaundlend qirgʻoqlari boʻylab tarqalgan. Bu tur Grenlandiyaning janubiy uchi yaqinida oz sonlarda uchraydi. Svalbard qutb arxipelagi va Kola yarim oroli hududidagi Barents dengizining bir qismiga ham tegishli.

Habitat va turmush tarzi

Dengiz burboti 18 dan 1000 m gacha bo'lgan chuqurliklarda hayot tarzini olib boradi. Dengiz burboti uchun harorat oralig'i - 0 dan 10 °S gacha.

Menkolarning yashash joylari qirg'oqdan ancha uzoqda joylashgan. Bu baliqlar bir yoki guruh tabiatining (oz sonli shaxslar bilan) o'tiradigan turmush tarzi bilan ajralib turadi. Migratsiya faqat urug'lanish paytida amalga oshiriladi.

Menek yirtqich baliqdir. Uning ratsioniga quyidagilar kiradi:

• poliketalar (koʻp qavatli qurtlar);
• qisqichbaqasimonlar;
• qisqichbaqasimonlar;
• baliq kichikroq.

Ba'zida menek o'z qovug'ini yeyishdan tortinmaydi.

Koʻpaytirish va rivojlantirish

Reproduktiv yosh menek 7-8 yoshga etadi. Urug'lanish davri apreldan avgustgacha davom etadi, eng yuqori cho'qqisi may oyida bo'ladi. Ko'paytirish uchun dengiz burbotlari qirg'oq bo'ylab yuqori oqimga ko'chib o'tadilar. Asosiy urug'lanish joylari Shotlandiya va Islandiya o'rtasida joylashganchuqurligi 200 dan 500 m gacha. Sayozroq ko'payish joyi (50 m dan kam) - Men ko'rfazi.

Urgʻochisi tuxum qoʻyish vaqtida 2 million donagacha tuxum qoʻyadi. Bu jarayon sherikning ruxsati bilan debriyajni urug'lantiradigan erkak tomonidan uchrashish bilan birga keladi. Keyinchalik katta suzuvchi tuxumlar plankton tipidagi qovurdoqlarga aylanadi, ular uzunligi besh santimetrga yetguncha sayoz suvda qoladilar. Keyin bolalar chuqurlikka ko'chib o'tadilar, u erda ular bentik baliqlarga aylanadi.

Dengiz burboti sekin o'sishi bilan ajralib turadi. Malek 5-6 yoshdan keyin katta bo'lib, bu vaqtga kelib uzunligi taxminan 22 sm ga etadi. Keyin baliq yiliga taxminan 10 sm qo'shadi. O'rtacha umr ko'rish 17-18 yil.

Tijorat qiymati

Go'shtning ozuqaviy qiymati va kattaligiga qaramay, dengiz burboti muhim tijorat qiymatiga ega emas va ko'pincha baliqchilar guruhlari tomonidan treska ovlanganida tasodifan qo'lga olinadi. Biroq, menek hali ham bozor do'konlarining ma'lum bir qismini egallaydi. Bu baliq yangi, dudlangan, muzlatilgan, quritilgan va tuzlangan holda sotiladi.

Menka bozor talabini qondirish uchun kichik miqyosda moʻljallangan. Longline usulida yoki pastki trollar yordamida amalga oshiriladi. Dengiz burbotini ishlab chiqaruvchi asosiy mamlakatlar:

• Norvegiya.
• AQSh.
• Islandiya.
• Kanada.

Menka go'shtini iste'mol qilish juda foydali. U yuqori protein tarkibiga ega va organizm uchun bunday muhim moddalar mavjudligiB12 vitamini, selen va gidroksin kabi komponentlar. Bundan tashqari, bu baliqning go'shti ajoyib ta'mga ega.