Xushboʻy yogʻoch oʻsimligi toʻrt yuzli poyali koʻp yillik otsu oʻsimlik. U xushbo'y yoqimli hidga ega. Bu o'simlik bir qator foydali dorivor xususiyatlarga ega. Turli mamlakatlarda yog'och o'simlik dorivor o'simlik hisoblanadi. Bu davlatlar qatoriga Avstriya, Bolgariya, Buyuk Britaniya, Vengriya kiradi. Bundan tashqari, bu o'simlik oziq-ovqat ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Xushbo'y o'tinning boshqa nomlari: xushbo'y hidli, yasemin, xushbo'y, xushbo'y aster, zardob o'ti, xushbo'y smola, xushbo'y choyshab.
Woodruff tavsifi
Choyshab - bu ko'p yillik otsimon o'simlik bo'yoqlar oilasiga mansub. O't shoxlangan va ingichka ildizpoyaga ega, shuningdek, to'rtta yuzli yalang'och va tik poyalarga ega. Poyasining balandligi taxminan 10-40 santimetr, shoxlanmagan. Uning barglari aylana shaklida joylashgan. Pastki barglari keng nayzasimon (6 dona bo‘lakcha), o‘tkir va mayda, ustki barglari esa nayzasimon bo‘lib, taxminan 8 dona aylana shaklida joylashgan. Yog'ochli mevalar quruq va diametri 3 mm dan oshmaydigan sharsimon shaklga ega. Ular ilgak shaklidagi tuklar bilan qoplangan. O'simlikning gullari kichik, odatda oq, shuningdek, oddiy quvurliqo'ng'iroq shaklida va qo'shimcha ravishda, ular paniculate corymbose inflorescence to'plangan. Xushbo'y choyshabning gullashi may va iyun oylarida sodir bo'ladi, iyul oyida meva bera boshlaydi. Quruq o'simlik kuchli kumarin hidini chiqaradi.
Oʻtin yashash joylari
Xushbo'y yog'ochni odatda MDH mamlakatlarida, O'rta er dengizi, Rossiyaning Evropa qismida (shimolda emas), Uzoq Sharqning janubida va Sibirda joylashgan o'rmon-dasht va o'rmon zonasida ko'rish mumkin., Kavkazda. U keng bargli va aralash, shuningdek nam va quyuq ignabargli o'rmonlarda o'sadi. Qoida tariqasida, o'rmon chirindi bilan nam tuproqda, o'rmonlar va jarlardagi daryo qirg'oqlarida o'sadi. Uning koʻp qismi olxa oʻrmonlarida, shuningdek, oʻrta togʻ kamarigacha boʻlgan togʻli hududlarda oʻsadi.
Yigʻish va yigʻish
Oʻsimlik may oyining boshidan iyun oyining oxirigacha yigʻib olinadi va yigʻib olinadi. Uni yig'ish uchun antenna qismi ishlatiladi, u yog'och gullash paytida kesiladi. U erga yaqin kesiladi va shundan so'ng o'tlar bir shamlardan yig'iladi va qorong'i va quruq xonada yaxshilab quritiladi. Saqlash yaxshi yopiq idishlarda 1 yildan ko'p bo'lmagan muddatga amalga oshiriladi.
Xushbo'y va xushbo'y yog'ochning tarkibi tavsifi
O'z tarkibida choyshab ko'plab foydali va samarali moddalarni o'z ichiga oladi: kumarinlar, turli taninlar, flavonoidlar, turli kislotalar (tartarik, olma, katexin, oksalat, kremniy), P va C vitaminlari.
O’simlik ildizida antrakinonlar (alizarin, rubidin,purpurin) va kumarinlar. Barglari tarkibida xlorogen va fenolkarboksilik kislotalar, turli taninlar, flavonoidlar, iridoidlar (deasetilasperulozid), S vitamini va karotinoidlar mavjud.
Xushbo'y o'tin: dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
O'simlikning dorivor xususiyatlari ham, kontrendikatsiyasi ham bor. Xushbo'y yog'och an'anaviy tibbiyotda ishlatiladigan o'simlik emas. U turli teri kasalliklari uchun yarani davolovchi va biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi, chunki tarkibida taninlar mavjud. Lakton asperulozidning faol moddasi yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Bundan tashqari, silliq mushaklarga ta'sir qiluvchi antispazmodik funktsiyani bajaradi. Va o'simlikning bir qismi bo'lgan kumarinlar asab kasalliklarini davolaydi va og'riqni to'xtatadi. Turli xil yog'och ekstraktlari va damlamalari (o'simlik preparatlari) qon viskozitesini o'zgartirmasdan kapillyarlarni kengaytiradi va qon aylanishini oshiradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar homiladorlik va laktatsiya davrida bo'lishi mumkin. O'simlik zaharli hisoblanadi, shuning uchun unga allergik reaktsiyaga sabab bo'lish xavflidir va qo'shimcha ravishda, u bilan birga keladigan alomatlar bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin: bosh og'rig'i, qusish va bosh aylanishi.
Woodruff foydalaning
Asab tizimini tinchlantiradi, terlash va siydik chiqarishni rag'batlantiradi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, og'riq qoldiruvchi ta'sir ko'rsatadi, yaralarni davolaydi, yo'q qiladi.soqchilik va tantrums, uyqu va yurak faoliyatini yaxshilash. Qaynatmalar va infuziyalar muqobil tibbiyotda diuretik sifatida genitouriya tizimining yallig'lanishi, nefrolitiaz, tomchilar va sistopyelitda qo'llaniladi. Yog'och ildizidan infuziyalar odatda soqchilikni davolashda, shuningdek, butun tanani tonlash uchun olinadi. Prostatit uchun yog'ochdan boshqa o'tlar bilan aralashtiriladi.
Ba'zi mamlakatlarda Woodruff qon aylanishini yaxshilash uchun vosita sifatida ishlatiladi va qo'shimcha ravishda, oq teri bir oz bo'yalgan.
Bu oʻsimlik qishloq hayvonlari uchun ozuqa boʻlib xizmat qiladi. Quritilgan o'rmon gullari kuya uchun ajoyib vositadir.
Oziq-ovqat ishlab chiqarishda yog'ochdan foydalanish
Xidli yog'och o'ti juda muhim ozuqaviy qiymatga ega. Achchiq, kumarin va taninlarni o'z ichiga olgan xushbo'y baharatlı o't bo'lgani uchun, u pazandalik taomlariga o'ziga xos ta'm berish uchun ishlatiladi. Qanday xushbo'y yog'ochning ta'mini bilish uchun siz uning tarkibidagi idishlarni sinab ko'rishingiz kerak. Meva va sabzavotli salatlar, quritilgan mevali kompotlar va turli xil shirin sho'rvalar uchun o'simlikning barglarini qo'shish odatiy holdir. Bundan tashqari, u turli xil ichimliklarni lazzatlash uchun ishlatiladi: limonadlar, choylar, vinolar, likyorlar.
Xushbo'y yog'och va shokolad ham juda bog'liq, chunki o'simlik shokoladga qiziqarli va o'ziga xos ta'm berish uchun qo'shiladi. Frantsiyada yog'ochdan ajralmas narsa sifatida foydalaniladishampan uchun ingredient, Shveytsariyada - benediktin, Amerikada esa - konyak, sharob va benediktin aralashmasidan iborat bo'lgan misli ko'rilmagan vino punchi. Kofe o'rnini bosuvchi o'simlikning qovurilgan urug'idan tayyorlanadi. Oʻsimlikning gullari, poyasi va urugʻlaridan sut ivish fermenti hosil boʻladi. Woodruff o'ti kiyim va tamaki hidida ham ishlatiladi.
Germaniyada yog'och o'ti Maibowle deb nomlangan ichimlikning tarkibiy qismi sifatida juda mashhur. O'simlik bir muddat sharobga quyiladi, unga shakar, konyak va apelsin qobig'i ham qo'shiladi.
Shimoliy Evropada yog'ochdan bir necha turdagi dudlangan mahsulotlarga lazzat berish uchun ishlatiladi.
Dozaj
Yogʻochli oʻtlar infuzionini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud.
1. O'simlikning maydalangan barglaridan bir kichik qoshiq olib, uni bir stakan issiq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang, so'ngra aralashmani 3 soat davomida pishiring, so'ngra yaxshilab torting. Infuzionni yarim stakandan kuniga 4 marta ichish tavsiya etiladi.
2. Bir stakan sovuq toza suvga 2 kichik qoshiq mayda tug'ralgan yog'ochni to'kib tashlang, 4 soat davomida pishiring, so'ng suzing. Tarkibi kuniga 2 marta ovqatdan oldin yarim stakan yoki yotishdan oldin bir stakan ichish kerak.
