Ekzotik mevalar bugungi kunda ayniqsa mashhur. Pomelo va ohak, banan va avakado uzoq vaqtdan beri ruslar uchun o'ziga xos narsa bo'lishni to'xtatdi. Bu o'simliklarni uyda etishtirishning sevimli mashg'uloti ham mashhur bo'ldi. Vatani Meksika bo'lgan avakado ham bundan mustasno emas. U meva bermasa ham, u uyni bezashga qodir. Maqolada biz avakado daraxtining mevalari, o'simlikning tug'ilgan joyi haqida, uni uyda va ochiq maydonda qanday etishtirish haqida gapiramiz.
Persea americana
Bu avakado daraxtining nomi, vatani Janubiy Amerikaning tropik va subtropiklari hisoblanadi. Ilgari avakado mevalari deb atalgan boshqa nomlar - alligator noki, agakat.
Avokado daraxti (quyidagi rasm) Perseus jinsiga va Lauraceae oilasiga tegishli. Bu jins 150 turni o'z ichiga oladi, lekin faqat Amerika Perseus qutulish mumkin bo'lgan mevalarga ega. Shu bilan birga, avokadoning 600 ga yaqin navlari mavjud bo'lib, ularning vatani tropik vaAmerika, Sharqiy va Janubiy Osiyo, Afrika, Okeaniya subtropiklari.
Turli avokadolar
Bu mevali daraxtning uchta asosiy irqi bor:
- Meksika avokadosi (bu erda o'simlikning tug'ilgan joyi nomidan aniq). Bu eng sovuqqa chidamli poyga, o'simliklar -6 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. Eng keng tarqalgan navlari: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Faqat bu irqning barglari ishqalanganda qizilmiya hidini chiqaradi.
- Meksikaning janubida (Gvatemalada) -4 °C harorat halokatli bo'lgan yana bir avokado poygasi o'sadi. Turlari: Rita, Nitmeg va Dikinson. Mevalari katta (1 kilogrammgacha), qalin yog'ochli qobig'i bilan.
- Uchinchi poyga - G'arbiy Hindiston - eng zaif sovuqlarga ham toqat qilmaydi. Tropik iqlim va juda yuqori namlik, bu avakado irqining vatani kabi, o'sishning asosiy shartlari hisoblanadi. Turlari: Trapp, binafsha, yashil. Meva po‘sti silliq va zich, vazni 200-800 gramm.
Botanika tavsifi
Daraxt qayerda oʻsishidan qatʼi nazar, avakado balandligi 20 metr va magistral diametri 0,6 metrga yetishi mumkin boʻlgan doim yashil oʻsimlik hisoblanadi. Daraxt shoxlangan poya bilan tikilgan.
Barglari keng lansolatsimon, terisimon va y altiroq. Bargning yuqori tomoni yorqin yashil rangga ega, pastki tomoni esa oq rangga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, barglarda odamlar va uy hayvonlari uchun xavfli bo'lgan efir moylari va toksinlar mavjud.
Avokado gullari koʻzga tashlanmaydigan va mayda boʻlib, panikula toʻpgullarida toʻplangan. Avakado tabiatda 3-4 marta gullaydibir yil umr ko'radi, daraxt esa 20 yilgacha yashaydi.
Alligator nok
Avokado mevasi dukkakli meva hisoblanadi. Shu bilan birga, vatani Meksika bo'lgan avokadolar eng kichik mevalarga ega.
Noksimon yoki oval shaklidagi avakadolarning vazni 0,05 dan 1,8 kilogrammgacha. Mevalarning rangi har xil - sariq-yashil, to'q yashil, qizil, binafsha rang. Meva terisi ostida sariq rangli va yog'li mustahkamlikdagi qutulish mumkin bo'lgan pulpa mavjud. U vitaminlarga (A, E, D) va iz elementlariga (kaliy, k altsiy, natriy, fosforik temir) boy. Bundan tashqari, pulpaning 30% omega 3 va 6 guruhining ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarini o'z ichiga oladi.100 gramm pulpaning energiya qiymati 218 kkal.
Mevaning o'rtasida qattiq jigarrang qobiqli tosh bor. Toshning o'zi ham zaharli moddalarni o'z ichiga oladi va zaharlanishga olib kelishi mumkin.
To'tiqushlar tumshug'ini maydalash uchun avakado toshlari bilan qoldirilgan to'tiqushlar nobud bo'lgan holatlar mavjud.
Meva pishish muddati 6 oydan 17 oygacha. Shu bilan birga, yakuniy pishish xona haroratida 2 hafta davomida rezavorlar yig'ilgandan keyin sodir bo'ladi.
Nega deraza tokchasidagi avakado meva bermaydi?
Javob gullarni changlatishning murakkab jarayonida yotadi. Gullari biseksual bo'lsa-da, avokadolar o'z-o'zidan changlana olmaydi. Gap shundaki, avakado guli gullash jarayonida ikki marta ochiladi. Birinchidan, pistil gullarda pishadi - va gul boshqa o'simlikning gulchanglari tushishi uchun ochiladi. Keyin gul yopiladi. Ikkinchi marta gul biroz kechroq ochiladi - o'rtacha, bir kunda,unda stamens boshqa gullarni changlatish uchun pishganida.
Shuning uchun avakado yetishtirishda avakadolar ommaviy ekiladi. Hatto avakado bog'ida ham gullarning atigi 2-4 foizi meva beradi.
Yashil go'zallik
Yuqoridagilardan ma’lum bo’ladiki, deraza tokchasidagi qozonda avakado o’simligi chiroyli doimiy yashil o’simlik bo’lib, u to’g’ri kesilsa, yorqin bezak bo’ladi.
Shuni yodda tutish kerakki, o'simlik tuproqqa nisbatan mutlaqo oddiy, ammo ildiz tizimi haddan tashqari namlikka toqat qilmaydi. Shuning uchun avakado etishtirish uchun yaxshi drenaj kerak.
O'simlik ko'pgina kasalliklarning patogenlariga chidamli, ammo bu, shuningdek, avakado daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish haqida keyinroq muhokama qilinadi.
Oʻsimlik meva va qalamchalar bilan koʻpayadi. Avakado so'qmoqlari yomon ildiz otadi - o'simliklarning faqat 10% ildiz beradi. Shuning uchun suyaklar ko'payish uchun ishlatiladi.
Toshdan avakado
Oʻsimlikni urugʻdan oʻstirish uchun pishgan mevalar kerak boʻladi. Suyakni o'stirishning ikki yo'li mavjud:
- Siz avakado daraxtini shunchaki keng tomoni bilan tuproqqa sayoz chuqurlikka (2 santimetrgacha) yopishtirish orqali o'stirishingiz mumkin. O'simlik 1 oydan 3 oygacha unib chiqishi mumkin.
- Urug'ni unib chiqishning yanada murakkab, ammo ayni paytda chiroyli usuli ochiq. Buning uchun suyak to'xtatilgan holatda suvda unib chiqadi. Buning uchun siz 4 ta tish cho'tkasi va shaffof oynadan foydalanishingiz mumkin (nima bo'layotganining go'zalligini kuzatish uchun). Tish pichog'i tayanch bo'lib xizmat qiladi,shunday qilib, faqat suyakning pastki qismi doimo suvda bo'ladi. Niholning bu usuli bilan birinchi ildiz 20-30 kunlarda paydo bo'ladi. Ildiz uzunligi 4 santimetrga yetganda, o'simlik erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Urug'larning unib chiqishi uchun zamonaviy vositalardan foydalanishingiz mumkin, masalan, gidrogel. Turg'un suvdan foydalanish yaxshidir va uning harorati + 23 … + 25 ° S bo'lishi kerak.
Siz suvga ko'mir (ko'mir yoki faollashtirilgan) qo'shishingiz mumkin. Ammo qo'shimcha qo'shimchalarsiz ham, agar meva pishgan bo'lsa, urug' albatta unib chiqadi.
O'simliklarni muvaffaqiyatli rivojlantirish shartlari
Tuproqqa ekish paytida avakado urug'i er yuzida uchdan ikki qismi bo'lishi kerak. Yangi boshlanuvchilar uchun kichkina gul idishi yordam beradi. Lekin drenaj haqida unutmang, va tuproq etarlicha bo'sh bo'lishi kerak.
Bu yorug'lik va issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik. Shuning uchun, quyoshli tomon unga mos keladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmasa. O'simlik qoralamalarni yoqtirmaydi va harorat +12 ° C dan pastga tushmasligi kerak. Bunday holda, avakado barglarini tashlab, uyqu holatiga tushishi mumkin.
Oʻrtacha sugʻorish va namlik
O'simlikni sug'orish havo haroratini hisobga olgan holda kerak. Shuni esda tutish kerakki, ortiqcha namlik avakado ildizlariga zararli.
Bu havo namligi ancha yuqori boʻlgan subtropik oʻsimlik. Uyda, püskürtme bu bo'shliqni to'ldiradi. Lekin suv o'simlikning barglariga tushmasligi kerak. Yaxshi chiqish yo'li - ho'l clayditeli taglik.
O'simlikni oziqlantirish deyarli shart emaso'g'itlar. Agar uning o'sishi sekinlashgan bo'lsa, siz sitrus yemidan foydalanishingiz mumkin.
O'simlik o'rtacha har uch yilda bir marta ko'chiriladi.
Toj shakllanishi
Avokadoni uyda kesish mumkin. Shu bilan bir qatorda, bir nechta niholni qozonga ekib, yoshligida burish mumkin.
Birinchi chimchilash o'simlikda kamida 8 barg paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Yuqori qismini kesib, o'simlik yon kurtaklar hosil qila boshlaydi. Ular o'sib chiqqandan so'ng, siz ulardan apikal kurtakni ham olib tashlashingiz mumkin.
Ushbu muolajalarni erta bahorda, maksimal vegetatsiya davrida qilish tavsiya etiladi.
Muammolar
Avokado kasallik va zararkunandalarga chidamli oʻsimlik hisoblanadi. Ammo hasharotlar va o'rgimchak oqadilar o'simlikni, ayniqsa yoshni o'ldirishi mumkin.
Agar barg plastinkasining uchlari avakadoda quriy boshlasa, sug'orishga e'tibor bering. Bu hodisaning sababi havoda namlik etishmasligi bo'lishi mumkin.
Barglar past haroratlarda va doimiy qoralama bilan tushishi mumkin.
Yaproq plastinkasi oqarib ketishi mumkin. Bunday holda, sabab yorug'likning etarli emasligi.
Yaproq-dekorativ bezak
Uydagi avokado olti oy ichida 50 santimetrgacha o'sishi mumkin. Unga poya uchun rekvizitlar kerak emas, lekin agar siz tojni shakllantirish bilan shug'ullanmasangiz, unda siz tepasida bir nechta barglari bo'lgan uzun tanasiga ega bo'lasiz.
Sog'lom o'simlikdagi barglarboy yashil rang va yoğurulduğunda, ular yoqimli qizilmiyaning xushbo'y hidini chiqaradilar, bu, aytmoqchi, depressiv holatlarga qarshi kurashda yordam beradi. Lekin unutmangki, ular tarkibida toksinlar mavjud va avakadolar uy hayvonlaridan yashirin bo'lishi kerak. Mushuk va itlar ovqatlansa, o‘tkir zaharlanish mumkin.
Toʻgʻri parvarish qilinsa, 3 yoshda avokado gullay boshlaydi. Va agar siz ikkita o'simlik o'stirsangiz, unda siz mevaga umid qilishingiz mumkin. Garchi uy qurilishi avokadosining pishishi ehtimoli juda kichik.
Avokado ochiq havoda oʻsadimi?
Bugungi kunda avokadolar Ispaniya, Meksika (bu meva ishlab chiqarish boʻyicha jahon yetakchisi), Peru, Gvatemala, Amerika Qoʻshma Shtatlarining janubiy shtatlarida, Sharqiy Arab, Janubiy va Sharqiy Osiyo, Janubiy Afrikada muvaffaqiyatli yetishtirilmoqda., Avstraliya, Filippin va Malayziya.
Rossiyada bu oʻsimlikning ochiq maydonda oʻsishi uchun yetarli sharoitlar yoʻq. Qora dengiz sohillari bundan mustasno. Faqat bu erda siz ochiq erga o'simlik va faqat Meksika irqi o'sishi mumkin. Ularning o'zaro changlanishi uchun kamida ikkita o'simlik ekish muhimdir. Bu tropik mevaning mevalarini olishning yagona yo'li.
Va nihoyat, avakado haqida bir necha fakt
Avokado vatanida u qadimdan kuchli afrodizyak hisoblangan.
Shunday qilib, Inka madaniyatida avokadolar qabrlarga qo'yilgan, bu mevalar o'liklarga keyingi hayotda kuch beradi, deb ishongan.
Atsteklar bu mevani ahua catl (tuxum daraxti) deb atashgan va ular daraxtni afrodizyak deb ham bilishgan. Davr davomidaAvakado gullagan qizlarga kulbadan chiqish taqiqlangan.
Janubiy Amerikaning birinchi bosqinchilari va bosqinchilari avokadoni o'z dietasidan chiqarib tashlashgan. Ular mevalar harbiy intizomni buzishi mumkin bo'lgan ogohlantiruvchi ta'sirga ega deb ishonishgan.
Bu haqiqatmi yoki yo'qmi, bugungi kunda bu meva haqiqiy gurmeler va ekzotik sevuvchilar orasida mashhur.
