Fındıkning vatani - Kichik Osiyo. Biroq, bu o'simlikni hozir butun dunyoda, Kavkazda va Rossiyada, Kanada va Evropada, Amerikada topish mumkin. Rossiyada findiq qayerda o'sadi? Yovvoyi tabiatda bu daraxtni Perm o'lkasida, Janubiy Uralda va boshqa mintaqalarda uchratish eng oson. Mamlakatimiz hududida siz ushbu o'simlikning to'rtta turini topishingiz mumkin:
- umumiy nav;
- Manchu;
- rangli;
- daraxtga o'xshash yoki "ayiq".
Eng keng tarqalgan tur - oddiy findiq.
Botanika tavsifi
Oddiy findiq Birch oilasiga tegishli. Bu o'simlikka "fındık" atamasini qo'llash biroz chalg'itadi. Agar uni turkiy tildan tarjima qilsangiz, qayerdan kelgan bo'lsa, "fındık" so'zi "yong'oq" degan ma'noni anglatadi. Ammo findiq hali ham buta hisoblanadi, monoecious, ikki qavatli gullar bilan. Shunga qaramay, aynan shu narsa ildiz otgan va dunyodagi oddiy odamlar orasida qo'llaniladi.
Bu shamol changlanadigan oʻsimlik. Gullash paydo bo'lishidan oldin bahorda sodir bo'ladivaraqalar. Rossiyada findiq o'sadigan joyga qarab, gullash ham boshlanadi. Bu mart, aprel yoki may oylari boʻlishi mumkin.
Yeyish mumkin bo'lgan yong'oqlarning paydo bo'lishi faqat ikkita genetik jihatdan turli xil daraxtlarning yonma-yon o'sishi bilan bog'liq, ya'ni ular faqat o'zaro changlanganda paydo bo'lishi mumkin. Mevalarning paydo bo'lish davri taxminan avgust-oktyabr oylariga to'g'ri keladi.
Bu 30 yoshda boʻyi 15 metr va undan yuqori boʻlishi mumkin boʻlgan katta buta.
Tuproq talablari
Rossiyada findiq qayerda oʻsganidan qatʼi nazar, oʻsimlik tuproqqa unchalik tanlanmaydi. U engil va loy tuproqqa teng darajada toqat qiladi. Biroq, ko'plab ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan o'tkazuvchan va nam tuproqlarda eng yaxshi natijalarga erishish mumkin. O'simlik namligi kam bo'lgan tuproqlarda ham o'sishi mumkin, ammo keyin hosil minimal bo'ladi va findiq sovuqdan aziyat chekishi mumkin.
Allaqachon etuk oʻsimlikni koʻchirib oʻtkazish tavsiya etilmaydi, u bunga chidamasligi mumkin.
Fındıkning oʻzi mikorizal oʻsimlik hisoblanadi. Ya'ni, o'simlikning ildizlari ildiz uchlarida hosil bo'lgan bir qator qo'ziqorinlar bilan yaxshi o'sadi. Mycorrhiza tuproqdan ozuqa moddalarining so'rilishini yaxshilaydi. Shu maqsadda, agar findiq sun'iy ravishda o'stirilsa, ekish paytida, mikorizali tuproq bilan magistral yaqinidagi tuproqni sepish kerak. Uni findiq, eman yoki archa oʻsadigan har qanday oʻrmon hududida olish mumkin.
Homila qanday ko'rinishga ega
Fındık - yong'oq yoki findiq shaklidagi, bargga o'xshash o'ram bilan o'ralgan qutulish mumkin bo'lgan meva. Buinvolucre tishli bo'lib, urg'ochi gulning shoxchalaridan hosil bo'ladi.
Umumiy findiq mevasining shakli findiq qayerda oʻsishiga qarab juda farq qilishi mumkin. Bu qalin qobiqli yumaloq yong'oq yoki juda nozik, kichik yoki katta bo'lishi mumkin. Qobiq rangi esa ochiqdan to to‘q jigarranggacha o‘zgaradi.
Buta qancha davom etadi
Ilk yillarda yovvoyi oʻsimlik juda sekin oʻsadi. Birinchi gullash 11-yilga to'g'ri keladi. Bundan buyon tez o'sish boshlanadi.
Madaniy butalar va yangi o'stirilganlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ko'pchilik navlar 3-5 yil ichida meva bera boshlaydi. Garchi tijorat mevasi ko'pincha oltinchi yilda sodir bo'ladi. Fındıkning umumiy umri taxminan 80-90 yil.
Fındık mevalari nima uchun qadrlanadi
Fındık mevalari nafaqat Rossiyada findiq o'sadigan joylarda, balki dunyoning barcha mamlakatlarida ham qadrlanadi. Bu juda to'yimli oziq-ovqat mahsulotidir. Bitta yong‘oqda taxminan 18% protein, minerallar va vitaminlar, qolgan 72% yog‘lardir.
Butaning mevalari ta'mi bodomni eslatuvchi xamir va moy tayyorlash uchun ishlatiladi. Fındık yog'i nafaqat oshpazlik idishlarini tayyorlash uchun, balki rassomlik, parfyumeriya ishlab chiqarishda va sanoat miqyosida bo'yoq va lak mahsulotlarini ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Buning sababi shundaki, moy tez quriydi va rangi o'zgarmaydi.
Holva mevali tortdan tayyorlanadi. Barglari va po'stlog'i, buta mevalarining o'rami muqobil tibbiyotda qo'llaniladi, chunki ular tarkibida taninlar ko'p, taxminan10-15%.
Rossiyaning markaziy qismida findiq yetishtirish nafaqat yongʻoq yetishtirish, balki jarliklar va jarliklar yonbagʻirlarida tuproqni mustahkamlash uchun ham qoʻllaniladi. Butaning juda ko'p sonli ildiz shoxlari bor, ular ham tuproqni qo'llab-quvvatlaydi, ham ko'chkilarning oldini oladi. Hazel butalar ko'pincha yashil to'siqlar va bog'dorchilik ekish uchun ishlatiladi. Ular ignalar yonida va aralash ko'chatlarda yaxshi o'sadi.
Har xil
Bugungi kunda dunyoda koʻplab mashhur navlar mavjud. Ulardan biz quyidagilarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin:
- Contorta. Ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi, chunki u o'ralgan tanasi va novdalariga ega, bu butaga ajoyib ko'rinish beradi.
- Atropurpurea. Butaning o'ziga xos xususiyati - qizil va binafsha rangli mevalar va barglar.
- Alba-variegata. Fındık barglarida oq qirralar yoki dog‘lar bor.
- Pendula. Manzarali bog'larda va uy bog'larida ham mavjud bo'lgan xilma-xillik. Bog'bonlar bu butani qayin shoxlari kabi erga tushadigan shoxlari uchun yaxshi ko'radilar.
O'sish maydoni
Yovvoyi tabiatda findiq Yaqin Sharq, Yevropa qismi va Kavkazda oʻsadi. O'simlikni hatto sayyoramizning shimoliy qismida - Norvegiyada topish mumkin. Shimoliy qutb doirasidan tashqarida findiq 68 daraja shimoliy haroratda o'sadi. sh., Prestegordsskughen qo'riqxonasida.
Mamlakatimizda qanday navlar oʻsadi
Fındık Rossiyaning deyarli hamma joyida o'sadi va uning ostida bir million gektarga yaqin maydonni egallagan deb ishoniladi. Ko'pchilik yovvoyi findiq butalari Leningrad, Perm, Novgorod va Vologda viloyatlarida o'sadi.
Yovvoyi oʻsadigan butalar, oʻsish maydoniga qarab, qishki chidamlilikning turli darajalariga ega, shuning uchun hovlida etishtirish uchun mahalliy ekish materialidan foydalanish tavsiya etiladi.
Rossiyada findiq oʻsadigan joydan kelib chiqib, maʼlum bir hududda yetishtirish uchun mos boʻlgan kerakli nav tanlanadi. Va butalar mamlakatimizning hamma joyida joylashganligini hisobga olsak, findiq etishtirish nafaqat qiziqarli, balki foydali biznes ham bo'lishi mumkin. Bugungi kunda Turkiya findiq yetkazib berish bo‘yicha dunyoda yetakchi o‘rinni egallaydi, ammo mamlakatimizda ko‘plab bog‘dorchilik xo‘jaliklari faoliyat yuritib, bu o‘simlikni ko‘paytirish va rayonlashtirishni hisobga olgan holda turli iqlim zonalariga moslashgan yangi navlarni yetishtirish bilan shug‘ullanadi. Bundan tashqari, boshqa bog 'va dala ekinlarini etishtirish uchun ishlatib bo'lmaydigan tuproqlardan findiq etishtirish uchun foydalanish mumkin. O'simlik daraxtlar shaklida shakllanishi yoki buta shaklida qolishi mumkin.
Rossiyaning markaziy qismida findiq yetishtirish asosan akademik A. S. Yablokov tomonidan yetishtirilgan navlarga asoslangan. Uning hisobida bir qator butalar bor: Shimoliy, № 40, 42, 9, 31 va 14.
Tambov, Moskva va Tula viloyatlari hududlarida asosan navlar o'sadi, ularning ko'payishi R. F. Kudasheva tomonidan amalga oshirilgan. Eng mashhur navlar orasida:
- Smolin;
- Ketrin;
- Masha;
- Moskva yoquti;
- Birinchi va boshqalar.
NPO "Funduk" markaziy Rossiyada findiq navlarini etishtirish bilan ham shug'ullangan. Ular bizning mamlakatimizga quyidagi navlarni berdilar: Binafsharang, Kudraif, Erta Moskva, Pushkin qizil va shakar.
Janubiy, Shimoliy va Gʻarbiy hududlar
N. A. Txagushev nomidagi Kuban davlat universiteti mamlakat janubida etishtirish uchun findiq yetishtirishga katta hissa qoʻshdi, uning mutaxassislari bogʻbonlarimiz uchun quyidagi navlarni taqdim etdilar: Panaxesskiy, Adigeskiy 1 va Cherkesskiy 2.
Gruziya hududida oʻsuvchi Futkurami navi janubda yaxshi ildiz otgan.
Mamlakatimizning shimoli-g'arbiy qismi uchun ko'plab mos navlar ham etishtirildi: Ivanteevka, Michurinskiy, Moskovskiy erta. Bu navlar Rossiyaning Yevropa qismida butalar etishtirish uchun javob beradi.
Oʻsayotgan findiq
Ko'chat ekishdan tashqari, ko'pincha mamlakatimizda ko'chat materiallari yaqin poyadagi kurtaklarning ildiz otishi orqali hosil bo'ladi. Bu usul bilan ildiz otish koeffitsienti unchalik yuqori bo'lmasa-da, yog'ochsiz kurtaklarni ildiz otish usuli ham qo'llaniladi.
Tijorat oʻstirish uchun in vitro mikrokoʻpaytirish yoʻli bilan olingan koʻchatlardan foydalanish tavsiya etiladi. Agar urug' to'g'ri parvarish qilinsa, unda omon qolish darajasi 100% ni tashkil qiladi.
Butalarni ekish uchun joy tanlash
Fındıkni qanday etishtirish kerakmarkaziy Rossiya? Agar biz tekislik yoki 150 darajadan ko'p bo'lmagan nishabli uchastka haqida gapiradigan bo'lsak, unda oddiy tuproq talab qilinadi. Agar er osti suvlari baland bo'lsa, siz drenaj tizimini qilishingiz kerak bo'ladi.
Qan bagʻirlariga qoʻnayotganda shimoli-sharqiy, shimoli-gʻarbiy va shimoliy yon bagʻirlarini tanlash tavsiya etiladi. Buning mohiyati erta gullashni to'xtatish va gullarning bahorgi sovuqlarda muzlashiga yo'l qo'ymaslik, shuningdek, harorat o'zgarishidan ularning o'limini oldini olishdir. Nishablarni terrasa qilish shart emas, lekin tabiiy qiyalikda ekish kerak.
Agar mintaqada ob-havo quruq va shamolli boʻlsa, siz shamoldan himoyalanish choralarini koʻrishingiz va muntazam sugʻorishni tashkil qilishingiz kerak boʻladi.
Shuni ham yodda tutish kerakki, findiq qisman soya va soyani yoqtirmaydi, shuning uchun uchastkaning chetiga o'simlik ekish yaxshidir.
Yongʻoqdan findiq yetishtirsa boʻladimi?
Rossiyada hovlisida findiqni qanday etishtirishadi? Agar o'simlik ko'chatlarini sotib olishning iloji bo'lmasa, yong'oqdan butani o'stirish juda mumkin.
Ekish uchun faqat eng yaxshi pishgan va buzilmagan mevalardan foydalanish kerak. Ular o'rim-yig'imdan keyin darhol va ko'p miqdorda ekilgan bo'lishi kerak.
Ekish uchun 8 santimetr chuqurlikdagi teshik qazing, unga birinchi marta o'g'it solinadi. Yil davomida begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan yig'ish va sug'orish kerak. 12 oydan keyin taxminan 15 santimetr balandlikdagi ko'chat paydo bo'lishi kerak. Agar o'simlik kichikroq bo'lsa, siz yana bir yil kutishingiz kerak bo'ladi.
Tushunish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, buta o'sib chiqqandan keyin u o'z navini yo'qotadi.xususiyatlari, shuning uchun siz hali ham kerakli findiq navini payvand qilishingiz kerak.
Oʻrim-yigʻim qoidalari
O'sish mintaqasiga qarab, findiq avgust oyining oxirigacha - sentyabr oyining boshida to'liq pishadi. Mevalarning o‘rimga tayyorligini o‘ramning sarg‘ish yoki jigarrang rangiga qarab aniqlashingiz mumkin, mevalar ham o‘z-o‘zidan tusha boshlaydi.
O'rim-yig'im uchun eng maqbul davr - bu butani silkitganda, yong'oqlar nafaqat yiqilib, balki peluşdan ham tushib ketadigan vaqtdir.
Zararkunandalar
Rossiyada findiq qayerda oʻsishidan qatʼi nazar, eng keng tarqalgan yongʻoq zararkunandasi yongʻoq oʻsimligidir. Bu zararkunanda deyarli butun sayyorada yashaydi, uni faqat Shimoliy Amerika va Korsikada aniqlash mumkin emas edi. Agar siz ushbu qo'ng'izni o'z vaqtida qayta ishlamasangiz, hosilning taxminan 50-80 foizini yo'qotishingiz mumkin.
Yong'oq o'ti eng pishgan, yosh va rivojlangan mevalarni afzal ko'radi. Agar biz shaxsiy uchastka haqida gapiradigan bo'lsak, unda oziq-ovqat etishmovchiligi bilan zararkunanda gilos va gilosga o'tishi mumkin. Tuxum qo'yish iyun oyining boshida boshlanadi va iyul oyining birinchi o'n kunligigacha davom etadi, aynan shu davrda yong'oq qobig'i yog'ochli bo'ladi. Kichkina kavramalarga (20-30 tuxum) qaramay, inkubatsiya davri juda qisqa: 5-9 kun va lichinkalar allaqachon paydo bo'ladi. Eng qizig'i shundaki, tuxum qo'yilgan joyda yong'oq hech qachon mog'orlanmaydi. Shikastlangan mevalar, odatda, to'liq pishmasdan oldin erga tushadi.
Agar biz bir yoki ikkita o'simlik haqida gapiradigan bo'lsak, unda kurashishning eng yaxshi usuliqo'ng'izlarni silkitib tashlash. Daraxt ostida siz avval filmni yotqizishingiz kerak. Qo'ng'izlarga parallel ravishda, daraxtda teshilgan mevalar ko'rinadigan bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Sanoat miqyosida daraxtlar ekilgan insektitsidlar bilan ishlov beriladi.
Aslida Rossiyada findiq yetishtirish juda oddiy masala. Bundan tashqari, mazali va sog'lom mevalardan tashqari, siz saytga ko'zni quvontiradigan go'zal o'simlik ekishingiz mumkin.
