Video: Qo'ziqorin egizaklari o'rmonning xavfli sovg'asidir
2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:20
Oqlar, chanterelles, qo'ziqorinlar, shampignonlar, russula … Rossiya o'rmonlari turli xil qo'ziqorinlarning ko'pligi bilan faxrlanadi. Ularning turlarining xilma-xilligi shunchaki og'ir zaharlanishga olib keladi, bu haqda xabarlar har bir qo'ziqorin mavsumining boshlanishi bilan ommaviy axborot vositalarida paydo bo'ladi. "Jim ovga" ketayotganda, qo'ziqorinlarning egizaklari qanday ko'rinishga ega ekanligini, ular bizning savatimizda juda orzu qilingan yovvoyi tabiat qirolligi vakillaridan qanday farq qilishini eslash ortiqcha bo'lmaydi. Axir, xabardorlik o'rmonning "noto'g'ri" sovg'alari bilan zaharlanishning jiddiy oqibatlaridan qochishning ishonchli usulidir.
Oqaroq qo'ziqorinlardan zaharliroq qo'ziqorin yo'q - russula qo'ziqorinlari va shampignonlarning makkor egizaklari. Ko'pchilikning fikriga ko'ra, rangpar grebe yoqimsiz hidli, mo'rt va nozik narsaga o'xshaydi. Aslida, bu zaharli qo'ziqorinning paydo bo'lishi ishonchni ilhomlantiradi: oyog'ida "yubka" bo'lgan katta, go'shtli meva va yoqimli hid. Yoshligida toadstool cho'zinchoq tuxumga o'xshaydi. Qopqoqning rangi oq, sarg'ish-zaytun yoki och yashil rangga ega. Ushbu turdagi qo'ziqorinni iyundan oktyabrgacha ignabargli va bargli o'rmonlarda topish mumkin. Xira grebeni tatib ko'rish natijasi odatda o'limga olib keladi. Bundan tashqari, zaharlanish belgilari faqat bir kundan keyin o'zini namoyon qiladi va tezda o'tadi. 7-10 kunlarda odam o'tkir buyrak yoki jigar etishmovchiligidan vafot etadi.
Qo'ziqorinlarning ko'pincha xavfli o'xshashlari ularning yeyish mumkin bo'lgan egizaklariga juda o'xshash. Shunday qilib, yozning o'rtalaridan sentyabrgacha ignabargli o'rmonlarda uchraydigan o't qo'ziqorini oq bilan aralashtirish oson. Tajribali qo'ziqorin yig'uvchilar o't qo'ziqorinini oq quvurli qatlami, pushti go'shti va achchiqligi bilan aniqlaydilar. Bu qo'ziqorin zaharli emas. Shu bilan birga, uni yeyish mumkin emas. Agar u tasodifan pishirilgan idishga tushib qolsa, taomning achchiq ta'mini to'g'irlab bo'lmaydi.
Shaytoniy qo'ziqorin o't qo'ziqorinidan ko'ra oq qo'ziqoringa o'xshamaydi va u ba'zida kechki ovqat stoliga tushadi. Xavfli va zaharli qo'ziqorinni pulpa bilan aniqlash mumkin. Shaytoniy qo'ziqorinda u sarg'ish rangga ega, kesilganda ko'k rangga aylanadi yoki biroz qizarib ketadi.
Umumiy asal qo'ziqorinlari deb nomlanuvchi egizak qo'ziqorinlar mavjud. Chirigan yog'ochda katta guruhlarda o'sadigan soxta qo'ziqorinlarning bir nechta turlari mavjud. Ulardan ikkitasi eng xavfli hisoblanadi: oltingugurt-sariq va g'isht-qizil soxta qo'ziqorinlar. Zaharli qo'ziqorinlarni qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan ajrata olish juda muhim, buning uchun shlyapaning xarakterli rangiga va undagi tarozilarning yo'qligiga diqqat bilan qarash kifoya. Zaharli asal agarikining oyog'ida "yubka" halqasi yo'q. Agar yoqimli, odatda qo'ziqorin hidi haqiqiy asal agarisidan chiqsa, u noto'g'ri.yomon hid.
Qo'ziqorin egizaklari, chanterellesga juda o'xshash, shartli ravishda yeyish mumkin. Ular, shuningdek, chanterelles deb ataladi, faqat yolg'on. Ignabargli daraxtlarning poyalari va poyalarida huni ichiga oʻralgan shlyapali toʻq sariq-qizil qoʻziqorinlarni uchratish mumkin.
Qo'ziqorin teruvchilar o'rmon sovg'alarini ulardan sog'liq uchun shubhasiz foyda olish uchun yig'ishadi. Ammo deyarli barcha qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarning antipodlari bor, ular o'lik zaharli bo'lmasa, inson iste'moli uchun yaroqsiz. Shubhali qo'ziqorinlarni chetlab o'tib, faqat o'zingizga 100 foiz ishonchingiz komil bo'lgan qo'ziqorinlarni savatga jo'natsangiz, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarning ikki baravar ko'payishiga olib keladigan ko'plab muammolardan o'zingizni qutqarishingiz mumkin.
Tavsiya:
Ovlanadigan qo'ziqorin - o'tloqli qo'ziqorin
Oʻtloqli qoʻziqorin - qutulish mumkin boʻlgan agarik qoʻziqorin. Uning tanasi juda kichik, og'irligi taxminan bir gramm. Qo'ziqorinning yoshiga qarab, qopqog'ining diametri ikki dan sakkiz santimetrgacha. Uning yuzasi silliq. U o'sib ulg'aygan sari, qalpoq shakli yarim sharsimondan tekis va sajdaga o'zgaradi, uning markazida to'mtoq tuberkulyar mavjud. Quritganda, qo'ziqorinlar chashka shaklida bo'ladi. Qopqoqning qirralari juda notekis va ba'zan shaffof
Oq qo'ziqorin - qimmatbaho qo'ziqorin kubogi
"Tinch ov"ni sevuvchilar bu qo'ziqorinni bilishadi va hurmat qilishadi. Albatta, uning izlanishlari muayyan qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi, ammo tuzlangan qo'ziqorin shaklida mukofot juda munosibdir
Sankt-Peterburgda qo'ziqorin uchun qayerga borish kerak? Qo'ziqorin joylari Sankt-Peterburg
Sokin tongda, quyosh hali uxlayotganda, qo'ziqorin terib yuruvchilar o'rmonda yig'ilishadi. Ko'pgina Peterburgliklar uchun bu sayohat dam olish kunlarini o'tkazishning ajoyib usuli hisoblanadi. Zich o'rmonning yashil gilamchasi bo'ylab sayr qilib, siz dam olishingiz, kuch olishingiz, fikrlaringizni to'plashingiz va eng muhimi, uyingizga tabiatning xushbo'y sovg'alarini olib kelishingiz mumkin. Sankt-Peterburgda qo'ziqorinlar ko'p o'sadigan joylarni bilmoqchimisiz? Tajribali biluvchilar o'z sirlari bilan o'rtoqlashadilar
Mazali qo'ziqorin: yozgi qo'ziqorin
Eng keng tarqalgan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan biri, yozgi qo'ziqorin ignabargli daraxtlarda, dumg'azalarda, ildizpoyalarda va o'tlarda o'sadi. Ushbu kichik turning asal qo'ziqorinlari Rossiya, Evropa va Osiyoda, shuningdek, Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. Ular rivojlanishi uchun sharoitlar mavjud bo'lgan joyda topiladi
Romashka maydoni ona tabiatning haqiqiy sovg'asidir
Yupqa och yashil poyada sariq markazli oddiy oq gul. Ko'rinib turibdiki, u haqida hech qanday maxsus narsa yo'q. Bir qarashda, aynan shunday taassurot shakllanishi mumkin. Endi bu gullardan yuz emas, ming emas, balki million yoki hatto milliardni tasavvur qiling - haqiqiy romashka maydoni. Bu go'zallik hayratlanarli, shunday emasmi?
