Xavfli qo'ziqorinlar haqida nimalarni bilishingiz kerak

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:20

Odatda odamlar zaharli va o'ta xavfli qo'ziqorinlar bor deb o'ylashadi, faqat "sokin ov" uchun o'rmonga chiqqanlarida. Ammo ular buni har doim ham jiddiy qabul qilishmaydi. Ko'p sonli zaharlanishlar nafaqat kuzda, balki qishda, tayyorlangan materiallar bilan ziyofat qilish vaqti kelganda ham sodir bo'ladi. Bu shuni ko'rsatadiki, qo'ziqorinlarni tushunish juda muhim, ko'plab yaqinlarning hayoti bunday bilimlarga bog'liq bo'lishi mumkin.

Ovqatli qo'ziqorinlar xavflimi

Hatto ko'pchilik tomonidan seviladigan boletus, qo'ziqorin va qo'ziqorinlar ham mutlaqo sog'lom odamda ham jiddiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan tana uchun og'ir oziq-ovqat hisoblanadi. Va agar ular yo'lda to'planib, qo'shimcha zahar olgan joyda yoki kimyo zavodi yonida yig'ilsa, ular ovqat stoliga qancha "jozibalar" olib kelishadi? Faqat yig'ish qoidalarini emas, balki qayta ishlash, quritish va saqlashning ishonchli usullarini ham bilish juda muhimdir. Va, albatta, qaysi qo'ziqorinlar sog'liq uchun eng xavfli ekanligi haqida. Foydalanishularning ko'pchiligi tanaga dahshatli zarar etkazadi va hatto o'limga olib kelishi mumkin.

Zaharli qo'ziqorin turlari

Tajribali qo'ziqorin teruvchilar ularni uzoqdan aniqlashlari mumkin. Barcha zaharli qo'ziqorinlar uch turga bo'linadi:

• Oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi. Bularga, o'rgimchak to'ri, oqartirilgan govorushka, may qatori, tolalar, mitsen, galerina, russulaning ayrim turlari, soxta yomg'ir, jingalak kollibiya, yog'li kiradi. Ushbu qo'ziqorinlar bilan zaharlanishda birinchi belgilar bir soat ichida aniqlanishi mumkin va to'liq tiklanish faqat uchinchi yoki to'rtinchi kunlarda sodir bo'ladi.

• Markaziy asab tizimining buzilishiga olib keladi. Bular panter pashshasi, qizil chivin, ba'zi qatorlar. Semptomlar iste'mol qilinganidan keyin ikki soat o'tgach paydo bo'ladi. O'z vaqtida tibbiy yordam to'liq tiklanishga olib keladi.

• Oʻlimga olib keladi. Bu guruhga oqargan mayin, kulrang-sariq asal, hidli pashsha, bahor pashshasi kiradi. Bu bizning o'rmonlarimizdagi eng xavfli qo'ziqorinlar. Ulardagi zahar insonning buyrak va jigariga kiradi. Qaytarib bo'lmaydigan oqibatlarga olib keladigan toksik ta'sir faqat ikki kundan keyin o'zini namoyon qiladi.

Qo'ziqorinning shartli yegulik deb ataladigan yana bir turi mavjud. Bunday qo'ziqorinlarda ehtiyotkorlik bilan va takroriy issiqlik bilan ishlov berish natijasida zahar butunlay yo'q qilinadi.

Qo'ziqorin zaharlanishining oldini olish

Hatto qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinni ham iste'mol qilish xavfli bo'lishi mumkin, shuning uchun o'rmon sovg'alarini yig'ishda ba'zi qoidalarga amal qilish kerak:

• Faqat yosh, chiroyli, qurtlar yemaydigan qoʻziqorinlarni oling.

• Ularni ekologik toza oʻrmonlarda toʻplang.

• Ovqatlanishdan oldin qoʻziqorinlarni bir necha marta chayish va qaynatishni unutmang.

• Siz ularni galvanizli idishda tuzlay olmaysiz va marinadlay olmaysiz.

• Ba'zi qo'ziqorin turlarini (shartli ravishda yeyish mumkin) pishirishdan oldin bir necha soat davomida namlash kerak.

Oʻrmonning bu sovgʻalaridan tayyorlangan taomlar tavsiya etilmaydi:

• 8 yoshgacha bo'lgan bolalar.

• Emizikli onalar va homilador ayollar.

• Oshqozon-ichak kasalliklari bilan kasallanganlar.

O'lik qo'ziqorinlar

Ular orasida eng zaharlilari rangpar grebe va barcha turdagi chivinlilardir. O'rmonga borganingizda, ular qanday ko'rinishini bilishingiz kerak.

Pale Grebe

Shlyapa diametri 5 dan 10 sm gacha. Rangi yashil-kulrang, markazida jigarrang nuqta bor. Qopqoqning chetlari chiziqli emas, silliq. Pastki qismida oq plitalar mavjud. Oyog'ida halqa bor, uning uzunligi 10 sm gacha, qalinligi taxminan 1 sm. U aralash o'rmonlarda o'sadi. Bu xavfli qo'ziqorinlar ba'zan russula, champignons bilan aralashtiriladi. Hech qanday holatda uni qabul qilmaslik kerak! Agar siz rangpar mayizni iste'mol qilsangiz, najot topish deyarli mumkin emas.

Tegilganda ham zahar teriga toksik ta'sir ko'rsatadi. Ushbu qo'ziqorinni qo'llaringiz bilan tegizsangiz, ko'zlarga va shilliq pardalarga tegolmaysiz. Uning tarkibidagi toksin suvda mutlaqo erimaydi, qaynatilganda ham, quritilganda ham yo'qolmaydi. Ushbu xavfli qo'ziqorinlardan kelib chiqqan zaharlanishning dastlabki belgilari: sovuq ter, kuchli qorin og'rig'i, sovuq qo'llar va oyoqlar, bosh og'rig'i. Ular bilananiqlansa, darhol shifokorni chaqirishingiz kerak.

Amanitas

Ular bir nechta navlarda keladi. Shlyapaning rangi qizil, kulrang-yashil, kulrang, oq, sariq, sariq-jigarrang, jigarrang bo'lishi mumkin. Yoshligida u yarim sharsimon, ba'zan uchi uchli. Voyaga etganida - tekis. Pastki qismida qalinlashgan oyog'ida doimo halqa bor. Hatto kichik bir qismini iste'mol qilish ham odamlarga zarar etkazishi mumkin. Zaharlanish belgilari rangpar grebenikiga o'xshaydi. Bu juda xavfli qo'ziqorinlar, ularning fotosuratlari ajoyib go'zalligi bilan zavqlanadi.

Zaharlanishda yordam

Agar zamburug'li toksin tanaga tushgan bo'lsa, shoshilinch choralar ko'rishingiz va darhol shifokordan yordam so'rashingiz kerak. Uning kelishidan oldin siz faollashtirilgan ko'mirni bir necha marta olishingiz va ko'p suyuqlik ichishingiz kerak, shuningdek, laksatif va qustiruvchi vositalardan foydalanish foydali bo'ladi. Oyog'ingizga isitish yostig'ini qo'yishingiz kerak, chunki zaharlanganda oyoq-qo'llar sovuqlashadi. Shirin kuchli choy, sut ichish tavsiya etiladi.

Muammolarni oldini olish uchun o'rmonga borishdan oldin qo'ziqorinlar bo'yicha qo'llanmani to'plash va uni yaxshilab o'rganish tavsiya etiladi. Kichkina zahar dahshatli oqibatlarga olib kelishi mumkin.