Kichik gullarga ega bu kichik o'simlik o'simlik nafaqat oshxonaning ichki qismi yoki o'z bog'ingiz uchun chiroyli bezak, balki sog'lig'ini yaxshilash va qurishni xohlaydiganlar uchun ajoyib tatlandırıcı bo'ladi. Ko'pchilik bu shirin o'tni asal deb bejiz aytishmagan.
Bunday o'simlikni o'z qo'llaringiz bilan etishtirish qiyin emas, lekin buni amalga oshirishdan oldin siz unga g'amxo'rlik qilish, shuningdek, uning foydalari haqida to'liq ma'lumot olishingiz kerak.
Steviyaning tavsifi va xossalari
Bu shirin oʻt juda koʻp miqdorda foydali elementlardan tashkil topgan. Tabiiy kelib chiqishi tufayli u tanani vitaminlar va aminokislotalar bilan to'yintirishi mumkin. Bu steviya deb ataladi. Uning asosiy afzalligi - konsentrlangan shirin va asal ta'mi. Uning to'yinganligi har qanday sun'iy tatlandırıcılar, shuningdek shakar o'rnini bosuvchi moddalarni to'liq almashtirish uchun etarli. Shirin o't shunday yoqimli ta'mga egaki, ko'pchilik uni asal bilan almashtiradi. Shunung uchunsteviya butun dunyoda juda qadrlanadi.
Uning shifobaxsh xususiyatlari muhim rol o'ynaydi. Qandli diabet va gipertenziya uchun dorivor damlamalar steviyadan tayyorlanadi. Bundan tashqari, undan mikroblarga qarshi, diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan sog'lom choyni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz o'simlikdan bir nechta yangi barglarni kesib, ularni krujkaga solib, keyin qaynoq suv quyishingiz kerak. Faqat 5-10 daqiqa kuting va siz shifobaxsh va tonik ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Stevia o'ti ko'rinishi
Bu juda shirin o'tning ko'rinishiga alohida e'tibor berilishi kerak. Gullash davrida o'tda paydo bo'ladigan jozibali gullar har qanday verandani bezatadi. Steviyaning ixcham o'lchami va oddiy g'amxo'rligi tufayli u hatto shahar kvartirasining derazasida ham ajoyib ko'rinadi. O'simlikning bir nechta barglari katta stakan choyni shirin qiladi. Shaharlarda shirin o't 65 sm gacha o'sadi, ammo unumdor janubiy tuproqda u 1,5 m balandlikka etadi.
Stiviyaning gullashi va oʻsishi
O'simlik kunduzgi soatlarning qisqarishi boshlangandan so'ng darhol gullashni boshlaydi. Shuning uchun, qo'nish joyini tanlashda, quyosh nuri ko'p bo'lgan joylarni tanlash kerak. Soyada shirin steviya o'ti istaksiz o'sadi va siz bunday joyda gullashni kutishingiz mumkin emas. Bo'shashgan, yaxshi quritilgan tuproq idealdir. Saytda faqat loy bo'lsa, uni chirindi yoki qum bilan aralashtirish kerak.
Qachonkunduzgi yorug'likning uzunligi 12 soatdan kamroq bo'ladi, shirin o'tlar o'sishni to'xtatadi. Uni ochiq tuproqda qishlash uchun qoldirish tavsiya etilmaydi. Istisno faqat janubiy hududlardir. Masalan, Moskva viloyatining qishki iqlimi unga umuman mos kelmaydi. Bunday sharoitda o'tlar hatto birinchi sovuqqa ham omon qolmaydi. Shuning uchun uni yillik o'simlik sifatida etishtirish kerak. Ba'zilar uy qurilishi no'xatlarida steviya etishtirishadi. Bu holatda, sovuq tushganda, o'tni issiqqa uyga olib kelish kerak.
Qishlash uchun almashtirish
Sovuq fasllarda shirin o'tlardan bahramand bo'lish uchun ko'pchilik uni yopiq joylarda o'stiradi. Stevia, shuningdek, bog'dagi tuproqdan qozonga ko'chirilishi mumkin. Buni sentyabrdan kechiktirmasdan qilish yaxshidir. O'simlik ildiz tizimi bilan birga qazib olinadi va keyin idishga o'tkaziladi. Qurg'oqchilik yoki chirishga yo'l qo'ymaslik uchun o'tni 15 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda saqlash kerak. Biroq, u tez-tez sug'orishga muhtoj. Ammo bu holatda ham siz o'lchovni bilishingiz va suvga bo'lgan ehtiyojni aniqlash uchun doimo barmog'ingiz bilan tuproqni tekshirishingiz kerak.
Steviyani koʻpaytirish qoidalari
Ushbu foydali o't miqdorini ko'paytirish uchun ko'plab uy bekalari naslchilik tartibini tashkil qilishadi. Uni amalga oshirishning eng oson usuli - steviyaning keyingi gullashidan keyin yig'ib olinadigan urug'lar yordamida. Shakardan shirinroq o'tni ekish uchun siz bir xil nisbatda sodali tuproq, gumus va oddiy qumdan iborat aralashmani ishlatishingiz kerak. Juda ko'p aralashtirish kerak emassubstrat miqdori. Mart oyining oxirgi kunlarida quritilgan urug'larni ekish mumkin.
Bu juda tekis, juda chuqur emas, shuningdek, yaxshi namlangan tuproq aralashmasida amalga oshiriladi. Keyin urug'lik idishi shisha bilan qoplangan va uydagi eng issiq joyga qo'yiladi. Bundan tashqari, yaxshi yoritish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Urug'larning unib chiqishi uchun taxminan bir hafta kutish kifoya. Ko'chatlarning o'sishi unchalik tez emas. Ularni tuproqdan alohida stakanlarga ko'chirib o'tkazish uchun kamida 20 kun kerak bo'ladi.
Steviyani ochiq erga ko'chirib o'tkazish
Agar siz saytda steviya o'stirmoqchi bo'lsangiz, ularni stakanlarga ko'chirib o'tkazmasligingiz kerak, lekin ildiz tizimi to'liq mustahkamlanmaguncha kuting. Buning uchun ko'chatlarning barglarini tez-tez sug'orib, namlang. O'simliklarni urug'lardan o'stirgandan so'ng, taxminan 2 oy kutish kerak. Bu vaqtdan keyin o't ochiq tuproqqa ko'chirishga tayyor bo'ladi. Shamolli va salqin havoda buni issiqxonada qilish yaxshidir.
Steviya etishtirish uchun ideal variant kichik tepalik bo'ladi, u erda erda namlikning turg'unligi bo'lmaydi. Tuproq ham kompost yoki fosfor bilan yaxshi urug'lantirilishi kerak. Kislorod o'tning ildizlariga kirib borishi uchun ekishdan oldin erni qazish va gevşetmek kerak. Yaqin atrofdagi barcha begona o'tlar va boshqa o'tlarni olib tashlash kerak. Teshiklar taxminan 15 sm chuqurlikda qilingan. Ularning orasidagi masofa 40-50 sm bo'lishi kerak.
Ochiq erga ekilganidan keyin steviyaga g'amxo'rlik qilish
Urug'lardan o'stirilgan o'simlik yomondan ehtiyotkorlik bilan saqlanishi kerakiqlim sharoiti va zararkunandalar. Stevia juda mo'rt o'simlik bo'lib, u parvarish qilishda ozgina og'ish bilan tezda quriydi yoki chiriydi. Shuning uchun siz quyidagi parvarish qoidalariga rioya qilishingiz kerak:
- Ochiq tuproqqa ko'chirib o'tkazganingizdan so'ng, siz kamida 2 hafta davomida o'simlikni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilishingiz kerak. Buning uchun steviyani maxsus qalpoq bilan yoping yoki tepasida to'liq boshpana yasang.
- Qoplama materiali olib tashlanganida, birinchi bo'yinbog'ni o'tkazish kerak. Buning uchun maxsus o'g'it ishlatiladi.
- Steviyani har 3 haftada urugʻlantirish kerak.
- Ildizlar kislorodning kerakli dozasini olishi uchun tuproq doimo gevşetilmelidir.
- Oʻt quriganida sugʻoring.
- Steviya oʻsadigan joy begona oʻtlardan ehtiyotkorlik bilan tozalanishi kerak.
- Oʻsimlikka bezakliroq koʻrinish berish uchun uni kesish mumkin. Kesilgan barglari va poyalari mayda to'g'ralgan, quritilgan va keyin tatlandırıcı yoki dorivor damlama sifatida iste'mol qilinadi.
Steviya etishtirish uchun bog'dorchilik bo'yicha ko'p bilim talab etilmaydi. Muayyan parvarish qoidalariga rioya qilish, shuningdek, o'simlikni sovuq va namlikning turg'unligidan himoya qilish kifoya.
Steviyaning foydalari
Stevia 2-toifa diabetda, shuningdek, semirishning har qanday bosqichida terapevtik ta'siri tufayli juda mashhur bo'ldi. O't ichidagi shirin sharbati gipertenziya alomatlarini engillashtiradi va shuningdek, bo'shliqlarga qarshi profilaktika chorasi sifatida ham mos keladi. Gipertenziya bilan og'riganlar quyidagi steviya retseptini sinab ko'rishlari kerak:
- 3 osh qoshiq mayda tug’ralgan o’t barglarini sayoz yirtqichlardan quying.
- 100 ml qaynatilgan suv tarkibini quying.
- Sim olovda taxminan 10 daqiqa pishiring.
- Bu vaqtdan keyin panani qopqoq bilan yoping va yarim soatga qoldiring.
Tayyorlangan dori 100 ml dan kuniga 3 martagacha ichish kerak. Doimiy shifobaxsh ichimlikdan foydalanish tufayli siz oshqozon yarasini davolay olasiz, shuningdek, qon bosimini yaxshilashingiz mumkin. Bu o'simlikning barglari tarkibida teridagi har qanday yallig'lanish bilan mukammal kurashadigan efir moyi mavjud. Maydalangan o't to'qimalarning yangilanishini tezlashtirish uchun yaralarni moylash uchun ishlatilishi mumkin.
