Kuz - qo'ziqorin terish vaqti. Albatta, ular yozda ham, bahorda ham, ba'zi turlari esa qishda ham o'sadi. Lekin eng to'g'ri qo'ziqorin - kuz. Qo'ziqorinlar kuzda qanday haroratda o'sadi? Bu savolga javob berish uchun, avvalo, o'rmon sovg'alari qanday ob-havoni yaxshi ko'rishini aniqlashingiz kerak.
Qo'ziqorin o'sishining mavsumiy naqshlari
Qo'ziqorinlar murakkab organizmlardir. Ularning asosiy qismi - miselyum yoki mitseliy - o'rmon chirindi qatlami bilan ko'zdan yashiriladi va sirtda faqat qo'ziqorin terib oluvchilarni jalb qiladigan mevali tanalar paydo bo'ladi. Miselyum butun yil davomida o'sadi, shuning uchun qo'ziqorinlar kuzda qanday haroratda o'sadi degan savolga javob berish oson emas.
Namlik bilan bir qatorda, ko'pchilik turlar uchun meva berishning eng muhim shartlaridan biri issiq erdir. Shuning uchun, birinchi qo'ziqorinlar bahorda paydo bo'ladi. Aprel-may oylarida, qordan bo'shatilgan bo'shliqlar, o'rmonlar va o'rmon yong'inlari qizib ketganda, morel va chiziqlar paydo bo'ladi. Aynan ular qo'ziqorin mavsumini ochadilar, keyin esaboshqa qo'ziqorinlar tayoqni ko'tarmoqda.
May oxiri va iyun oyining boshlarida, iliq yomg'irdan so'ng, birinchi qo'ziqorin, boletus va hatto oq rang paydo bo'ladi. Lekin bu faqat skautlar, asosiy qatlam keyinroq, javdar yig'ilganda bo'ladi. Aytgancha, bu qo'ziqorinlar xalq orasida spikelets deb ataladi.
Aspen qo'ziqorinlari yoki ular ham deyilganidek, krasoviki, qizil sochlar, aspen xiralashganda, biroz keyinroq paydo bo'ladi. Shu bilan birga, rang-barang russula shlyapalari o't orasidan ko'rinadi va quvnoq chanterelles suruvlari apelsin munchoqlari kabi mox ichida tarqaladi.
Lekin yozgi qatlamlar qisqa - bir hafta, eng yaxshisi ikki, va qo'ziqorinlar yo'q bo'lib yo'qoladi. Haqiqiy qo'ziqorin esa faqat kuzda, qayin to'rlari oltin rangga aylana boshlaganda va aspen barglariga binafsha rangda chayqalganda o'sadi.
Qo'ziqorin o'sishi taqvimi
Ushbu masalani iloji boricha batafsil yoritish uchun biz vizual materiallardan foydalanamiz. Quyida “jim ov”ni sevuvchilar uchun qachon va qaysi “hayvon” uchun o‘rmonga borish yaxshiroq ekanini ko‘rsatadigan jadval mavjud.
Kuzgi o'rmon qo'ziqorinlari
Kuzda yozgi qo'ziqorinlarning deyarli barcha turlari o'sadi, lekin yozda juda issiq bo'lgan yangilari ham paydo bo'ladi. Bu, masalan, kuzgi asal agaric, greenfinch, eshkak eshish va boshqalar. Bundan tashqari, kuzda qo'ziqorinlarning o'sishi eng jadaldir, chunki ular issiqlikni yoqtirmaydilar va ko'pchilik turlarning mevali tanasi rivojlana boshlashi uchun 5-10 o S yetarli. Qo'ziqorinlar kuzda o'sadigan harorat ularning rivojlanish tezligiga ta'sir qiladi: daraja qanchalik past bo'lsa, ular sekinroq.o'sib bormoqda.
Biroq, nafaqat harorat ko'rsatkichlari, balki namlik ham muhimdir. Agar kuz quruq bo'lsa, unda siz qo'ziqorinlarni yaxshi "ushlash" ga ishona olmaysiz. Biroq, ular uzoq muddatli yomg'irni yoqtirmaydilar. Tajribali qo'ziqorin teruvchi yana bir yomon ob-havo ko'lmakdagi yo'llarga qanday chayqalishini ko'radi va taassuf bilan xo'rsiniydi: "Oh, mitseliya nam bo'ladi!" Qo'ziqorin teruvchi, albatta, nam bo'lmaydi, u yiqilgan ignalar va moxlarning zich o'rmon axlati ostida qoladi, lekin aslida qo'ziqorinlar bo'lmasligi mumkin.
Lekin kuzda tez-tez uchramaydigan engil sovuqlar qo'ziqorinlardan qo'rqmaydi. Ba'zan sovuq oktyabr ertalab o'rmonda tom ma'noda muzlatilgan oq, boletus, qizil bosh, moyli qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin. Kuzda o'rmonda qo'ziqorinlar qanday haroratda o'sishini aniqlashda o'rtacha kunlik qiymatlarga amal qilish kerak, chunki kun davomida tuproqning isishi muhim rol o'ynaydi.
Sovuq tushganda
Bu o'rmon aholisining bir nechtasi qattiq sovuqdan omon qolishi mumkin va ko'pchilik qo'ziqorin teruvchilar mavsum noyabrda tugaydi deb hisoblashadi. Lekin unday emas.
Sovuqqa chidamli qo'ziqorinlardan biri bu qo'ziqorin. Ularning o'sishi uchun eng yaxshi harorat +8 … +12 oS oralig'ida o'zgarib turadi. Ularning quvnoq oilalari qattiq sovuqdan keyin ham o'rmonda o'sadi. Qo'ziqorinlar kuzda qanday haroratda o'sadi? Qishki qo'ziqorinlarni, masalan, noldan past haroratlarda, hatto qor ostida ham topish mumkin.
Qishki istiridye qo'ziqorini sovuqdan qo'rqmaydi, uni nafaqat noyabrda, balki yanvarda ham yig'ib olish mumkin.
Oq qo'ziqorinlar uchun o'sish shartlari
Qanday bo'lmasinqo'ziqorin teruvchining savati to'la edi va uning omadini birinchi navbatda oq qo'ziqorinlar soniga qarab baholaydi.
Oq, yoki u ham deyilganidek, boletus - ayyor va tez qo'ziqorin. Ba'zan qo'ziqorinli joyga hujum qilish uchun siz o'rmonning yarmini aylanib chiqishingiz kerak. Ammo agar sharoitlar to'g'ri bo'lsa, unda siz kichik yamoqqa o'ndan ortiq kuchli qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin.
Kuzda porcini qo'ziqorinlari qanday haroratda o'sadi? Birinchidan, shuni ta'kidlaymizki, oq rang uchun havoning holati unchalik muhim emas. Buning uchun optimal tuproq harorati 15-16 daraja Selsiy.
Ammo havoga kelsak, yoz va kuzda chinni qo'ziqorinlarining o'sishi uchun shartlar boshqacha. Yozda qo'ziqorinlar haddan tashqari namlik va uzoq muddatli yomg'irni yoqtirmaydi va +18 … +20 oS haroratni afzal ko'radi. Shuning uchun ular juda issiq bo'lmagan mox va archa daraxtlarining qalin panjalari ostida yashirinishadi.
Ammo sentabr oyining ikkinchi yarmida Rossiyaning markaziy qismidagi ob-havo kamdan-kam hollarda isinadi. Qo'ziqorinlar kuzda qanday haroratda o'sadi? Sentyabr oyidan boshlab, cho'chqa qo'ziqorinlari o'sishi uchun optimal rejim 10-15 daraja Selsiy bo'ladi. Bundan tashqari, tungi sovuqlar ularga umuman xalaqit bermaydi. Asosiysi, kun davomida havo va tuproq isishi.
Kuzda boletusni qachon yig'ish kerak
Qayin boletus, ayniqsa yosh va kuchli, hech qanday holatda oqdan kam emas - hatto qaynatiladi, hatto quruq, hatto qovuriladi. Agar ular qatlam bo'lib ketsa, siz ularni nisbatan kichik o'rmonda, bir chelakdan ko'proq terib olishingiz mumkin.
Ommaviy e'tiqodga ko'ra, birinchi boletus daraxtlari tog 'kuli gullaganda paydo bo'ladi, keyin esa butun yoz davomida o'rmonzorlar va qayin bog'larini tark etmaydi. Albatta, yoz juda issiq va quruq bo'lmasa. Ammo yozgi boletusning bitta kamchiligi bor - qurt bu mazali qo'ziqorinni juda yaxshi ko'radi. Demak, qo‘ziqorin terib qo‘ziqorinni birin-ketin tashlab yuborishi kerak.
Kuzda boletus toza va kuchli bo'ladi. Va bundan tashqari, ularning o'ziga xos ko'rinishi paydo bo'ladi - ta'mi bilan oqdan deyarli farq qilmaydigan qalin novda va quyuq shlyapa bilan. Biroq, tushgan barglarda uni topish oson emas. Agar kimdir ushlangan bo'lsa, uning atrofida yana o'nlab topishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar kuzda qanday haroratda o'sadi (boletus)? Ularning harorat rejimi oqlarniki bilan deyarli bir xil. Boletus uchun 10-12 daraja issiqlik etarli, faqat bu qo'ziqorinlar nam ob-havoni yaxshi ko'radilar va uzoq muddatli yomg'irni emas, balki qalin kuz tumanlarini yaxshi ko'radilar. Va agar kuz quruq bo'lsa, unda boletusni nam joylarda, pasttekisliklarda va hatto botqoqda izlash kerak.
Yaxshi qo'ziqorin teruvchi qo'ziqorin qanday haroratda o'sishini biladi. Kuzda, o'rmonda u tezda savatni oladi yoki hatto sumkani oladi - daraxtlar va qayinlar ostida oq va yog'li, boletus va boletus, sut qo'ziqorinlari va volushkilarni qoldirmang! Va agar qo'ziqorinlar hujumga uchrasa, hech qanday paket etarli bo'lmasligi mumkin.
