Hindiston yong'og'i ekzotik, ajoyib meva bo'lib, ko'pchilikka o'zining g'ayrioddiy ta'mi va ajoyib nozik hidi bilan yoqadi. Ushbu mahsulotning muxlislari uchun maqolamizda kokos qayerda va qanday o'sishi haqida gaplashmoqchimiz.
Kokosning tarixi
Kokos qayerda oʻsishi haqida gapirishdan oldin, bu ajoyib oʻsimlikning tarixini eslatib oʻtish joiz. G'alati, ammo bunday qiziqarli palma daraxtlari sayyorada qanday paydo bo'lganligi hali ham ma'lum emas. Ammo bu masala bo'yicha bir qancha afsonalar, taxminlar mavjud. Ularning qanchalik haqiqat ekanligini hukm qilish qiyin. Biroq, barcha botaniklar hali ham o'simlikning juda qadimiy kelib chiqishiga ishonishga moyil, uning tarixi dinozavrlar hali ham yer yuzini kezib yurgan o'sha uzoq vaqtlarga borib taqaladi.
Kokos mevalari qiziqarli xususiyatga ega - ular nihoyatda engil va suv o'tkazmaydigan. Daraxtlar okeanlar qirg'oqlari bo'ylab o'sganligi sababli, pishgan yong'oqlar suvga tushadi va oqimlar tomonidan sayyoramizning barcha burchaklariga olib boriladi. Deyarli barcha versiyalarda aytilishicha, janubi-sharqiy Osiyo, Hindiston, Kaliforniya, Tinch okeanidagi orollar hindiston yong'og'i palmalarining tug'ilgan joyi deb hisoblanishi mumkin.okean. Qizig'i shundaki, toshga aylangan hindiston yong'og'i Yangi Zelandiyada topilgan, shuningdek, Hindistonda palma daraxtlari 4000 yildan beri o'sib kelayotgani ma'lum. Shuning uchun ba'zi olimlar Hind okeanining qirg'oqlarini o'simlikning tug'ilgan joyi deb hisoblash mumkin, deb ishonishga moyil. Umuman olganda, ko'plab fikrlar mavjud va ularning barchasi bir-biridan farq qiladi. Biroq, ekvatorial kamar o'simlik o'sadigan joy ekanligi ishonchli ma'lum.
Banan va kokos qayerda oʻsadi? Bu savolga javob berish oson tuyuladi: "Qaerda issiq bo'lsa …" Bu hukm qisman to'g'ri. Ammo hamma o'quvchilar kokosning Osiyo, Afrika, Okeaniya, Markaziy va Janubiy Amerikada o'sishini bilishmaydi. Umuman olganda, o'simlik dunyoning 89 mamlakatiga tarqatiladi va muvaffaqiyatli hosil beradi.
Okean sohillari kokos tabiiy ravishda oʻsadigan joy. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu ularning suv orqali harakat qilish usuli bilan bog'liq. Ammo hozirgi vaqtda kokos palmalari qirg'oqdan uzoqda joylashgan ko'plab mamlakatlarda o'sadi, bu allaqachon inson faoliyati natijasidir.
Kokos daraxti
Hindiston yongʻogʻi palmasining oʻziga xosligi shundaki, u Palma oilasiga mansub hindiston yongʻogʻi jinsining yagona va yagona vakili hisoblanadi. Faqat intraspesifik navlar mavjud. Tasniflashning asosi o'simlikning o'lchamidir.
Kokosning baland palmalari ajralib turadi va tijorat va uyda etishtirish uchun keng qo'llaniladi. Bunday o'simliklarning balandligi 25-30 metrni tashkil qiladi. Voyaga etganida bunday palma daraxtlarisekin o'sadi va ekishdan 6-10 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Qizig'i shundaki, hindiston yong'og'i palmasi oltmish yil, ba'zan esa undan ham ko'proq meva beradi. Har bir o'simlik har yili o'nlab yong'oqlarni beradi. Bu kaftlar oʻzaro changlanadi va shuning uchun guruh boʻlib ekiladi.
Mitti oʻsimliklar
Mitti palmalar (kokos) balandligi bor-yoʻgʻi oʻn metrgacha oʻsadi, ular bir metrga yetgan zahoti uch yildan soʻng meva bera boshlaydi. O'simliklar katta hamkasblariga qaraganda ancha kam yashaydi - atigi 30-40 yil. Bunday kaftlar o'z-o'zidan changlanadi va shuning uchun ularga mahalladagi qarindoshlar kerak emas.
Palma daraxtlarining ildiz tizimi
Ba'zida odamlar kokos qayerda o'sadi deb hayron bo'lishadi: daraxtdami yoki yerdami? Haqiqatan ham yerda oʻsadigan ananas bilan palma daraxtlarida oʻsadigan kokoslarni aralashtirib yubormang.
Kokos o'sadigan joyda boshqa har qanday o'simlik tezda nobud bo'lishini tushunish kerak. Va palma daraxtlari ildiz tizimi tufayli o'nlab yillar davomida o'zlarini xavfsiz his qiladi. O'simliklarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ularning ildizlari yo'q, lekin ular ko'plab tolali ildizlar bilan qurollangan bo'lib, ular birgalikda supurgi kabi ko'rinadi. Va ular magistralning pastki qismidagi qalinlashuvdan o'sadi. Tashqi ildizlar gorizontal yuza bo'ylab tarqaladi, ichki ildizlar esa pastga tushib, o'n metr chuqurlikka kiradi.
Ildizlarning mana shu g'ayrioddiy tuzilishi palma daraxtlarini shamollar, pasayishlar va oqimlarga tobe bo'lgan qumli qirg'oqlarda chiroyli o'sishiga imkon beradi. Ammo bunday tizim ham ba'zan etarli emas. Ko'pincha siz egilgan tanasi va tuproqdan yuvilgan ildizli g'alati o'simliklarni ko'rishingiz mumkin.
Oʻsimlikning tuzilishi
O’simlikning tanasida shoxlari yo’q, u bitta apikal kurtakdan o’sadi. U kokosning yuragi deb ataladi. Bu buklangan barg primordiyalari to'plamidir. Voyaga etganida taglikdagi magistral diametri sakson santimetrga etadi. Magistralning qolgan qismi bitta diametrga ega - qirq santimetr. Aytish kerakki, birinchi yillarda o'simlik juda tez rivojlanadi va yiliga 1,5 metrga o'sishi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan palma pishib, o'sishda sekinlasha boshlaydi va faqat 10-15 santimetr qo'shadi. O'simlikning poyasida kambiy yo'q, shuning uchun u shikastlangan to'qimalarni tiklay olmaydi. Agar o'simlik bitta kurtakni yo'qotsa, bu uning o'limiga olib keladi.
Ammo katta yoshli palma daraxtlari tanasida 18 000 ta tomir toʻplami oʻsadi, bu esa ularga jiddiy zararni engishga yordam beradi. Hindiston yong‘og‘i o‘sadigan joylarda bo‘ronlar, shamollar, suv toshqini va suv toshqini tez-tez uchramasligi va o‘simliklar ba’zan jarohatlanishi haqida yuqorida aytib o‘tgan edik.
Bo'lajak palma daraxtining yong'oqdan o'sib chiqqan birinchi barglari patlarga o'xshaydi. 8-10 dan keyin birinchi barglar haqiqiy o'sishni boshlaydi. Voyaga etgan o'simlik yiliga 12-16 ta yangi barg hosil qiladi.
Shu bilan birga palma daraxtida 30-40 tagacha oʻsadi. Pishgan kokos bargi 3-4 metr uzunlikda va 200-250 ta chiziqqa bo'linadi. U magistralda uch yil qoladi, shundan keyin u yo'qoladi. Va u daraxtda chandiq qoldiradi. tomonidanbunday chandiqlar o'simlikning taxminiy yoshini aniqlashi mumkin. Buning uchun chandiqlar sonini o'n uchga bo'ling. Bu kokos daraxtining taxminiy yoshi bo‘ladi.
Gul o'simligi
Kokos qayerda oʻsadi? Daraxtda inflorescences quloq shaklida hosil bo'lib, ularning har biri bargning qo'ltig'ida joylashgan. Palma daraxtlari erkak va ayol gullariga ega. Har doim erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq. Barg ajratilgandan to'rt oy o'tgach, inflorescence mikroblari paydo bo'ladi va gullarning o'zi yana 22 oydan keyin o'sadi. Va bir yil o'tgach, inflorescencening qobig'i o'zi ochiladi. Avval erkak gullar, keyin urg'ochi gullar gullaydi. Gullarning taxminan 50-70 foizi, ayniqsa quruq havoda changlanmaydi. Changlangan mevalardan esa yil davomida pishib yetiladigan mevalar paydo bo'ladi.
Meva nima?
Hindiston yong'og'i mevasining o'zi tolali dukkakdir. Yosh yong'oq tashqi tomondan silliq yashil yoki qizil-jigarrang yuzaga ega. Pishgan mevalar xalq xo'jaligining turli sohalarida muvaffaqiyatli qo'llaniladigan tolalar bilan qoplangan, keyin esa uning ichida suv o'tkazmaydigan qobiq mavjud. U yadroni himoya qiladi. Aynan shu qobiq tufayli hindiston yong'og'i dunyo bo'ylab sayohat qiladi. Yong'oqning ichida pulpa (12 millimetr) bilan qoplangan va o'rtada suyuqlik bor.
Pilmaganda shaffof bo'ladi. Keyinchalik, u loyqa bo'lib, miqdori kamayadi va kokos sutiga aylanadi. Mevalar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, shuning uchun ular pishirishda va hayotning boshqa sohalarida faol ishlatiladi.
Qaerda oʻsadikokos?
Biz oʻsimliklar uchun odatiy yashash joyi ekvatorial kamar ekanligini eslatib oʻtdik. Banan va hindiston yong'og'i o'sadigan joylarda ular uzoq vaqtdan beri sotish va qayta ishlash uchun etishtiriladigan texnik ekinlar bo'lib kelgan. O'simliklar nafaqat qirg'oqlarni bezatadi, balki ulkan plantatsiyalarga ham ekilgan.
Masalan, Hindiston ziravorlar vatani sifatida tanilgan. Biroq, mamlakat nafaqat ularni etishtirish bilan shug'ullanadi. Bir qarashda Hindiston yong'og'i qayerda o'sishini aytish qiyin. Ha, printsipial jihatdan, hamma joyda, shu jumladan mashhur Goa - bu hindiston yong'og'i palmalari, kaju va mevalarni etishtirish uchun qulay iqlim va geografik joylashuvga ega bo'lgan orol. Hindiston yong'og'i o'sadigan juda ko'p plantatsiyalar mavjud.
Masalan, Xandepar qishlog'i yaqinida joylashgan Paskoal plantatsiyasi Mandovi daryosining irmog'i bilan chegaradosh. Yer egalari nafaqat hindiston yong'og'i, ziravorlar, non yong'oqlari va mango etishtirish bilan shug'ullanadilar, balki sayyohlarni ham qabul qilishadi. Mehmonlar qolishlari mumkin bo'lgan kottejlar qurilgan. Plantatsiya atrofida ekskursiyalar o'tkaziladi, unda siz ekinlar qanday o'sishi, ular bilan nima qilishlari va ular nima uchun ekanligini bilib olishingiz mumkin.
Bundan tashqari, orolda kokos yetishtiruvchi bir qancha shunga oʻxshash fermalar mavjud. Bular Savoy, Sakaxari plantatsiyalari va boshqalar.
Materikda kokos daraxtlari ham hamma joyda oʻsadi. Biroq, ba'zi xususiyatlar mavjud. Misol uchun, Hindistonning markaziy qismida o'simliklar besh qavatli binoning balandligigacha o'sadi va ular o'zlariulardagi mevalar odam boshi kattaligiga etadi. Bunday kokosning vazni ikki kilogrammgacha etadi.
Lekin janubda palma daraxtlari ancha pastroq o'sadi, lekin ayni paytda ularning mevalari kichikroq. Umuman olganda, Hindistonda hindiston yong'og'i deyarli hamma joyda o'sayotganini ta'kidlash kerak. Bu yerda ularni juda yaxshi ko‘rishadi va ularning mahsulotlari hayotda keng qo‘llaniladi.
Kokos qayerda oʻsadi? Yangi Zelandiya, Xitoy, Kambodja, Mozambik, Gvineya, Kamerun… Davlatlar ro'yxati nihoyatda uzun. Umuman olganda, o'simlik tropik iqlimi bo'lgan hududlarda o'sadi, deb aytishimiz mumkin, bu kokos palmalari uchun haqiqiy jannatdir.
Rossiyadagi kokoslar
Rossiyada kokos qayerda oʻsadi? Bu o'simlikni bu erda faqat botanika bog'larida yoki miniatyura variantlarida - uy issiqxonalarida topish mumkin. Albatta, uyda meva berishni kutish mumkin emas, lekin uyda kichik ekzotik o'simlik bo'lishi mumkin. Agar chindan ham kokos ekmoqchi bo'lsangiz, uni ekish uchun eng yaxshi joy issiqxonadir. G'amxo'rlik jarayonining o'zi juda mashaqqatli, ammo kuchli istak bilan u hali ham sinab ko'rishga arziydi. Eng mos keladigan ikki xil: yong'oq va Wedel. Yuqori sifatli pishgan meva erga yarmiga botirilishi va unib chiqishini kutish kerak. Biroz vaqt o'tgach, hindiston yong'og'idan barglarga aylanadigan kurtaklar paydo bo'ladi. Keyinchalik esa ulardan keng magistral shakllana boshlaydi.
O'simliklarni parvarish qilish
O'simlik issiqlikni yaxshi ko'radi, lekin haddan tashqari issiqlikni emas. Optimal harorat 20 daraja. Hindiston yong'og'i daraxti qo'shimcha yoritishga muhtoj bo'ladi. Shuni ham unutmaslik kerakki, o'simlik namlikni yaxshi ko'radi vashuning uchun issiq davrda har kuni püskürtme va mo'l-ko'l sug'orish kerak. Palma daraxtini yana bir marta bezovta qilmaslik kerak va undan ham ko'proq ko'chirib o'tkazish kerak, chunki ildiz tizimi bezovtalanishi mumkin.
Ta'kidlash joizki, kokos butun dunyoda juda keng tarqalgan. Ular nafaqat Evropa qit'asida. Yevropa davlatlaridan zavod faqat Ispaniyada, hattoki materikda emas, Afrikadagi Marokash yaqinida joylashgan Kanar orollarida.
Keyingi soʻz oʻrniga
Hindiston yong'og'i qayerda o'sishi haqidagi suhbatni yakunlab, shuni aytmoqchimanki, o'simlik bizning tasavvurimizda oq qumli plyajlar va okean bilan bog'liq va shuning uchun uni o'ziga jalb qiladi. ekzotizm. Ammo mevaning o'zi juda foydali ekanligini unutmang. O'sish joylarida juda mashhur bo'lganligi ajablanarli emas. Uning xamiri va yog'i pishirishda faol ishlatiladi. Yong'oq suti esa mazali va foydali. Albatta, bizning kengliklarda haqiqatan ham mazali va yaxshi meva sotib olish qiyin, chunki kokos ko'pincha tashish uchun yashil bo'lsa ham olib tashlanadi. Ha, va tashish paytida hindiston yong'og'i yomonlashadi. Ammo tasodifan tropik mamlakatlarga tashrif buyursangiz, haqiqiy pishgan mevani tatib ko'ring, uning ta'mi va xushbo'yligini albatta qadrlaysiz.
