Binafsharang oʻrgimchak toʻri (lotin tilida - Cortinarius violaceus) gʻayrioddiy rangga ega boʻlgan juda kam uchraydigan va qiziqarli qoʻziqorin boʻlib, shu tufayli u oʻz nomining bir qismini oldi. Odamlarda u binafsha botqoq deb ataladi. Belarusiyada qo'ziqorin semiz ayol deb ataladi. Binafsha o'rgimchak to'ri qutulish mumkin - uning ta'mi o'rtacha deb baholanadi. Siz uni qaynatilgan, tuzlangan, tuzlangan, qovurilgan va hatto yangi eyishingiz mumkin, garchi uni kamdan-kam sinab ko'rsangiz ham. Birinchi va ikkinchi taomlar botqoqdan tayyorlanadi. Biluvchilar bu qo'ziqorinni juda yaxshi ko'radilar va uni ajoyib delikates deb bilishadi.
Tavsif va morfologik xususiyatlar
Binafsharang oʻrgimchak toʻrining diametri 15 sm ga yetishi mumkin boʻlgan mayda poʻstloqli, yostiqqa oʻxshash, qavariq, radial-tolali qalpoqchasi bor. Uning qirralari pastga egilishi yoki oddiygina tushirilishi mumkin, etuklikda u tekis boʻlib qoladi. Qopqog'i to'q binafsha rangda. Uning go'shti qalin, biroz mavimsi, yumshoq, sadr yog'ochining yoki moyning zaif hidiga ega. Oq rangga aylanishi mumkin. Uning ta'mi boryong'oq. Plitalar to'q binafsha rangda (vaqt o'tishi bilan zanglagan-jigarrang qoplama paydo bo'ladi), poya bo'ylab pastga tushadi, kamdan-kam uchraydi. Qo'ziqorin sporalari teng bo'lmagan, keng ellipsoid, siğildir. Ularning kukunlari zanglagan-jigarrang rangga ega. Oyog'i quyuq binafsha, zich, tagida tuberous shish paydo bo'ladi. Unda o'rgimchak to'ri qoplamining izlari bor. Uning uzunligi 16 sm gacha o'sishi mumkin. Diametri - 1, 5-2 sm Binafsha rangli o'rgimchak to'ri juda qiziqarli ko'rinishga ega. Uning suratini ushbu maqolada ko'rishingiz mumkin.
Habitat va tarqalish
Swampweed juda kam uchraydigan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin bo'lib, kichik guruhlarda o'sadi, lekin ko'pincha yakka tartibda o'sadi. Binafsha o'rgimchak to'ri juda yuqori hosilga ega emasligi sababli, u Rossiya Federatsiyasi Qizil kitobiga kiritilgan. Bu qo'ziqorin faqat qat'iy belgilangan sharoitlarda meva beradi. Bu makromitset mikorizaldir. O'rgimchak to'ri binafsharang bargli va ignabargli daraxtlar bilan simbiotik munosabatlarga ega: qarag'ay, qayin, archa, olxa, eman. Shuning uchun, ular o'sadigan barcha turdagi o'rmonlarda topilishi mumkin, garchi bu qo'ziqorin kamdan-kam uchraydi. Makromitsetni nam qayin o'rmonlari va shoxli shoxlari bo'lgan massivlarda ham topish mumkin. Binafsha o'rgimchak to'ri avgustdan oktyabrgacha meva beradi. U chirindi, kislotali tuproqlarni afzal ko'radi, barg axlatida, sfagnum botqoqlarining chekkalari yaqinidagi moxli tuproqlarda o'sadi. Ikkinchisi tufayli makromitset o'zining mashhur "botqoq" nomini oldi. Qo'ziqorin butun Rossiya Federatsiyasida, Evropa mamlakatlarida, Shimoliy Amerikada, shuningdek, Yangi Gvineya va Borneo orollarida o'sadi.
Oʻxshash turlar
O'rgimchak to'ri qo'ziqorinlari juda qiziqarli va ekzotik ko'rinishga ega. Ularning suratlari buning isbotidir. Eng qizig'i shundaki, bu makromitsetlar kamdan-kam hollarda o'rgimchak to'rining boshqa navlariga o'xshaydi. Biroq, bir qator istisnolar mavjud. Qo'ziqorinni echkining o'rgimchak to'ri bilan chalkashtirib yuborish mumkin, u yeyilmasa ham, xavfli emas. U tog'larning quyi qatlamlarida va ignabargli o'rmonlarda uchraydi va kuchli yoqimsiz hidga ega. Bogvid ham kofur o'rgimchak to'riga o'xshaydi, u ham yeyilmaydi.
