Asosan qattiq shimoliy kengliklarda oʻstiriladigan bu oʻrta boʻyli, yoqimli qizil rangdagi reza koʻp asrlar davomida oʻzining ajoyib foydali xususiyatlari bilan mashhur. Bu nafaqat mazali delikates, balki bugungi kungacha bo'lgan juda foydali shifobaxsh mahsulot edi.
Umumiy ma'lumot
Bu sehrli berry har doim afsonaviy bo'lib kelgan. Uning juda ta'sirli va mos keladigan ismi bor edi - "o'lmaslik mevasi".
Ushbu maqolada siz lingonberry deb ataladigan bu ajoyib reza haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni ko'rishingiz va o'rganishingiz mumkin: fotosurati, qaerda o'sishi, tavsifi, xususiyatlari va boshqalar. Shuningdek, bu erda Moskva viloyatining boyligi batafsilroq tasvirlanadi. mo''jizaviy o'simlik chakalakzorlarida.
Koʻpchilik hurmat qiladigan eng mashhur sogʻlom mevalardan biri dorivor oʻsimliklar guruhiga kiradi.
Lingonberry nimaga o'xshaydi? (Surat)
Rezavor qayerda oʻsishini tavsifidan keyin aytib beramiz.
Cowberry - bu kichik doimiy yashil butaVereskovlar oilasi. U taxminan 25 sm balandlikda o'sadi.
Uning barglari navbatma-navbat joylashgan, terisi va tuzilishi qalin, qishlaydi. Apikal cho'tkalarda zaif nozik yoqimli hidga ega oq-pushti qo'ng'iroq shaklidagi gullar yig'iladi. Sferik shakldagi yorqin qizil mevalar - diametri 8 mm bo'lgan y altiroq rezavorlar.
Oʻsimlik odatda maydan iyungacha gullaydi, mevalari avgustdan sentyabr oyining boshigacha pishadi. Qoidaga ko'ra, 2 dan 9 donagacha bo'lgan lingonberry rezavorlari bitta cho'tkada zich to'daga o'tiradi.
Pishgan mevalarni yig'ish odatda avgustdan sentyabrgacha amalga oshiriladi, bundan tashqari, doimiy chakalakzorlarda hosildorlik gektariga uch yoki undan ko'p sentnergacha erishiladi. Mana u - lingonberry! Bu sehrli mevali reza qayerda o'sishini birozdan keyin bilib olamiz.
Oddiy lingonberry odatda hayotning 3-yilidan boshlab meva bera boshlaydi.
Ta'mga ko'ra, uning mevalari juda bog'lovchi, achchiq va nordon, lekin birinchi sovuqdan keyin ular yoqimli, shirin va nordon bo'ladi. Endi u ko'p joylarda ulkan plantatsiyalarda o'stiriladi. Uning xususiyatlariga ko'ra, oddiy lingonberries juda foydali va mashhurdir. U qayerda o'sadi va nima uchun ishlatilishi mumkin? Bu haqda keyinroq, lekin hozircha uning xususiyatlari haqida bir oz.
Foydali xususiyatlar
Bugungi kunda koʻpchilik nafaqat lingonberry mevalari, balki barglarining ham foydali tomonlarini biladi. Bundan tashqari, ikkinchisi dori sifatida mevalarga qaraganda tez-tez ishlatiladi. Kızılcıkning foydali xususiyatlari qanday? Barglari ham, rezavorlar ham mikroblarga qarshi vaantiseptik xususiyatlarga ega va ular xoleretik va sklerozga qarshi vosita sifatida ham keng qo'llaniladi.
Bu mo''jizaviy o'simlik boshqa xususiyatlarga ega: yaralarni davolovchi, antigelmintik, antikorbutik. Bundan tashqari, beriberi, enurez, podagra, gipertoniya, nevroz, revmatizm, sil, past kislotali gastrit, diareya va jigar kasalliklarini davolashda ishlatiladi.
Bu buyrak kasalliklari va siydik yo'llari kasalliklari (sistit va siydik-tosh kasalligi uchun) uchun ishlatiladigan eng yaxshi tabiiy vosita, deyish mumkin.
Bu o'simlik go'zallik sohasida keng qo'llaniladi. Cowberry ekstrakti teriga yaxshi tonik ta'sir ko'rsatadi, uning elastikligini yaxshilaydi. Shuningdek, o'simlikning qaynatmalari sochni mukammal darajada mustahkamlaydi, kepekni yo'q qiladi va terining yallig'lanishini engillashtiradi.
Kuchli oksidlovchi xususiyatga ega lingonberries esa qarishni oldini oladi. Ajoyib va sehrli lingonberry! Bunday mo''jiza qayerda paydo bo'lishini tez orada bilib olamiz.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, rezavorlar yoki siropdan doimiy foydalanish ko'rishni yaxshilash uchun yaxshi. Lingonberries bilan pishirilgan infuzion nafaqat chanqoqni mukammal darajada qondiradi, balki shamollashda tana haroratini pasaytiradi. Mana u ajoyib lingonberry (berry).
U qayerda oʻsadi?
Yovvoyi tabiatdagi bu sovuqqa chidamli oʻsimlik qishi qattiq va yozi salqin boʻlgan hududlarni afzal koʻradi. Va berry ko'proq kislotali va kambag'al tuproqlarni afzal ko'radi. Odatda ignabargli quruq va aralash o'rmonlarda o'sadi, orasidabutalar, ba'zan esa torf botqoqlarida (asosan quruq torf botqoqlarida).
Shuni ta'kidlash kerakki, bu past butalar chidamliligi bo'yicha eman bilan raqobatlashishi mumkin, chunki ular deyarli uch yuz yilgacha yashaydilar.
Cowberry chakalakzorlarini Osiyo, Shimoliy Amerika va Evropada (shimoliy va markaziy) topish mumkin.
Madaniy lingonberries birinchi marta 60-yillarda Rossiya, Belarus, Germaniya, AQSh, Shveytsariya, Finlyandiya, Gollandiya va Polsha plantatsiyalarida paydo bo'lgan. Bunday lingonberries hosildorligi tabiiy, yovvoyi mevalardan deyarli 30 baravar yuqori bo'ldi.
Endi, Rossiyadan tashqari, bu doim yashil o'simlik Ukraina (Karpat) va Belorussiyaning (Polesie) ba'zi hududlarida yaxshi rivojlangan.
Rus mevalari
Yuqorida ta'kidlanganidek, bu madaniyat Rossiyada 1960-yillarda paydo bo'lgan. Odatda silliq teri barglari bilan qoplangan butaning tarqalish maydoni boshqa butalar, torf botqoqlari va alp o'tloqlari hisoblanadi. O'rmonda ko'plab lingonberries topish mumkin.
Rossiyada lingonberry qayerda oʻsadi? Uning yashash joyi asosan aralash ignabargli oʻrmonlar (qoraqaragʻaylar, qaragʻaylar, lichinkalar), baʼzan esa bargli oʻrmonlardir.
Lingonberries eng yaxshi o'sadigan joylarga kelsak, bular asosan tekis joylar, tayganing tog'li kamarlari va Uzoq Sharq va Oltoyning ignabargli o'rmonlari. Bundan tashqari, tundra va o'rmon-tundrada bu ajoyib mazali shirin va nordon rezavorning butun kurtaklarini topish odatiy hol emas.
Bu zarur va foydali oʻsimlik hatto sovuq qirgʻoqlarda ham oʻsadiShimoliy Muz okeani va Uralsning og'ir sharoitlarida. Lingonberries, shuningdek, Kavkaz tog'lari mintaqalarida, Kareliyada, Arxangelsk va Murmansk viloyatlarida mavjud.
Rossiya shimolidagi botqoqli oʻrmonlar ham lingonberries uchun yaxshi joy. Keling, Moskva viloyatini batafsil ko'rib chiqaylik.
Moskva yaqinidagi rezavorlar
Moskva viloyatida lingonberry qayerda o'sadi? Umuman olganda, bu yerlarning keng o'rmonlari turli xil rezavorlar navlariga juda boy: ko'k, klyukva, malina, qulupnay va boshqalar. Bu erda lingonberries yaxshi joylashdi.
Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki shimoliy tayganing janubiy shoxlari shimoldan bu erga etib boradi, janubdan esa janubiy eman o'rmonlarining shimoliy chegarasi bor. Aynan keng bargli va ignabargli o'rmonlar tutashgan joyda turli xil rezavorlar o'simliklari o'z panohini topdi.
Mox, torf botqoqlari va kuchli botqoqli qarag'ay o'rmonlari lingonberries uchun sevimli joylardir. Bular, asosan, Suloti va Dubna daryolari tekisligi, shuningdek, Shatura shahri yaqinidagi Meshchera hududlari.
Bundan tashqari, lingonberries torf bilan qoplangan suv havzalari atrofidagi boshqa joylarda o'sadi. Bular Lotoshino viloyatidagi Krugloye va Trostenskoye ko'llari.
Yuqoridagi joylarda, odatda, bir gektar botqoqdan kızılcık o'simliklaridan yiliga bir tonnagacha rezavor mevalarni yig'ish mumkin. Bundan tashqari, mevalar uch muddatda yig'iladi: sentyabr, muzlashning boshlanishi, erta bahor (aprel). Lingonberries qish davomida mukammal saqlanadi.
Bu ajoyib reza, yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, quruqroq qarag'ay o'rmonlarini, kuygan joylarni, bo'shliqlarni va yoritilgan qirralarni afzal ko'radi. Shunday qilib,Moskva viloyatining quyidagi o'rmon hududlari bu rezavorlarga juda boy: shimoliy hududlar - Zagorskiy tumani; sharqiy - Noginskiy, Orexovo-Zuevskiy va Kurovskiy; g'arbiy - Volokolamsk va boshqalar
Kompozitsiya haqida bir oz
Biz lingonberry nima ekanligini, qayerda oʻsishi haqida bilib oldik. Endi bu sehrli berryning tarkibi haqida bir oz.
Unda uglevodlar, oqsillar va yog'lar mavjud. Zavodning tarkibi: A, B, E, PP vitaminlari va beta-karotin. Eng muhimi, reza mevalarida S vitamini bor. Bundan tashqari, turli xil organik kislotalar mavjud: oksalat, limon, olma, benzoik, salitsil.
Mineral moddalar kaliy, natriy, magniy, temir, marganets, fosfor va k altsiy bilan ifodalanadi. Sigir mevalarida shuningdek pektin, tabiiy shakar (saxaroza, glyukoza va fruktoza) va xun tolasi mavjud.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar haqida
Lingonberry rezavorlariga ega bo'lish va uni oziq-ovqatda ishlatish, siz doimo kontrendikatsiyalar haqida eslab qolishingiz kerak. Misol uchun, bu o'simlikning mevalari gastrit va yuqori kislotalilik bilan og'rigan odamlar tomonidan o'rtacha darajada iste'mol qilinishi kerak, chunki uning tarkibidagi moddalar oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin. Bu xoletsistitli odamlarga ham tegishli.
Shuningdek, lingonberry barglari va undan olingan sharbat bosimni pasaytiradi, gipotenziv bemorlarga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Yangi lingonberries o'n ikki barmoqli ichak yarasi va oshqozon yarasi, siydik tizimida toshlar mavjud bo'lganda kontrendikedir.
Xulosa
Har qanday holatda, lingonberriesdan o'rtacha va to'g'ri foydalanish bilan, uning foydasi ko'proq bo'ladi.zarar.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu ajoyib o'simlik asalarilar va asalarichilar tomonidan ham yaxshi ko'riladi, chunki u juda muhim masalada - hayratlanarli xushbo'y amber asalini ishlab chiqarishda ishtirok etadi.
