Bodom daraxti

2024 Muallif: Henry Conors | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-12 14:21

Kim bodom daraxtini ko'rsa, u eng iliq tuyg'ularga to'lishi aniq. Qadimgi mifologiyaga ko'ra, Teseyning o'g'li Akamant va malika Filida bir-birlarini sevishgan. Axeylar, uning irodasiga qarshi, Teseyni Troya bilan urushga chaqirdilar. O'n yil davomida mehribon malika o'z sevgilisini kutmoqda. U qaytib kelishidan umidini yo'qotib, ajralishdan omon qololmaganida, uning kuchi uni tark etdi. Bunday sadoqat ma'buda Afinani hayratda qoldirdi. Xotirasini saqlab qolish uchun ma'buda Filidani bodom daraxtiga aylantirdi. Urushdan qaytgan Akamanth unga yaqinlashganda, gul ochdi.

Bodom daraxti Rosaceae oilasiga tegishli. Bugungi kunda uning qirqga yaqin turlari mavjud. Uning shoxlari qizg'ish, balandligi uch metrdan sakkiz metrgacha. Bodom daraxti o'ttiz-ellik yil yoki undan ko'proq meva beradi, chunki u ko'pincha yuz yoshga etadi. Birinchi mevalar ekishdan to'rt yil o'tgach hosil bo'ladi.

Bodom efir moyi juda qadrlanadi. U amigdalin kabi moddalarning mevalaridagi tarkib tufayli hosil bo'ladi. O'simlikning nomi miloddan avvalgi birinchi asrda aniq ta'mi tufayli berilgan. Sanoat ko'chatlari orasida, shu jumladan xususiy bog'dorchilik kollektsiyalarida, uchtasi eng keng tarqalgannavlari:

• achchiq;
• shirin;
• moʻrt.

Achchiq bodomda amigdalin ko'p. Oshqozon-ichak traktida zaharli siyanid birikmasi va benzol aldegidiga osongina parchalanadi, bu esa og'ir zaharlanishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, oldindan issiqlik bilan ishlov berishsiz (kalsinlash, qovurish) uni eyish mumkin emas. Qolgan ikkita kichik turda bodomga xos bo'lmagan xushbo'y hidli shirin ta'mli mevalar mavjud. Ularni cheklovsiz va oldindan tayyorlanmasdan iste'mol qilish mumkin, ammo ular qimmatbaho moy olish uchun mos emas.

Ammo achchiq bodom urug'lari 62% gacha bo'lishi mumkin. U tibbiyotda keng qo'llanilishini topdi, chunki u kuchli hal qiluvchi, uning asosida ko'plab dorilar tayyorlanadi. Tashqi ko'rinishida yog' rangsiz, ammo u ajoyib marzipan aromasiga ega. U og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega, spazmlarni tezda yo'qotadi, qurtlarni yo'q qiladi, ammo dori vositasi bo'lib, eng kuchli siyanid zaharining katta qismini o'z ichiga oladi.

Kavkaz va Shimoliy Afrika mintaqalari bodom daraxti butun Evrosiyoda tarqalgan joylar hisoblanadi. Ushbu materialga biriktirilgan fotosurat ushbu o'simlikning go'zalligini qadrlash imkonini beradi. Bugungi kunda O'rta er dengizi va Xitoy bodom etishtirishning eng boy hududlari hisoblanadi. Uning koʻp qismi Qoʻshma Shtatlarda yetishtiriladi.

Bodom tufayli Sitsiliyadagi kichik Agrigento shahri butun dunyoga mashhur. Bu erda u fevral oyida juda gullaydi. Butun ibodatxonalar vodiysi pushti gullarni chiqaradigan marzipan aromati bilan to'ldirilgan. Bu vaqtda go'zal daraxtning barcha muxlislari festival uchun shaharga kelishadi. Bu an'ana ellik yildan ortiq vaqtdan beri davom etib kelmoqda. Qadimgi ibodatxonalar, dengiz va nozik bodom gullarining kombinatsiyasi juda romantik. Bu yerga minglab sayyohlar jalb qilinadi.