Qo'ziqorin teruvchilar - o'ziga xos odamlar. Ular bo'ronli va qiziqarli baliq ovlash yoki ov qilishdan ko'ra o'rmon yo'llarining sukunati va yolg'izligini afzal ko'radilar. Diqqatni jamlash, diqqatni jamlash va kutish qobiliyati darajasiga ko'ra, bu sevimli mashg'ulotlar bir-biriga mos keladi, chunki qo'ziqorin terish bejiz "jim ov" deb nomlanmagan.
Sabrga kelsak, johillar bu xobbi haqida savol berishsa, qo'ziqorin terib yuradiganlar ham usta. Ulardan nima haqida tez-tez so'rashadi? Ma'lum bo'lishicha, "jim ov" haqidagi savollarning etakchisi quyidagilar: "Agar qo'ziqorinlar kesilganda ko'k rangga aylansa, ular zaharlimi?"
Javob qidirilmoqda
Bu savolga batafsil javobni bilib olaylik. Ma'lum bo'lishicha, pulpaning ko'k rangi turli xil qo'ziqorinlarning belgisidir. Oddiy boletusdan o'lik shaytoniy qo'ziqoringacha. Va bu hodisa pulpada toksinlar mavjudligining hech qanday dalili emas. Nima uchun bu holatda qo'ziqorinlar ko'k rangga aylanadi? Bu tanaffus vaqtida pulpa ichiga havo kirishi bilan bog'liq. Tarkibidauning to'qimalarida moddalar oksidlanadi va kislorod bilan reaksiyaga kirishib, ko'k rangga ega bo'ladi. Va ma'lum bo'lishicha, qo'ziqorin shohligining juda ko'p vakillari bunday rang o'zgarishiga duchor bo'lishadi. Hatto juda mazali va foydali.
Qaysi qo'ziqorinlar kesilganda ko'k rangga aylanadi?
Ha, juda boshqacha! Pulpaning jozibadorligi bo'yicha etakchi ko'karish nomiga ega qo'ziqorin hisoblanadi. Tashqi ko'rinishida u mutlaqo sezilmaydi, diametri taxminan 15 santimetr bo'lgan kulrang-jigarrang shlyapaga ega. Ammo sirtga bossangiz, u tezda ko'k rangga aylanadi. Ko'karish quritilgan va tuzlangan shaklda oziq-ovqat uchun mos keladi, garchi uni kamdan-kam uchratish mumkin - u Qizil kitobga kiritilgan.
Koʻk qoʻziqorinlarning yana bir noyob turi kashtandir. Tashqi tomondan, u shlyapa shakli va o'lchamidagi boletusga juda o'xshaydi. Shuning uchun, agar siz topgan cho'chqa qo'ziqorini kesilgan joyda ko'k rangga aylansa, siz adashasiz va bu kashtan yoki, ehtimol, polshalik qo'ziqorin. Ularning orasidagi farqlar bor - agar birinchisi oyog'iga bosilganda ko'k rangga aylansa yoki pulpa biroz shikastlangan bo'lsa, polshalik yorqin ko'k pigmentga aylanadi. Ularga qo'shimcha ravishda, ikki turdagi boletus ham oyoqlarini mavimsi rangga bo'yadi: qizg'ish va Frost's boletus.
Ko'pincha oq xavfli shaytoniy qo'ziqorinlar bilan aralashtiriladi. Aytgancha, ular ham biz sanab o'tgan toifaga mos keladi. Shaytoniy qo'ziqorinlar kesishda ko'k rangga aylanadi, lekin juda oz. Va bundan oldin, ular yorilganda, Berendey shohligining boshqa ko'plab zaharli vakillari singari birinchi navbatda pushti rangga aylanadi.
Mana esa boshqalar taniqliqo'ziqorin nomlarining aksariyati butunlay qutulish mumkin bo'lgan va juda mazali turlarga tegishli. Misol uchun, boletus va boletus kesilganda ko'k rangga aylanadi. Baʼzi eman va moxlar turlarida ham koʻk rangli pulpa bor.
Xulosa
Shunday qilib, biz eng xilma-xil qo'ziqorinlarni kesishda ko'k rangga aylanganini ko'ramiz. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, zaharli turlardan faqat shaytoniy bunday qobiliyatga ega. Shuning uchun, agar siz o'rmonda tanaffus yoki oyoqlarda shlyapaning mavimsi tusli qo'ziqorinni topsangiz, uni eyishingiz mumkin. Va uni shaytoniy qo'ziqorin bilan aralashtirib yubormaslik uchun, zaharli shlyapa ko'pincha gumbazga ega ekanligini esga olish kerak, ammo sporlar poyadagi xarakterli to'r kabi qizil yoki to'q sariq rangga ega.
