Uralning tog'-tayga o'rmonlari, mahalliy aholi qo'ziqorin xazinasi deb hisoblashadi. Sverdlovsk viloyati uzoq vaqt davomida ushbu ozuqa organizmlarining ko'plab yashash joylari bilan mashhur. Buning yordamida qo'ziqorin teruvchilar nafaqat o'z oilalarini ta'minlabgina qolmay, balki qiziqarli faoliyatni qo'shimcha daromad shakliga aylantiradilar. Afsuski, atmosfera va tuproqning kimyoviy ifloslanishi tufayli ba'zi joylarda qo'ziqorin terish xavfli bo'lib qoldi. Bu maqola moʻl-koʻlchilik hududlari haqida maʼlumot beradi, lekin ayni paytda xavfsiz.
Umumiy ma'lumot
Sverdlovsk viloyatini haqli ravishda qo'ziqorinlar uchun qulay hudud deb atash mumkin, chunki bu erda ular hamma joyda uchraydi. Oziqlantiruvchi organizmlarning ko'pligi, qoida tariqasida, kuzda kuzatiladi. Biroq, yaxshi yomg'irdan so'ng, havaskor qo'ziqorin teruvchilar iyul oyida ham chanterelles va kapalaklar bilan to'la savat bilan qaytadilar.
Qo'ziqorinlar keyinroq, taxminan avgust oyida keladi. Ularning sevimli joylari baland tog'lardagi bargli va ignabargli o'rmonlardir. Bu yerda volnushki, russula, sut qo'ziqorinlari, za'faron qo'ziqorinlari va sariyog'li baliqlar o'sadi.
Savatlaringizni toʻldirish uchunaspen qo'ziqorinlari, sariyog 'va qizil sochlar uchun siz nam o'tloqli o'rmonlarning aniqlanmagan yo'llari bo'ylab yo'l olishingiz kerak.
Pas-past ignabargli oʻrmonlar koʻkatlar, zaʼfaron qoʻziqorinlari va soyabon qoʻziqorinlari oʻsishi uchun qulay muhit yaratadi.
Poytaxt Yekaterinburg qo'ziqorin bilan ta'minlangan, xususan, Sverdlovsk viloyatining janubiy viloyatlari. Cho'chqa qo'ziqorinlari bu erga Krasnoufimskiy tumanidan keltiriladi. Suxoy Log sariyog 'va oq mevali tanalarni yetkazib beruvchi hisoblanadi. Russula va obabokning Artinskiy tumani va Pervouralskiy qo'ziqorin trakti. Qo'ziqorin teruvchilar Sysert tumanidan chinni qo'ziqorinlari va sutli qo'ziqorinlarni olib kelishadi.
Asosan bu hududda qoʻziqorin janubiy viloyatlarda yigʻib olinadi. Ammo shimoliy hududlarda bu organizmlarning ko'plab turlari mavjud.
Qo'ziqorin navlari
Bu hududdagi qo'ziqorinlarning xilma-xilligi shunchaki ta'sirli. Sverdlovsk viloyatining iqlim sharoiti va tabiati har xil yig'ish davrlari bilan har xil turdagi mevali tanalarning o'sishiga yordam beradi. Bu erda sut qo'ziqorinlari, kapalaklar, chanterelles, volnushki, chinni qo'ziqorinlari, boletus qo'ziqorinlari, boletus qo'ziqorinlari, aspen qo'ziqorinlari, qizilboshlar, asal qo'ziqorinlari uchraydi. Bular janubda koʻproq tarqalgan ismlar.
Bu turlarning koʻpchiligi Shimoliy Uralda oʻsadi. Biroq, ulardan tashqari, janubiy viloyatlarda bo'lmaganlar ham bor. Bu erda shimoliy qo'ziqorin nomlarining to'liq ro'yxati keltirilgan: sariyog ', sutli qo'ziqorin, boletus, echki, chanterelles, boletus, volan, yolg'on chanterelle, kamelina, oq qo'ziqorin, volnushka, asal qo'ziqorinlari va qutulish mumkin bo'lgan russula.
Shubhasiz, bu hudud nafaqat bu ozuqaviy organizmlarning xilma-xilligi bilan mashhur. Sverdlovsk viloyatining qo'ziqorinlaridakeng chegaralar. Agar sizda qo'ziqorin teruvchi ko'z bo'lsa, Uralni uchta zonaga bo'lish mumkin: o'rmon-dasht, botqoq o'rmonlar va quruq ko'llar.
O'rmon-dashtlar
Hudud Krasnoufimskiy tumanining sharqiy chekkalarini, Nijnesiginskiyning g'arbiy chekkalarini, shuningdek, Kamenskiyning ba'zi mahallalarini qamrab oladi. Bunga quyidagi tumanlar kiradi: Kamyshlovskiy, Tugulymskiy, Talitskiy, Bogdanovichskiy, Pyshminskiy. Bu togʻli hudud boʻlib, dasht va dalalardan iborat boʻlib, u koʻkraklar bilan ajralib turadi.
Dalalarda va dashtlarda qo'ziqorinlarning o'sishi to'g'ridan-to'g'ri yog'ingarchilik miqdoriga bog'liq. Yomg'irli mavsumda dasht hududi daromadlarga boy. Chanterelles, kapalaklar va sut qo'ziqorinlari yerdan sakrab tushayotganga o'xshaydi.
Quruq o'rmonlar
Mamlakatning janubiy qismini quruq oʻrmonlar egallaydi. Bunga Yekaterinburg va Lesnoy shaharlarining qo'shni hududlari va ko'plab tumanlar kiradi. Bularga quyidagilar kiradi: Rejevskiy, Kirovogradskiy, Suxolozhskiy, Novouralskiy, Berezovskiy, Baykalovskiy, Ryjevskiy, Asbestovskiy, Ivdelskiyning g'arbiy qismi va Sysertskiy tumani.
Bu yerda volnushki, za'faron qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar, sutli qo'ziqorinlar, boletus va hatto qutulish mumkin bo'lgan russula mavjud. Qurg'oqchilikda mevali tanalar soni sezilarli darajada kamayadi.
Hoʻl oʻrmonlar
Nam oʻrmonlar Gʻarbiy Sibir pasttekisligining munosib qismini egallaydi. Bu yerga borish qiyin, urmanlar va botqoqliklar tufayli unga kirish oson emas. Va shunga qaramay, bu botqoqliklar tufayli qo'ziqorinlarning o'sishi uchun eng qulay zona ekanligini tan olish kerak.
Agar siz ushbu sohani o'zlashtirib, xavfsiz yo'llarni topsangiz, juda ko'p miqdorda qutulish mumkin bo'lgan mevali tanalarni to'plashingiz mumkin. Sverdlovsk viloyatining nam o'rmonlari mahalliy aholiga kelajakda foydalanish uchun qo'ziqorinlarni zaxiralash imkonini beradi. Ular Alapaevskiy, Garinskiy, Krasnouralskiy, Taborenskiy, Serovskiy kabi hududlarda to'plangan. Bu hududga yaqin-atrofdagi koʻplab hududlar ham tutashgan.
Qo'ziqorinli joylar
Internet portallaridagi mavjud ma'lumotlarga va tajribali qo'ziqorin teruvchilarning so'zlariga ko'ra, siz Sverdlovsk viloyatining ayrim hududlarida qanday qo'ziqorinlar mavjudligi haqida umumiy tasavvurga ega bo'lishingiz mumkin. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, biz qo'ziqorinlarga ishonch bilan borishingiz mumkin bo'lgan joylarning indikativ ro'yxatini taqdim etamiz. Mana ular - Sverdlovsk viloyatidagi qo'ziqorinli joylar:
- Tugulim tumani oq qo'ziqorin va sutli qo'ziqorinlarga juda boy. Bunday muhitda siz har doim yo'llar bo'ylab qo'ziqorin savatlari bilan mahalliy sotuvchilarni ko'rishingiz mumkin.
- Chelyabinsk viloyatida toʻlqinlar juda doʻstona kuchaymoqda.
- Beloyarsk yaqinida qo'ziqorinlar bor.
- Suxoloj tumani chanterelles, moy va oq qo'ziqorinlarning o'sishi bilan mashhur.
- Kamenskiy boletus va oq rangga boy.
- Krasnoufimskiy qo'ziqorinlari, chanterelles, sutli qo'ziqorinlar, boletus.
- Alapaevskiy sariyog 'va chanterelles.
- Sysertskiy sutli qo'ziqorin.
Ko'plab taniqli qishloqlar bor, ularda batafsil qidiruv o'tkazish shart emas. Qo'ziqorinlar faqat savatda o'zlarini so'rashadi. Bular Bobrovka, Karavashka, Yuqori Dubrovo, shuningdek, Berezovsk va Verxnyaya Pyshma atroflari.
Muvaffaqiyatli qidiruv uchun nimalarni bilishingiz kerak
Endi biz Sverdlovsk viloyatida qo'ziqorinlar qaerda ekanligini bilib oldik, keling, ularni qanday qilib to'g'ri izlash haqida gapiraylik. Tajribali qo'ziqorin teruvchilarning amaliy donoligidan bir nechta muhim fikrlarni ajratib ko'rsatish mumkin:
- Agar siz archa oʻrmoniga chiqsangiz, mukofot toʻla chelak qoʻziqorin va sariyogʻ boʻladi. Pastki oʻrmonlar bu qoʻziqorinlar ombori boʻlib xizmat qiladi.
- Aspen va boletus o'tlarda yashiringan. Biroq, ularning ko'payishi uchun qulay muhit namlikdir. Quruq havoda ushbu turdagi qo'ziqorinlarni ommaviy yig'ishni kutmang.
- Asal qo'ziqorinlarini faqat sovuq kechalar kelgandan keyin borishingiz mumkin. Odatda bu vaqt birinchi sovuqlarning boshlanishiga to'g'ri keladi. Qayta o'sish uchun aynan shu shartlar eng mos keladi.
- Birinchi qorning tushishi binafsha qatorlar vaqtidir. Bu yeyiladigan va juda mazali organizmlarning butun oilalari qor qoplami ostida yashirinadi.
- Qo'ziqorin terayotgan odamlar ba'zi hududlarda qo'ziqorin terish xavfli ekanligini ogohlantirmoqda. Buni shaharlarning markaziy qismlarida va atrof-muhit ifloslangan joylarda qilmaslik yaxshiroqdir. Bu hududlarga Asbest, Pervouralsk, Rej, Artemovskiy va Revda kiradi. Kimyoviy va atrof-muhitning ifloslanish zonalari ko'rsatilgan xaritani albatta o'rganishingiz kerak. Eng xavfli joylar quruq oʻrmonlarda joylashgan.
Ba'zi turlar haqida qisqacha ma'lumot
Ajam qo'ziqorin teruvchi tashqi qo'ziqorinni farqlashni o'rganishi kerakqutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin belgilari. Shubhasiz, faqat ko'p yillik tajriba ularni to'g'ri va tez ajratishga yordam beradi. Ammo hozircha biz sizni Sverdlovsk viloyatidagi qo'ziqorinlarning ayrim turlarining qisqacha tavsifi bilan tanishtirmoqchimiz.
- Oq. Boshqa organizmlar fonida u o'zining ta'mi, xushbo'yligi va go'shtli pulpasi bilan ajralib turadi. Uning tanasi kontekstida oq rangga ega va issiqlik bilan ishlov berish paytida o'zgarmaydi. Poyasi qalin, qalpoqning rangi och bejdan quyuq jigarranggacha o'zgaradi. Xususan, rang berish ularning oʻsish hududi va muhitiga bogʻliq.
- Russula - Shimoliy Uraldagi eng mashhur qo'ziqorin. Ular hamma joyda topiladi va juda sovuqqa qadar o'sadi. Rang berish har xil - och yashildan binafsha ranggacha va hatto qizil ranggacha. Yosh russulaning sharsimon kichkina shlyapasi o'sib ulg'aygan sayin tekislana boshlaydi. Pishib yetgunga qadar uning qirralari biroz qisilib qoladi.
- Chanterelles. Ushbu qo'ziqorinlarning sevimli joylari aralash o'rmonlardir. Noyob shaklning tanasi sariq-to'q sariq rangga va oyoq bilan birlashtirilgan huni shaklidagi shlyapaga ega. Chanterelle - bu oilaviy qo'ziqorin, shuning uchun u kamdan-kam hollarda yolg'iz o'sadi. Butun qo'ziqorin davri uchun u ikkita hosil to'lqinini beradi: birinchisi iyunda, ikkinchisi avgustdan oktyabr oyining oxirigacha.
- Ko'krak. Sutli organizmlar russula oilasiga tegishli. Ho'l qo'ziqorinlar - qo'ziqorinlarning boshqa nomi, chunki sinish joyida sharbat chiqarish qobiliyati. Ularning rangi deyarli oq, shlyapa biroz botiq, tuzlash uchun yaxshi.
- Aspen qo'ziqorinlari, ular ham qizil sochlardir. Ularning tanasining o'ziga xos xususiyati kuchli, barqaror oyoq bo'lib, u kesishda biroz ko'k rangga aylanadi. Shlyapalar oq vaapelsin.
Nomaqbul qo'ziqorinlarni qanday aniqlash mumkin
Oʻrmonga borishdan oldin yegulik qoʻziqorinlar qanday koʻrinishini oʻrganishingiz va greblarning xususiyatlarini bilib olishingiz kerak. Sverdlovsk viloyatidagi zaharli qo'ziqorinlarning ba'zi turlari:
- Shubhasiz, pashshani farqlashning eng oson yo'li - uning chiroyli shlyapasi. Oq dog'li rang-barang qizil toj unga uzoqdan xiyonat qilmoqda.
- Ammo soxta koʻpik johil qoʻziqorin teruvchilar uchun xavf tugʻdiradi. Plitalarning rangi bilan ajralib turadi. Yaxshi qo'ziqorinlarda ular kremsi rangga ega va qorayishmaydi. Zaharli g'ishtli asal agarida plitalar biroz engilroq va vaqt o'tishi bilan jigarrang bo'ladi. Kulrang-sariq soxta ko‘pikda bir xil rangdagi plitalar mavjud.
- Pale grebe yubka borligi bilan ajralib turadi. Boshqa ko'plab zaharli qo'ziqorinlar ham xuddi shunday tuzilishga ega.
- Oq bilan o't qo'ziqorinida katta o'xshashlik aniqlandi. Ushbu turdagi toadstool iflos pushti rangdagi shlyapa ostida quvurli qatlamga ega. Oyoqda toʻrli naqsh koʻrinadi.
- Soxta tulkini hamma tanib olishi mumkin - u bu oilaga mansub bo'lmasa-da, o'zining dubliga juda o'xshaydi. Yaqinda u shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin tanasi sifatida tasniflana boshladi. Va shunga qaramay, bu qo'ziqorinlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki ular organizm tomonidan juda yomon so'riladi va ovqat hazm qilish bilan bog'liq jiddiy muammolarni keltirib chiqaradi.
Xulosa
Shubhasiz, Sverdlovsk viloyatida qo'ziqorin o'sadigan joylar ko'p. Asosiysi, yig'ish uchun to'g'ri xavfsiz joyni tanlaganingizga ishonch hosil qilish. Faqat bu holda, qimmatli to'yimli mahsulot foyda keltiradi. DAaks holda, yoqimli taom jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin.
